本文目录一览：
- 1、一字之差，“陈茶”与“老茶”究竟有什么区别？
- 2、白毫银针保质期是多长时间？应当如何存储呢？
- 3、白毫银针属于什么茶？
- 4、白毫银针属于什么茶类 白毫银针属于什么种类的茶叶
- 5、白毫银针属于什么茶
- 6、银针茶属于什么茶
一字之差，“陈茶”与“老茶”究竟有什么区别？
其实陈茶和老茶之间主要还是年份的区别。虽然说只有一字之差，但是在年份上来讲老茶要比陈茶时间长的多，而且从价值上来讲，老茶要比陈茶的价格昂贵许多。可以说陈茶在我们平常的生活当中还是可以见到的，但是老茶却是可遇而不可求的。一般情况下，很少有人会将自己手中的老茶出手。
一般来讲，通常意义上的老茶都是指年份在十年以上的茶，这样的茶才能够为称之为老茶。以白茶为例，在业界当中对于白茶有着三年宝七年药的说法，但实际上只有存放十年以上的白茶，才能够算得上是真正意义上的老茶。比如说像白毫银针这样的茶叶，一般来讲放了两年的白毫银针，其实跟新茶之间的差别并不是很明显。而放了三年以上的白毫银针才会出现奶油香气，而五年左右的白毫银针才能够被称之为陈茶。只有十年或者十年以上的白毫银针，才能够称之为老茶。就像人们所熟知的普洱一样，五年到十年之间的普洱也只能够被称之为陈茶，而不能够称之为老茶，一般来讲，普洱都是十年以上的才能够称之为陈茶。当然这也不是绝对的。有要求更高的普洱茶那就是20年份以上的普洱茶，这个时候的普洱茶才是最好的普洱茶，当然这个时候的普洱茶其价值也是非常的昂贵，一般情况下很难得到
像通常十年以下的茶叶，由于其陈化程度不够，只能够被称之为陈茶。但是并不是所有的茶叶都是放的时间越长越好，也有一些茶叶适宜尽早饮用，例如说像绿茶，一般来说绿茶新茶的味道更好一些。所以说我们在购买茶叶的时候，对于年份的追求也要看茶叶的品种。
白毫银针保质期是多长时间？应当如何存储呢？
白毫银针是白茶的一种，具有“茶中极品”之称，它营养丰厚口感迷人，是许多人的最爱，可是白毫银针么这种茶叶的营养成分很不平稳，日常储存是个大问题，要是储存不当，白毫银针就会变质，那样白毫银针保质期是多长时间？应当如何存储呢？
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白毫银针有保质期
“一年茶，三年宝，七年药。”白茶类的白毫银针是没有保质期这一说法的，它能够是有效期到几十年，但一定是储存方法合理的状况下。只要储存完好的白毫银针没有形成变质或是返潮及其有异味，那样就不会形成变质，因此可以说没有保质期这一说法的。既然没有保质期，那样储存方法就非常至关重要了，要用心的储放好才行。
白毫银针储存方法
白毫银针的营养成分是很不平稳的，在一定条件下，易形成化学变化，这便是常说的茶变。贮藏白毫银针的前提是，手里已经有高品质的白毫银针茶叶，能够了解白毫银针品牌知识后，再予以选购；要不然花时间和精力贮藏品质差的白毫银针茶叶，实际意义并不大。然后要检查一下白毫银针的水分含量，水分含量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，要是成粉末状，表明水分含量较低，能够贮藏。相反则应尽早喝完，不适合久放。
白毫银针，属于白茶类，因此其储存方法与白茶的储存方法差不多。只是，储存白毫银针的容器要以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为宜。次之宜用铁罐、木盒、竹盒等，包装袋、纸盒最差。储存时，内包装最好是有2层，用塑料薄膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱附近用胶布封紧；储存过程中，没有特殊状况尽量不要打开包装物，空气进到茶叶中，会加快其氧化；南方气候湿冷，因此更要注意储存的过程。储存时，牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量避免打开。此外，要是在南方，最好是自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。湿冷和异味，是茶叶的天敌。
储存茶叶的容器要干燥、洁净、不可有异味。茶叶装进容器后，宜放到干燥通风处，而不可以放到潮湿、高温、不干净的、暴晒的地方。而且，储存的地方还不可以有樟脑、药品、护肤品、香烟、日化用品等有强烈气味的物品。
白毫银针可储放多年，而且其品质会随储放时间的延长而提升，通常储放2～3年或更长年份后再饮用更好。新茶在饮用时会有较为强的青涩味，随之储放的延长，这种青涩味会更加淡，其保健功效据悉也是陈年茶叶更好一些，许多人在选用白毫银针治病时多选择陈茶（储放5～10年以上）。
白毫银针属于什么茶？
白毫银针属于白茶类，为白茶中的佼佼者也是价值最高的白茶。
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上，勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子，并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
扩展资料：
白毫银针的制法特殊，工艺简单，制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品质风格。具体制法是：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。
也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦不易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。
白毫银针属于什么茶类 白毫银针属于什么种类的茶叶
1、白毫银针属于白茶类，白毫银针简称为白毫，主产于福建政和、福鼎两地，是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，通过传统工艺加工制作而成，加工时不炒、不揉，只经过萎凋、烘焙干燥而成。
2、白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心。
白毫银针属于什么茶
白毫银针，简称银针，又叫白毫，可能大家对于白毫银针并不熟悉，白毫银针是一种汉族传统名茶，那它属于什么茶呢?我这就为大家详解。
白毫银针属于什么茶
白毫银针属于白茶。清朝嘉庆初年(公元1796年)，福鼎人用采摘的茶的壮芽为原料，创制了白毫银针。白毫银针鲜叶原料便是茶芽，干茶形状似针，色白如银。有“茶中美女”、“茶王”的美称。
产地：
福建福鼎、政和一带。
品质特征 ：
白毫银针的品质有以下三个方面。
①外形芽头肥壮挺直，色白如银，满披白毫。
②汤色浅杏黄，香气清纯，滋味清鲜纯爽。
③叶底肥嫩明亮。
鉴别要点：满披白毫，形状似针。
白毫银针属于白茶
白毫银针属于白茶的一种，它的产地主要分布在我国的福建的'福鼎、柘荣等地区，由于它的外形挺直细嫩，全身披满白毫，看起来就像银霜一样，一直被人们称为茶中美女，也是我国十大名茶之一。
白毫银针主要是以新鲜的嫩芽作为原料，制成后的形状就像细针一样，故因此得名，它的香味独一无二，是属于白茶品种的极品，且加工手法比较复杂，对采摘的要求比较严格，在市场上的价格也是不低的。
白毫银针常见的品种主要有北路银针、南路银针等，而在冲泡的过程中，最好是以无色透明玻璃杯为宜，这样可以从各个角度观看茶叶的自然舒展，同时每次冲泡的时间不宜过久，否则口感会欠佳。
产地产区
1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市
福鼎市属于亚热带季风气候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，年平均气温18.5℃，年平雨量1669.5mm，土壤以红、黄壤为主。福鼎市也是著名的旅游城市，环境优美。适合茶叶的生长，素有“白茶之乡”称号。
2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市产地多山地，丘陵地貌，平均海拔在800米左右，年平均气温16℃左右，年降水量1600mm以上，土壤以红、黄壤为主。
银针茶属于什么茶
银针茶属于白茶类，全名白毫银针，成品茶形状似针，白毫密被，色白如银，产自福建省宁德市福鼎市，年降水量丰富，土壤以红壤和黄壤为主，非常适合茶树的生长发育，采摘银针茶以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶。
银针茶是哪种茶
银针茶是白茶类，全名白毫银针，是中国六大茶类之一，由于成品茶制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。
银针茶产地介绍
银针茶产自福建省宁德市福鼎市，此地属于亚热带季风气候，依山傍海，土壤以红壤和黄壤为主，而且年降水量丰富，十分适合茶叶的生长。
银针茶采摘标准
银针茶的采摘时间以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，采摘时用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离，然后将茶芽均匀地薄摊于水筛上，并置于柔和的日光下晾至八、九成干即可。
银针茶如何加工
银针茶的制作过程中，不用经过炒和揉，只通过萎凋和烘焙两道工序，使茶芽经过自然缓慢的变化，从而形成白茶特殊的品质风格，但是要注意掌握茶叶的失水度，否则会导致品质下降。
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