白茶前五,白茶最好的

yanqitea 2023-02-20 茶叶知识 132 0
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本文目录一览:

白茶有哪些品种

白茶品种:

1、白毫银针

白毫银针,简称白毫,属于白茶中最好的品种,与君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:"茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断火气耳。"可见白茶的品质是极好的。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的制成品大多是芽头,覆盖着白毫,干棕色如银,细长如针,所以它是以这个优雅的名字命名的。

2、白牡丹

白牡丹茶是中国著名的白色中的另一种珍贵品种。它被命名为“白牡丹”,因为它的绿叶夹着银白色的毫心,形状像花朵。茶叶冲泡后,绿叶托住嫩芽,就像牡丹的花蕾一样。

3、贡眉(寿眉)

贡眉,有时也叫寿眉,是白茶产量最高的品种之一,产量约占白茶总产量的一半。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的,被称为“小白”,以区别于福鼎大白茶和政和大白茶。以前用菜茶的茶芽做白毫银针等品系,后来用“大白”做白毫银针和白牡丹,用小白做贡眉。

老白茶什么牌子好 老白茶品牌推荐

市场上面的老白茶品种是非常多的,其中品品香、梅山茶徒、万氏留香等品牌都是老白茶里面比较受欢迎的牌子,大家在选购的时候可以多多关注一下。

老白茶什么牌子好

一、品品香

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂,在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩。主要产品有:福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、太姥绿茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

二、张元记

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业,主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料,结合本公司自身的技术力量的优势,研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有:白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

三、绿雪芽

绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立,现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念,生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品,各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴,深受广大茶人推崇。

老白茶品牌排行榜

一、梅山茶徒

福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司,位于中国白茶原产地——福鼎,是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生,是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人,“低温成茶”理念的倡导者和践行者。

二、万氏留香

万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店。公司的白茶产品完善,特别是:奇兰(寿眉老白茶),银芷(白牡丹),春雪玉芽(白毫银针)更是从国家工商总局注册了系列商标。另一叶知秋(老寿眉)和春风玉露(三年白牡丹)以及便民的白牡丹和寿眉巧克力砖以及二两老白茶饼等在近些年更是风靡了长江以北地区。

三、品品香

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。福鼎白茶股份有限公司,位于“中国白茶之乡”——福建省福鼎市。公司创立于2010年,是在福鼎市人民政府直接支持下成立的、唯一以中国驰名商标“福鼎白茶”冠名的股份制茶业企业,由福建省好口福集团控股经营。公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代茶业经营企业,主要经营福鼎白茶、白琳工夫红茶及茶食品、茶文化产品等。

四、七蒲茶业

七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2012年,是一家集白茶、红茶'种植'、'科研'、'生产'、'营销'、'文化传播'为一体的企业,以品质、健康、时尚为经营理念。公司主要生产白茶(白毫银针、牡丹王等)、红茶(白琳工夫、坦洋工夫、小种等)、绿茶、花茶等40多个品种,品质享誉海内外。

五、沐云山

福建沐云山茶业有限公司成立于2014年,公司前生为福鼎白茶加工厂,始建于1970年,主要从事福鼎白茶种植、传统工艺茶叶生产及新工艺白茶制作与研发,有着丰富的制茶经验。目前公司生产的福鼎白茶产品包括:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;绿茶产品有:龙井、安吉白茶等;尤其以白牡丹和老寿眉饼最为出名。所生产的产品深受消费者的好评并多次获奖。

老白茶什么样的好

白茶一直以来就是属于香气馥郁型的茶类,无论是新茶还是老茶可都是如此的哦!新茶的花香、青草香、鲜笋香,老茶的粽叶香、芦苇香、药香、枣香等等。这些香气都能让人感觉到心情愉悦舒适,同时还会为白茶加分不少呢!所以,茶友们在买老白茶时,闻茶香肯定是必须的步骤了。

一款品质好的老茶是兼具陈香、药香、花香于一身,若是好的寿眉饼,那么感受到清甜的枣香也就不足为奇啦!不过,茶友们如果在老茶中遇到以下的气味,那么就要三思了。霉味、焦味、烟味、酸味,这些气味的出现只能说明,茶叶在保存的过程中没有受到良好的呵护,使其变质了。也可能是黑心商人将新茶做旧,让白茶蒙上一层面纱,从而迷惑茶友们的双眼。故而在决定是否购买老茶之前,多闻一闻茶叶的气味是必要的哦!

老白茶怎么泡

1“备”,也就是要首先准备好泡茶的用具,茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。然后将烧好的热水倒入茶具中,使茶具均匀受热可以把茶具温热哦。

2“置”,洗好茶具后,可以用茶匙将适量的白茶茶叶放入茶杯中。

3“洗”,也就是洗茶,我们可以往茶杯中倒入开水,然后用茶盖轻轻地刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,注意洗茶的时间要控制好,不能太长哦。

4“泡”,这步就是往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟。

5“分”,泡好的茶就可以倒出分到小杯中饮用啦。

白茶的等级怎么划分

1、一等级:白毫银针

白毫银针属于芽茶,因为都是茶芽构成,在白茶中等级最高。芽头肥壮、形状似针、白毫密被、色白如银;用开水冲泡后的白毫银针茶色清凉、香气清芬、汤味醇厚、滋味清鲜爽口。

白毫银针可分为特级白毫银针与一级白毫银针,采摘标准均为一芽一叶,但特级的采摘时间更早,享受到的养分更多,所以芽头长得更加肥壮,蕴含的白毫也更多。

2、二等级:白牡丹

白牡丹是采摘大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢上的一芽一叶、一芽二叶制成的,内质丰厚,总体相对于银针低一等级。干茶为灰绿色,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,叶片背面布有白毫,有银装素裹的美誉,冲泡后汤色橙黄透亮,香气浓郁绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放的特点得此美名。

白牡丹可分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹与三级白牡丹,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

其中牡丹王(特级白牡丹的民间叫法)的采摘时间紧随在白毫银针之后,形态上比较接近白毫银针,而随着茶树的不断生长,等级越低的边牡丹,出现一芽二叶的概率也就越高,而且叶片更长、更宽。

3、三等级:贡眉

贡眉指用一芽二叶、三叶及菜茶制成的白茶,由于其外形较瘦小,形似峨眉而得名。为典型的“小白”茶,具有毫心显而多,色泽翠绿鲜亮的特点,冲泡后汤色橙黄或深黄、叶底匀整柔软,叶张主脉迎光透视呈红色,香气鲜纯,滋味醇爽。贡眉的特点是毫多茶香,冲泡后汤色鲜亮,叶片舒展,香味醇厚,回味悠长。贡眉是菜茶茶树芽叶制成的白茶,贡眉等级相对于银针和白牡丹来说,更低一等级。

4、四等级:寿眉

寿眉是采摘菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的,寿眉干茶外观像落叶,后面由于菜茶的产量较少,便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下,贡眉品质高于寿眉。冲泡后香气鲜醇,滋味醇爽。

5、五等级:新工艺白茶

新工艺白茶具有茶形叶张略有缩摺,呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色的特点,冲泡后茶汤橙红,叶底可见色泽青灰带黄、筋脉带红、清香味浓,给予人浓醇清甘之感。

福鼎白茶五大品牌有哪些?

1、梅山茶徒:福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司,位于中国白茶原产地——福鼎,是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生,是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人,“低温成茶”理念的倡导者和践行者。

2、万氏留香:万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店。

3、品品香:福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶冲植、加工、销售、科研及出口为—体的省级农业产业化重点龙头企业。福鼎白茶股份有限公司,位于“中国白茶之乡”,即福建省福鼎市。

4、七蒲茶业:七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2012年,是一家集白茶、红茶“种植”、“科研”、“生产”、“营销、“文化传播”为—体的企业,以品质、健康、时尚为经营理念。

5、绿雪芽:绿雪芽古茶捌,即福鼎大白茶始。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是家国家扶盏龙头企业、中国茶叶行业百强企业、白茶国家标准起草单位。

白茶品牌排行榜前十名

白茶品牌排行榜前十名:

1、品品香

建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品,“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品;“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2006-2008连续三年被评为中国茶产业百强企业。

2、福鼎白茶股份

在福鼎市人民政府的授权下,公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权,并先后进入“世博十大名茶”行列,荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣,以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时,公司所产的一款357克,20年典藏版福鼎白茶饼,更是以18.8万元拍卖成交,引发了各界的关注。

3、天鼎茶业

福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-****年度农业产业化”荣誉称号,同时“白天鹅”牌白茶获得2012中国“青岛”国际茶业茶文化博览会暨紫砂艺术品展中荣获“金奖”。

4、绿雪芽

绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立,现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。

5、芳茗茶业

福鼎市芳茗茶业有限公司成立于2006年3月,位于国家著名茶树良种“华茶1号”、“华茶2号”故里的——福建省福鼎市点头镇观洋,该镇地处太姥山山脉北段,依山傍海,气候温和,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,具有得天独厚的茶叶生产条件,所产福鼎白茶久负盛名。公司自2009年始连续多年被评为宁德市级龙头企业。

6、七蒲茶业

七蒲茶业有限公司成立于2012年,是一家集白茶、红茶"种植"、"科研"、"生产"、"营销"、"文化传播"为一体的企业,以品质、健康、时尚为经营理念。公司产品市场定位全面,能够满足高、中、低端消费者对茶叶喜好的消费需求。目前七蒲茶业以直营专卖和连锁加盟形式,建立起覆盖全国各地主要城市的销售网络,并被国家农业部评定为农产品连锁经营重点企业。

7、馥益堂

福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然,益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶,在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。

8、天毫茶业

福建天毫茶业优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种、自然简单独特的萎凋和烘焙,不炒不揉的加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色的药理功能及白茶保健功效。天毫牌福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌,正在统领中国白茶市场,销往世界各地,越来越多地受到国内外消费者的青睐。

9、三山源茶业

福建省三山源茶业有限公司位于福鼎市太姥大道281—283号,是集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的茶企业。公司于2010年下半年成立并正式运营,公司本着以人为本的精神,珍惜人才、尊重人才、爱护人才,必将用其所长,实现其自身价值。

10、万庆德茶产业

福建万庆德茶产业有限公司源自于1958年福鼎点头佛塔村“万庆德茶坊”。万庆德茶坊发展初始只是个专门为茶商做茶的小加工作坊,随着近几年来白茶消费理念渐渐被广大民众所接受,为了让更多人喝到品质口感俱佳的白茶,福建万庆德茶产业有限公司于2016年由此而成立,集茶叶种植、生产加工、销售为一体的白茶企业。

白茶品牌排行榜前十名?

前十名是:1.品品香2.天鼎茶叶3.银龙茶叶4.绿雪芽5、张元记6.芳茗茶业7.七蒲茶业8.暖莘茶9.天毫茶业10.三山源茶业。

【拓展资料】

一、白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。

二、白茶历史:白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解,用“_、茗、_” 译注“荼”字的色、香、味。

三、价值功效

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

1.治麻疹:白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2.促进血糖平衡:白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3.明目:白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4.保肝护肝:白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

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