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万仟堂里的茶叫什么
白茶
万仟堂(Edenus)白茶 白牡丹茶叶福鼎白茶每饼100g 礼盒装伴手礼送礼 白牡丹伴手礼p 寿眉茶饼6饼
每年三月,都有一行人从厦门
驱车至福鼎。山路蜿蜒崎岖,
车上的人却颇有轻车熟路之感。
故事始于几年前,万仟堂
“踏百山,寻千茶”的行茶之旅。
找到这一处,生态、纯正、
有独家制茶技法的茶山并不容易。
这次来,是为了定制款
白茶家族中的金字塔尖
白 毫 银 针
2020年5月1日
这批白毫银针正式上市
三月,茶树一冬积蓄的营养,
在春阳和肥沃的土壤滋养下,
窸窸窣窣地萌出了茶芽。
机敏的制茶人早就安排好了
采茶师傅,快速地进行首轮抢采。
“头采5天,专供万仟堂!”
这片茶山的守护者,是一位
心慈仁善的老婆婆。她常年不离茶山,
不用农药不杀生,保持着
茶山生态原初的纯净。
每一片茶叶,都在她的关爱中长大。
佛音回荡在山间
向南方而建阳光茶厂房
有十米高的落地窗
2020年3月18日 福鼎
晴朗 北风 17-21度 湿度57%
明前白毫银针
不是所有人都有机会喝到它
全国限量首发
1斤干茶·两万个芽头
近20000次采摘,得5斤茶青,
萎凋烘干后只得1斤毛茶,
再精选后仅剩0.95斤。
满口茶氨酸
肥壮针样,满披白毫,色白如银
茶毫中含有丰富的茶氨酸
对香气和滋味的鲜甜度,都有所提升。
推荐茶器
秋荷一池02·成套
多少茶客用一冬的耐心
盼着用这口鲜,来解馋
请茶入器
蓬莱仙山, 在何处?
杯中银毫,歌舞升平
品一口
2020年,福鼎山巅
纯净晴朗的春天
汤色浅杏,香气鲜爽
滋味清纯、甘甜度高
收藏 增值 ·陈年更佳
“白茶存放时间越长,其药用价值越高,
因此极具收藏价值。”这一观点
在业界得到广泛认同。因此品种等级高的、
存量少,品质好、年份高的老白茶,
自然成了人们追逐的对象,
价格每年必然攀升。
万仟堂2019年《明前白毫银针》,
2020年5月1日价格升值约20%。
请问茉莉花茶大白毫和小白毫有什么区别?
茉莉花茶和白毫茶是两种不同的类型,大白毫是白毫茶的俗称。茉莉花茶并无大白毫和小白毫之称。
茉莉花茶和白毫茶的区别
1、种类不同
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶。
白毫茶,是我国的一种名茶,属于云南大叶种茶叶中的一个品种,芽头粗壮显毫,俗称大白毫,可制作成普洱茶,绿茶,红茶等,外观漂亮。
2、价格不同
茉莉花茶售价低,白毫茶售价相对较高。
3、冲泡方法不同
茉莉花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。
白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,且白毫披身,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底,约须过10分钟左右饮用,才能尝到白茶的本色、真香、全味。
扩展资料
白毫银针食疗作用: 白毫银针味温、性寒
有解毒、退热、降火之功效
有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。
其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
参考资料来源:百度百科——白毫
自创茶艺文案分享(1):何似在人间
主题名称:何似在人间》
表演者:**
主题文案:
“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风回去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间。”
东坡先生这首流传千古的《水调歌头》,将人世间的悲欢离合之情与对宇宙人生的哲理之思,表达的细腻深沉。人们常说“人生如茶,茶如人生” 。如果要用一盏茶去阐释这词里的人生,我想白毫银针是最好不过的了。
我选用的这款白毫银针来自福鼎磻溪青龙山,那里常年云雾缭绕,原生态的茶园坚持不使用农药化肥,孕育出白茶最贴近自然的独特品质。自然萎凋,不炒不揉 ,轻微发酵个,避免过多的人工干预,呈现出最接近茶叶本身的鲜甜口感。
观赏白毫银针轻灵隽秀的身姿,遥想“起舞弄清影”的潇洒飘逸,品味其鲜甜淡远的滋味,顿生“何似在人间”的超然物外。
茶品:白毫银针
服饰:白色茶服
音乐:王菲《水调歌头》伴奏
器具:盖碗、茶则、茶匙、水盂、香炉、茶席花 器、水壶
表演程序:自我介绍—闻杯洁具—赏茶—置茶—注水—润茶—注水—奉茶—结束
谁知道云雾茶和白毫银珍的详细资料?
云雾茶
云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。”
据《宋史·食货志》记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代政府对茶叶实行征税、管制、专买的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,因“海州茶善而易售,故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月 ( 章宗承安年,公元 1199 年 ) 于淄、密、宁、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤为袋,值六百文。” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩,年产量达 200 担,云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。
云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶,从上表可以看出云雾茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些,而儿茶素和咖啡碱含量最高,这是形成滋味鲜浓的重要因素。
云雾茶的品茶方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。
1980 年,全省品茶会议上,连云港的云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,列为江苏四大名茶。经化验,云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高,有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用。适量饮用,能恢复精神神疲劳、增进记忆,使人意惬神清,并能帮助治疗腹饱胀闷,消化不良等症。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。近年来,连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现,受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏
白毫银针
白毫银针是我省特有的名茶,源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫或银针。
白毫银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶,整个初精制过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻。
白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。
白毫银针饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶,以示名贵。
白毫银针早在清光绪16年(1891)已有出口外销,近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。
白毫银针作为珍品,在国内外市场久负盛名,1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。近年来还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶,名列第一
白茶打农药吗
一般不喷农药。
白茶是属于我国六大茶类之一,虽然没有像绿茶、红茶或者乌龙茶那么的出名,但是也可以说是优良品种,特别是白茶品种里面的白毫银针还有茶王和茶美人的美称。那茶叶的质量好坏在于茶叶的制作过程,但是要是说首要关键我觉得还是在于茶园的建设以及管理。我们要知道没有好的茶青,您在有多好的技术也是做不出好的茶叶,所以在茶树的种植上面是要有一定的技术。那今天我们就一起来了解一下白茶茶树的种植技术。
白茶茶树的种植技术
茶园:对于茶树来说,园地的选择相对来说比较重要。建设白茶园,应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。全土层深度要求达到0.8~1.0米,松土层要求在0.5米左右,并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。土壤以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。坡地一般以朝北方向为好。降水量充沛,关照充足,土壤肥沃的园地对于茶树的生长是十分适合的。在这样的园地中长成的茶叶品质也会十分的好。
翻地施肥:种植白茶的土壤要求深翻0.45~0.50米,四周开好排水沟,平整好土地,然后每亩施饼肥150~200千克,“以色列沃叶颗粒水溶肥”(茶叶专用复合肥数量加倍)作底肥,要求移栽时根系不直接碰到肥料,以免肥料伤根,影响茶苗成活。同时叶面喷施“沃叶叶面肥”对于作物来说,进行适当的施肥能够促进作物更好的成长。
种植规格:一般采取单行条栽,行距1.33米,丛距0.33米,每丛种2~3株茶苗。
移栽时间:一般以3月上旬前后或10月份为宜。
栽种技术:对于白茶茶树的栽种来说要保持茶苗之间的距离,这样有利于茶树的成长。茶苗移栽定植时,要按种植规格确定的行、丛距,开好移植沟或定植穴,最好现开现栽,保持沟(穴)内土壤湿润。白茶苗根系分布较浅,定植时适当深栽,一般埋至根颈处为宜。栽种时,一手扶直茶苗,一手将土壤填入沟(穴)中,将土覆至不露须根时,再用手轻轻提苗,使茶苗根系既能自然舒展,又与土壤紧密相接,并随即浇足定根水,且在茶行两侧铺好稻草,再在稻草上用行间土覆盖,以利于保持土壤水分和地温。同时,还要做好抗旱防冻和缺株补植,确保全苗、壮苗。要定期的进行翻土,这样能够保持土壤中的养分,对于茶树吸收营养物质比较有利。
防虫害:为了提高白茶白化程度,应提倡在秋末冬初重施基肥,春茶前和夏、秋茶期间,薄施氮肥。白茶茶园的病虫防治应采用生物、农业和综合防治的方法,一般不喷农药。受到害虫的破坏因此也要定时的对杀虫,预防虫害。
修剪采摘:白茶园的定型修剪与轻修剪的方法相同于常规茶园。在采摘上,幼龄期要做到多留少采,培养好丰产树冠。
以上就是白茶茶树的种植技术。由此我们可以看出其实要培育出好的茶青,还真的不是一件容易的事情,还有就是生长茶树的环境也是相当重要的,土壤的土质、种植规格、栽种技术等等都是很重要的。看到这样的种植以及管理我们可以看出,茶叶的成本也是不低的。
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