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白毫银针茶的功效 白豪银针茶有哪些功效
1、治麻疹
白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、明目
白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。
小白毫茶夏天能喝吗？
任何的茶，夏天都可以喝的。
只是说绿茶更适合夏天喝，而并没有说，比如说红茶，黑茶就不能夏天喝。
白毫茶有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用。
比如说夏天喝是比较合适的，但是如果是有胃病或者是胃寒胃虚的人。
尽量不要喝的太浓，一天也不要喝太多。
白毫银针怎么判断好坏 从这三个方面看
白毫银针跟其它茶叶一样，都是有着品质之分的，有好的自然也有差的，其实对于喜欢喝白毫银针来说，学习这个还是有必要的，下面介绍白毫银针怎么判断好坏 从这三个方面看。
白毫银针怎么判断好坏
1、看外表区分白毫银针好坏
平时区分白毫银针的好坏可以看它的外表，如果白毫银针外表芽肥壮挺，而且直毫多，就说明它是质量好的白毫银针，如果毫芽瘦小而稀少，则是质量略差的白毫银针，如果茶叶中有老叶和腊叶以及红变多则说明它是质量最差的白毫银针。
2、看颜色区分白毫银针的好坏
从白毫银针的颜色上也能区分它的好坏，好的白毫银针多是银白雪亮，而且有光泽的，而质量差些的白毫银针则多是铁板色，再就是一些外表为草绿黄以及黑色还有红色的茶叶则是白毫银针中质量最差的存在。
3、看净度闻香气区分白毫银针的好坏
平时可以白毫银针的净度，如果没有老梗和枳以及老叶以及腊叶，就说明它是质量好的白毫银针，如果发现这些杂质很多，则是质量差的白毫银针，另外质量好的白毫银针香气浓郁，清鲜纯正，而那些质量差的白毫银针则香味淡薄，青臭或者有发酵感。
白毫银针的营养价值
白茶中的营养物质，主要是氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质。
氨基酸含量2-5%
氨基酸，大家都不陌生，它可是人体必须的营养成分，每天我们都要通过不同的形式来获取氨基酸物质。
同时氨基酸是白茶的鲜爽物质，芽头越嫩的茶，氨基酸的含量越高。
儿茶素类含量6-12%
儿茶素是多酚类物质的一种，它具有极好的抗氧化性。儿茶素的抗氧化性是维生素E的200倍。
生物碱含量2-4.5%
咖啡碱，具有舒张血管、兴奋中枢神经、促进血液循环、预防高血压、头痛、心肌梗等药理和生理作用。
一杯白毫银针，它的营养价值有多高。
喝一杯300毫升的白毫银针：
相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)所拥有的抗氧化性;
相当于12瓶白葡萄酒所具备的抗氧化性;
相当于4个苹果的抗氧化效果;
相当于5只洋葱的抗氧化效果;
相当于7杯鲜橙汁所具有抗氧化效果;
相当于12杯啤酒的抗氧化效果。
白毫银针采制方法
采摘白毫银针的茶树，均属于大白茶良种茶树。，每年秋冬要加强肥培管理。以培育壮芽。第二年大白茶树茶芽肥壮，以头茶一二轮的顶芽品质最佳，是理想的原料夏秋茶一般不采。
大白茶良种是制造白毫银针的必要物质基础采摘标准为春茶嫩梢萌发1芽1叶时将其采下，然后用手指剥离真叶和负叶。剥出的茶芽均匀地薄摊于竹筛上，不重叠，置微弱光下或通风处，晾晒至八九成一干，再用焙笼以30 -40℃的文火焙至足,也有用烈日下烘焙笼晒至全干的，称为“毛针”：毛针经筛选肥长茶芽，再用手工摘去梗子(俗称银针脚)，并要筛除叶片、碎片、杂质等，再用文火焙干。白毫银针的制茶工艺只有晾晒、于燥。
白毫银针主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧
清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法 [4] 。
白毫银针的作用
白毫银针的作用
白毫银针的作用，白毫银针是一种质量尤其好的茶叶冲泡之后滋味诱人，白毫银针不仅茶香浓郁，营养丰富，保健功效也很出色，很多人都喜欢喝，下面分享白毫银针的作用。
白毫银针的作用1
1、清热防暑
清热防暑是白毫银针的重要作用之一，它可以降火，又能清心除烦，还能安神定志，最适合人们在夏天饮用，能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外，白毫银针还能调节神经，可以缓解情绪，对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。
2、预防视力下降
白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品，它含有丰富的维生素a原，平时人们冲泡应用，可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用，能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外，白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害，因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。
3、增强食欲促进消化
白毫银针，还能增强食欲，促进消化，它能去油解腻，也能促进肠胃蠕动，增加人体内消化液的分泌，能在增强食欲的同时，起到促进消化的重要作用。另外，白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤，加蜂蜜调味以后饮用，这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。
白毫银针的作用2
清热防暑
清热防暑是白毫银针的首要作用之一，它可以降火，又能清心除烦，还能安神定志，最适宜人们在炎天饮用，能在肃清人体内热毒的同时防备中鼠症状的产生。此外，白毫银针还能调治神经，可以缓解感情，对于人类的失眠多梦以及烦躁不安也有肯定的防备作用。
预防视力下降
白毫银针照旧一种可以掩护眼睛的康健产物，它含有富厚的维生素a原，平常人们冲泡运用，可以把白毫银针中的维生素a量快速吸取以及应用，能有用淘汰夜盲病以及干眼病的产生。此外，白毫银针还能淘汰电子辐射对于人类眼睛的损害，因而它最适宜那些青少年以及恒久面临电脑的`人群饮用。
增强食欲促进消化
白毫银针，还能加强食欲，增进消化，它能去油解腻，也能增进肠胃蠕动，增添人体内消化液的排泄，能在加强食欲的同时，起到增进消化的首要作用。此外，白毫银针还能医治人类的牙疼以及发热医治时可以把适量的白毫银针加净水煮也茶汤，加蜂蜜调味之后饮用，这种要领对于人类的麻疹也有不错的医治作用。
白毫银针的作用3
缓解麻疹
白毫银针中有一种相似于抗生素的药用身分，还含有多种自然活性酶，平常人们冲泡饮用白毫银针之后能清热解毒也能发汗透疹，在麻疹高发的季候中，人们多喝一些白毫银针，能防备麻疹产生，而人们涌现麻疹之后，要是涌现麻疹不透饮用白毫银针也大有益处。
稳定血糖
人们多喝一些白毫银针，还能稳固血糖，它既能让过低的血糖升上来，也能让过高的血糖降下来，可以让人体血糖维持在一个正常稳固的状况，由于白毫银针可以增进胰岛素排泄，并能进步人体内多种酶类物资的活性，加速身材内脂肪代谢，这种环境下人体涌现血糖异样的概率就会尤其小。
喝白毫银针的好处保护眼睛
掩护眼睛是人们喝白毫银针的首要益处，由于白毫银针中含有富厚的维生素a原，这种物资进入人体之后，能快速转化成维生素a，它能加速人类眼睛中视紫质合成，并能让人们的眼睛在暗光下也能看清工具，它能防备夜盲症，也能防备目力降落。
清热去火保护肝脏
白毫银针是一种性子微寒的饮品，它能清算人体内的热毒，可以防备多种上火症状，发热平常人们因热毒过重，诱发心烦焦急以及心神不宁时，实时以及一些白毫银针就能让症状减轻，此外白毫银针对于人类肝脏另有肯定掩护作用，它能加速多种毒素代谢，加强肝脏解毒功效，并能修复受损的肝细胞，可以防备肝脏病变。
白毫银针的作用4
清热降火
白毫银针能清算人体内积压的热毒，也能克制多种细菌的活性，平常冲泡饮用之后可以清热降火，淘汰多种上火症状的产生。对于人类的口舌生疮以及咽喉肿痛以及声音沙哑等常见不良症状都有肯定的缓解作用。
保护眼睛
白毫银针是一种能掩护人类眼睛的康健产物，它含有富厚的维生素a原，这种物资在被人体吸取之后可以快速转化成维生素a，直接被人类的眼睛吸取以及应用，能进步视网膜功效，防备视网膜病变，也能淘汰夜盲症以及干眼病的产生。
减肥瘦身
白毫银针中含有的咖啡碱以及茶多酚等自然物资，可以加速人体内脂肪的剖析与代谢，也可以阻挠人体内新脂肪细胞的天生，同时它还能清算人体内的胆固醇，也能防备血管老化，平常时常饮用白毫银针，能在防备高血脂以及动脉硬化的同时起到优良的减肥瘦身作用。
白毫银针的作用5
1、抗辐射
人们多喝白毫银针茶能提高身体的抗辐射能力，因为白毫银针茶中含有一些天然的抗辐射物质，能增强人体造血功能，而且能减少辐射性物质对人类身体的伤害，平时哪些经常面对电脑或经常接触辐射源的人，特别适合冲泡饮用白毫银针茶。
2、缓解疲劳
白毫银针茶还能缓解人体疲劳，它能维持人体内部环境的酸碱平衡，并能加快人体的乳酸代谢，因酸性物质过多而出现身体疲劳，同时它还能为人体补充一些能量，可促进体力恢复，能让人体疲劳症状很快减轻。
3、宁心安神
白毫银针茶能宁心安神，它能清热降火，而且能营养神经元可提高人类神经系统功能，对人类出现了焦虑抑郁和烦躁失眠等者都有一定调理作用。但白毫淫侦查不适合在晚上睡前冲泡饮用，不然会让人类大脑过度兴奋，会影响睡眠质量。
4、延缓衰老
平时多用白毫银针茶泡水喝还能延缓身体衰老，他能自养细的肌肤也能提高人类皮肤的抗氧化能力，能淡化人们皮肤表面的色斑，也能让皮肤保持爽滑细嫩状态，可放慢皮肤衰老速度，除此以外它含有的类黄酮和茶多酚在被人体吸收后，还能增强人体自身抗衰老能力。
白茶的功效及作用
白茶的功效及作用
白茶具有的功效很多，包括抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。下面来我们来详细看看吧。
白茶的功效与作用1、降血压
由于加工工艺简单，白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。
白茶的功效与作用2、降血脂
白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
白茶的功效与作用3、降血糖
饮白茶还能医治糖尿病。日本医学博士小川吾七郎等在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发现白茶对糖尿病有疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”(7～10年以上的陈年白茶)治疗糖尿病，有效率达70%。在白茶产地福鼎对多位高血糖的病人所做的医学实验中，发现有71%的病人，在饮用半年以上白茶后，其高血糖病症消失。
对于白茶降血糖的机理，国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。
白茶的功效与作用4、抗肿瘤
美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的'抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。2005年在旧金山召开的美国化学学会学术会议上，美国生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论：白茶比其它种茶类抗突变更有效，理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。在预防大鼠结肠癌的试验中，也发现白茶有比较理想的预防癌变发生的能力。
白茶的功效与作用5、提高免疫力
2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国科学院学报》的报道，哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。
福建农林大学在以四氯化碳肝损伤小老鼠为研究对象的动物实验中，发现白茶能显著降低小老鼠的转氨酶和丙二醛含量，降低幅度分别为21.8%和38.5%。
白茶的功效与作用6、抗氧化、抗衰老
目前国外的不少研究发现，白茶具有较强的抗氧化、抗衰老能力。主要机理是因为白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，同时自由基含量低。白茶中自由基含量比其他茶类的要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因，其他茶类的自由基含量是白毫银针的1.6～14.3倍。
白茶的黄酮含量很高，而黄酮具有极强的抗氧化效果。同样的原料，采用白茶工艺加工的白茶，其黄酮类物质含量是其他茶类工艺生产的14.2～21.4倍。
白茶的功效与作用7、抗病毒
2004年5月，美国《科学日报》刊出《白茶杀菌效果比绿茶好》的文章，文中引述美国纽约佩斯大学的斯奇分伯博士的最新研究，研究结论如下：
白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。
白茶提取物对人类致命病毒具有抵抗效果。
添加了白茶提取物的各种牙膏，杀菌效果得到增强，因此，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。虽然绿茶也有杀菌作用，但白茶的效果更强一些。
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白茶的价值有多高，你清楚吗
一杯白茶，它的营养价值到底有多高？
说到营养物质，当然要提起白茶中的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质。
氨基酸含量2-5%
氨基酸，大家都不陌生，它可是人体必须的营养成分，每天我们都要通过不同的形式来获取氨基酸物质。
其中喝白茶也是一种方法。白茶制作方法古朴、天然，不破坏氨基酸的含量，保留了氨基酸的完整姿态。
白茶中氨基酸含量最高的是白毫银针，其次是白牡丹、寿眉。
芽头越嫩的茶，氨基酸的含量越高。
若是要快速补充氨基酸，当然要选择白毫银针啦。
儿茶素类含量6-12%
儿茶素是多酚类物质的一种，它具有极好的抗氧化性。儿茶素的抗氧化性是维生素E的200倍。
生物碱含量2-4.5%
白茶中含有的咖啡碱，具有舒张血管、兴奋中枢神经、促进血液循环、预防高血压、头痛、心肌梗等药理和生理作用。
这些营养物质能够最大程度保留下来，还是少不了制作工艺的功劳。
白茶，还有着越老越好的特点，而白茶变老之后，有一种物质会增加，不容我们忽视，这种物质就是——黄酮类物质。
《3
在白茶中，黄酮类物质含量在2-4%左右。经过多年的陈化后，白茶中的黄酮类物质呈现逐渐上升的趋势。
黄酮类物质是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基。
喝一杯300毫升的白茶，相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)所拥有的抗氧化性；
喝一杯300毫升的白茶，相当于12瓶白葡萄酒所具备的抗氧化性；
喝一杯300毫升的白茶，相当于4个苹果的抗氧化效果；
喝一杯300毫升的白茶，相当于5只洋葱的抗氧化效果；
喝一杯300毫升的白茶，相当于7杯鲜橙汁所具有抗氧化效果；
喝一杯300毫升的白茶，相当于12杯啤酒的抗氧化效果。
黄酮类物质除了有良好的抗氧化功效，在促进血液循环方面，同样有大作用。
《4》
黄酮类物质能够降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇。如维生素P，有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。
在这些黄酮类物质共同的作用下，白茶具有降血压、降血糖、降血脂的保健功效。
长期坚持饮用白茶，可达到降三高的作用，这也就是为什么越来越多人中老年人愿意喝一杯白茶，以达到防止三高的目的。
除此之外，黄酮类化合物能减少癌症、肿瘤、心血管疾病、脂质过氧化以及骨质疏松等疾病的发病率。
原来，一杯不起眼的白茶，有这么多的功效和作用。
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