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为什么‘’白毫银针‘’如此珍贵,受到广大品茶者的喜爱?
第一个原因,有利于我们的减肥。现在减肥越来越成为我们所有人热爱的事情,那么从自己饮食习惯中改变或者是改善是人们都希望的事情。那么白毫银针被人们所喜爱也是情有可原的,因为白毫银针有很好的减肥功效,能够促进我们身体中的脂肪分解,降低我们的脂肪含量,让我们的身体变的轻快一些。
第二个原因,有利于我们缓解夜盲症。我就很不愿意吃胡萝卜,但是自己在晚上的时候,视力是比较弱的,所以补充维生素A就成了我日常生活中的重点,所以找到了白毫银针,白毫银针也是还有丰富的维生素A,是我们补充维生素A的来源之一。要是你也不喜欢吃胡萝卜,那么选择白毫银针泡水喝就可以。
第三个原因,清热解毒。我们喝茶除了是因为好喝之外,还有一个原因是在于茶对我们的身体有很好的帮助,白毫银针能够有效的帮助我们将身体中的毒素排出。
白毫银针优美词语
白毫银针茶叶冲 泡之后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生,当沸水入杯后, 即会出现“白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立”的奇妙景象。
白毫银针,白如云,绿如梦,洁如雪,香如兰,其性寒凉,是清心涤 性的最 好选择。
白毫银针的功效 主要有6个功效
白毫银针是比较贵的茶,很多人都是偶尔喝一喝,其实喝白毫银针还是有蛮多好处的,但是很多人说不出来,下面介绍白毫银针的功效 主要有6个功效。
白毫银针的功效
养生作用
白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
防辐射功效
白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。
缓解疲劳功效
白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
清心安神功效
白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。
抗衰老作用
白毫银针是女人茶,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
清热降火功效
白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。
什么是白毫银针
银针茶是中国品种的白茶,正式名称为白毫银针,是从大白茶的茶叶中酿制而成的。由于白毫银针只酿造出植物顶芽,因此受到追捧,并且仍然是中国茶最昂贵的品种之一。作为一种白茶,这些叶子非常轻微地被氧化并产生淡黄色的茶。味道甜而细腻,而香气是土质的,通常与干草或草的味道相比。
白毫银针小知识
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
白毫银针价格
普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。
白毫银针的特点是什么?
原创 | 义芳君说茶
1.
白毫银针,堪称福建白茶的“扛把子”,算得上是白茶品类里高贵典雅、富有艺术气息的品种。
远眺一片绿雪翻飞,近看恰似一位位绿衣仙子银装素裹,故而古代呼之“绿雪芽”,今素有“茶中美女”之美称。
要想真正认识白毫银针,那还得从它的历史、品性、品饮价值入手。
2.
在六大茶类里,白茶虽小众,但白毫银针的闪亮出场也并非一年两载的事情。
早在一百多年前的嘉庆年间,它就由勤劳的闽北茶农创造出来,并且由于原料优质,均采用上等芽头精制而成,在当时就已经具备高端茶的属性。
清末,白毫银针已是当时除红茶之外,远销欧美的另外一种“名贵”的中国茶。
是日,义芳君在厦门博物馆展厅里看到了从瑞典“哥德堡号”沉船上打捞出水的经广州出口的福建白毫茶,隐约可见即是白毫银针。
历经百年,静静躺在博物馆里,依稀见证了当时的出口盛况。
躺在厦门博物馆里的百年白茶
3.
白豪银针采用福建白茶典型加工工艺精制而成,采用接近自然的萎凋工艺,起到既不破坏酶的活性,又不促进氧化的作用,故毫香毕现,滋味鲜醇。
明朝文学家田艺蘅在《煮泉小品》中曾这样记载:“生晒茶沦之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”
这里的“旗枪”指的正是白毫银针,也指出了白茶的工艺特点“生晒”。
如此,精制而成的白毫银针,外观上呈现标准的“一旗一枪”,给人壮硕有力的观感。
按照采制标准,白毫银针一般都是精采自大白茶茶树的鲜嫩芽头,肥壮硕大,营养物质聚集,白毫绵密细布,裹着一颗娇嫩的绿心,着实令人春心荡漾。
这也是白毫银针赢得“茶中美女”美称的外在原因。
注水后,白毫银针在水中上下翻滚,汤色呈淡淡的杏黄色。随着袅袅上升的热气,一股鲜嫩的毫香喷涌而出。
汤水入口纯净爽朗,鲜嫩的毫香非常明显,自带一股高雅清鲜之感,就像是一位披着绿衣白沙的女子宛然漫步于波面如镜的湖边,清新自然干净。
白毫银针入口的鲜爽,绝不仅仅只在于这一口“鲜”,还多了一口来自嫩芽精制而成所特有的柔滑甘甜,这是一种不苦不涩的醇,非常难得。
而毫香过后则是特有工艺带来的清冽花香,细细幽幽,钻入鼻尖,沉入心底,令人舒畅。这种和风细雨式的温润感,真的很像一位随性的女子给人的如沐春风般的感觉。
因此,白毫银针特有的女性柔性美不仅在于形,也在于色香味。
自然日晒萎凋
4.
此外,白毫银针由于特有的工艺,世所公认的茶叶中保留了大量的天然活性酶,一些保养品开发商不约而同地把白毫银针当作是制作高端保健品的原料之一。
当然啦,我们古老的中医自然不会把这等好东西给遗忘了。在中医学上,白毫银针一直是一味难得的退热祛暑解毒的“良药”。
在闽东茶区,人们外出干活,常常冲饮一壶随身携带。而在东南亚一带,以往人们一般在药店才能买到白毫银针,人们把它的功效看得与犀牛角一样重。
难怪白毫银针素来就一直被人们所喜爱,口感清雅,滋味清芬,令人过喉难忘!
本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。想了解更多茶知识,欢迎私信义芳君。
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