本文目录一览：
- 1、六大茶类茶艺程序解说词（上）
- 2、什么茶有什么功能？？
- 3、很有诗意的茶艺解说词
- 4、白茶怎么煮效果最好
- 5、珍稀白茶和风型白茶区别
六大茶类茶艺程序解说词（上）
一、绿茶程序解说词
第一道：静气宁心神。俗话说泡茶可修身养性，品茶如品味人生，古今品茶都讲究要平心静气。
第二道：冰心去凡尘。茶至清至洁，是天涵地育的灵物。泡茶，要求所用的器皿也必须至清至洁。冰心去凡尘就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染
第三道：玉壶养太和。绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素，并造成熟汤失味，只宜用80摄氏度的水。玉壶养太和是把开水壶中的水预先倒到瓷壶中，使水温降至80度左右。
第四道：清宫迎佳人。苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”清宫迎佳人，就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道：甘露润莲心。好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为润莲心。甘露润莲心就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道：凤凰三点头。冲泡绿茶时，也讲究高冲水，在冲水时，水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
第七道：碧玉沉清江。冲入热水后茶叶浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为碧玉沉清江。
第八道：奉茶。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，意在祝福好人们一生平安。
第九道：春波展旗枪。这道程序是绿茶茶艺的特色程序，杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗，一芽一叶的称为旗枪。一芽两叶的称为雀舌，在品绿茶之前，先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。
第十道静心悟茶香。品绿茶要一看二闻三品味，在欣赏春波展旗枪之后要闻一闻茶香，绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，须用心灵去感悟才能闻到那春天的气息，以及清醇悠远，难以言传的生命之香。
第十一道，淡中品至味，绿茶的茶汤，清纯甘鲜，淡而有味，他虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清至纯，至真至美的韵味来。
第十二道：自斟乐无穷。品茶有三乐，一曰独品得神。一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也。二约对品得趣。两个知心朋友相对品茗或无需多言即心有灵犀一点通，或推心置腹诉衷肠，此亦一乐也。三曰众品得慧，孔子曰，三人行必有我师焉，众人相聚品茶，互相沟通，互相启迪，可以学到许多书本上学不到的知识，这同样是一大乐事，在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践从茶事活动中去感受修身养性，品味人生的无穷乐趣。
二、白茶茶艺程序解说
第一道：万有一何小（鉴茶）。一花一世界，一沙一乾坤，从小中又可以见大，以这种心境鉴茶，看中的不是茶的色香味形，而是重在探求茶中所包含的大自然无限的信息。
第二道：空山新雨后（涤器）。杯如空山，水如新雨，意味深远。
第三道：花落知多少（投茶）。即用茶匙把茶荷中的茶叶拨入茶杯，茶叶如花，飘然而下，第四道：泉声落空谷（冲水）。冲水时，甘泉飞泄，水声悦耳，仿佛从天而降，落入空谷。
第五道：池塘生春草。（赏茶）。在冲泡安吉白茶时，开始茶叶浮于水面，在热水的浸润下，茶叶逐渐舒展开来，吸收水分后沉入杯底，一个个嫩叶，娇嫩可爱，在碧波中晃动，如迎风曼舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，此趣景恰似池塘生春草，使人观之尘俗尽去，生机无限。
第六道：谁解助茶香（闻香）。从古至今，万千茶人都爱闻茶香，但又有几个能说得清、解得透茶那清郁神秘的生命之香，大自然之香？
第七道：百味一杯里（品茶）。品茶在于探求茶道奥义，在于去品味人生，拥抱自然，契误大道。
什么茶有什么功能？？
各类茶的功效:
普洱茶:健胃消食，降脂降压，通便祛痰，清热解毒，解酒～
红茶:生暖健胃，养人体阳气，增强人体的抗寒能力。对防治心梗和女性骨质疏松症效果明显。
绿茶:防治肥胖、脑中风和心脏病有一定作用，防癌，抗电脑辐射的影响，减少牙菌斑和牙周炎的发生～
乌龙茶:提神、消除疲劳，生津利尿，消食去腻，减肥美容，抗衰老
薰衣草：舒缓紧张情绪、镇定心神，平息初期感冒.愈合伤口，睡前饮用，有助睡眠。
金盏花：可治皮肤病，杀菌，助消化。重感冒时之利尿.退烧.解经痛，促进血液循环。
金莲花：清暑热、益脑、清心、调经、消炎、健胃等功能，还能用于消化不良，胃气不和，乳腺炎等症。
玉蝴蝶：具有美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
黄金菊：疏风清热，平肝明目，避暑消烦，清心解毒。
茉 莉：可改善昏睡及焦虑现象，安抚头痛，对慢性胃病、经期失调也有功效。
薄 荷：有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。
天竺葵：对人体有镇静、消除疲劳和促进睡眠的作用
米 兰：具有一定的抗癌功效
桂 花：对哮喘肠炎有一定辅助治疗
栀子花：对肝胆疾病有定的辅助疗效。
金银花：清热凉血、解毒散痛、消除面部座疮，它能清火，缓解上火导致的牙龈肿痛，咽喉肿痛等症状
百合花：润肺清火、能治咳嗽。多饮有安睡作用。
千日红：具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
柠 檬：热量低，具有很强的收缩性，有利于减少脂肪，是减肥良药。止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。
菊 花：香气对头疼有一定的治疗效果
山茶花：对二氧化硫有较强的吸收力，是用来净化空气的理想花卉。
德国甘菊：喉咙不舒服，声音沙哑时饮用.开胃助消化
迷迭香：帮助恢复脑部疲劳，对消化，呼吸道也有助益，可减少皱纹的生成，能去斑
向日葵：对纾解头痛及眼睛疲劳有很好的效果
菩提子花：含丰富维他命C，能宁神安眠，消除赘肉及避免皱纹和黑斑的生成
紫罗兰：对肝脏和眼睛疲劳有很好的效果
洛神花：帮助消化.健胃整肠
马鞭草：可解毒消炎镇痛，减缓静脉曲张和腿部水肿
康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,对治疗头痛牙痛有明显疗效.
红巧梅:降火消炎,排毒养颜,延缓衰老,对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑雀斑色斑暗疮等有明显疗效.
芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C.
勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,延缓细胞衰老.
很有诗意的茶艺解说词
解说词：
本次茶艺表演主题是夏日的清凉，2020年的开始让人惊慌失措，在高度的配合和无比的信任中我们从紧张的状态恢复平静。
本次选茶为古树白毫银针，茶叶壮硕，白毫长密，由春天茶树新生的嫩芽制造，极其珍贵具有很高的药用价值，以此为此次疫情做隐喻。起伏后的平静就像此茶冲泡出的干净透亮的茶汤，细细品尝，轻轻抚慰，给人带来身心双重的平静和清凉。
设计思路：
本次选择的茶具为琉璃盖碗和茶则，玻璃公道，莲花杯托和莲花汝窑水盂，喻意内外澄澈、净无瑕秽；经历过风浪后的内心淡然坦荡如砥且透亮。
选曲为平静的喜悦，一如白茶的味，没有普洱的霸气凛冽，没有红茶的甘醇爽滑，一口品饮，皆是本味，带来的也是沁入心田的喜悦。
茶席选用藏青色和嫩青色搭配，营造出一种沉稳中有张力的感觉。藏青色为底，嫩青在上，结合琉璃盖碗、绿植，似大地孕育万物，一切生机始于此。整体呈现清雅的感觉，呼应白茶不炒不揉，既有绿茶的鲜香，却又能于常温下保存，有后发酵的空间。看似清雅恬淡却不失一分内涵。
生活中我们总是会经历纷纷扰扰，有时这些甚至笼罩在了心间，得不到一丝的宽慰，但是也许就真的只要一碗这样的茶汤，它似清泉般轻柔干顺，有着盈盈毫香裹挟着淡淡花香，就这样轻轻抚慰，给燥热紧闷的心带来由内而外的清凉。
冲泡流程：
煮水：使用天然泉水，显出古树银针的清甜甘冽。
温杯：用开水温杯，增加盖碗、公道等泡茶器的温度，凸显银针香气。
赏茶: 古树银针，采用头春古树原料制作而成，芽头肥壮
闻茶: 干茶有淡淡花香，和微微毫香
出汤; 出汤时注意沥尽，否则会影响下一泡茶汤滋味。
分汤：将公道杯中的茶汤从左到右依次分如品茗杯，注意七分满。
奉茶：敬奉香茗，请诸位茶友共同品饮。
品茗：入口花果香馥郁，毫香，茶香层次丰富，回甘清冽绵柔
白茶怎么煮效果最好
白茶可以煮着喝，尤其是老白茶。煮白茶可以让白茶更加醇厚更加顺滑，这是泡茶所没有的有点。不要以为煮白茶很简单，其实，从茶叶的选择到煮茶的时间，每个细节都要精准把握好才行。
正确的煮白茶方法
1、选对茶
并不是所有的白茶都适合煮的，如果是新茶或者年份较低的茶，是不可以煮着喝的，因为这样的茶里面的茶多酚和咖啡碱太多，煮茶会让它们完全融化在茶汤里面，让茶汤变得非常苦涩。只有陈放了三年以上的老白茶，且原料品质非常好的老白茶，才可以用煮茶的方式。
2、投茶的顺序
不要以为煮白茶就像煮米饭那样简单，如果大家像煮米饭那样，直接将白茶和冷水放入茶壶，用大火煮茶，不用说，最后煮出来的茶汤必然又苦又涩。最好是先投入冷水，待到水沸腾之后，再加入茶叶煮。
3、投茶量
要正确煮白茶，投茶量也是非常关键的一个因素。很多茶友投茶是非常随性的，随手一抓就投进去了，其实，这样对茶汤的影响是非常大的。为了保证茶汤的滋味，最好要控制好茶与水的比例。一般注水四百毫升，投入三克茶叶就行。
4、煮白茶的时间
煮白茶的时间也是非常重要的一个环节，我们将茶叶投入到茶壶里面之后，煮茶时间不宜太长，否则内含物过度析出，会大大影响茶汤的口感。一般煮茶一分钟左右就行了。
珍稀白茶和风型白茶区别
白茶通常区域不多见，在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为多见。珍稀白茶主是指产区福建福鼎、政和、松溪、建阳等县特定种类。如白毫银针、白牡丹。白牡丹的产区散布于福鼎的白琳、允许等地，选用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要质料制成，质量共同。白毫银针简称银针，又名白毫，为福鼎首创的前史名茶。选用‘福鼎大白’‘福鼎大毫’良种的春季茶叶为质料，其制品多为芽头，全身披满白毫，干茶色白如银，外形笔挺如针。
二、前史、茶叶的内质。
珍稀白茶前史悠久。白茶出产已有200年左右的前史，最早是由福鼎市首创的。宋代的皇家花园，设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶，是前期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制造方法，仍然是通过蒸、压而成团茶， 同如今的白茶制法并不相同。而白茶的出产，是于清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。而其他白茶的栽培与制造都在此基础上发展起来。
珍稀白茶即是白茶的一种，可是珍稀白茶因为它的稀有而宝贵，并且它的成效也是不容忽视的。珍稀白茶中能够推进血液的循环，还能够有用的推进胰岛素的合成，能够用来下降血糖的效果。而这些，也是对珍稀白茶和白茶有啥不一样的极好的解说。
发表评论
发表评论: