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寿眉是什么
寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
产地分布:
寿眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造寿眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
价值功效:
1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
福鼎白茶为什么是一堆树叶
因为茶叶本身就是茶树上的叶子。
福鼎白茶中寿眉,寿眉以叶为主,伴以一些树梗和芽头。
福鼎白茶不想其他茶类,有的是机器与手工加工,如市面上看到的茶叶大红袍、铁观音、普洱等都是经过机器或者手的工艺揉捻而成,所以成品茶有多种形状。
白茶冲泡流程
1、备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。
2、洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉。
3、置茶:用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
4、洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。
5、泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。
6、分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。
以上内容参考:人民网-喝白茶的好处多白茶的营养功效
寿眉茶属于什么茶 寿眉茶什么味道
寿眉茶的茶汤干净,清透,看着就很好喝的样子, 寿眉茶对泡法是很有讲究的,会品茶的人都会喜欢的,那么寿眉茶属于什么茶呢,来看看吧。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么味道
寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢。新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水温,适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水,甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样的。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿眉有梗,那是正常的。茶梗中含有相当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。
老寿眉是什么茶 老寿眉到底是啥茶
1、老寿眉是白茶。
2、白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
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