本文目录一览:
- 1、请问各位朋友平时喝的口粮茶是什么茶?
- 2、关于普洱茶
- 3、听说喝白茶好,大家有推荐的么?
- 4、白茶哪里的好
- 5、怎么选茶叶
请问各位朋友平时喝的口粮茶是什么茶?
年轻的时候,只喜欢绿茶,那会觉得除了绿茶,其它的茶都不好喝。
现在想想喝茶其实和人生是一样的,因为年轻,目光所及非常有限,所以,无论做任何选择都有局限。
现在,随着年龄的增长,心态的改变,就连喝茶的口味也发生了很大的改变。
现在除了绿茶,我还喜欢喝红茶、白茶,也会时常喝青茶和黑茶。但是因为担心青茶和黑茶的质量,喝的比较少。黄茶极少接触,临时没大有机会喝到。
无论选择和哪种茶,喝放心茶才是最重要的。主要就是选择有机、无公害茶园的。
感谢您的邀请,
本人目前的茶叶喝的比较杂,
绿茶的 龙井,安吉白,
白茶的 散的 饼子 茶砖,从白毫银针到牡丹王,到寿眉,十几种
红茶的,滇红松针,冰岛红茶,正山小种,武夷野生红,
岩茶的,就是 铁观音正味,肉桂,水仙,
黑茶的,泾阳茯砖 白沙溪天尖,
普洱就多了 7542,生的,熟的
易武正山,冰岛,班章,昔归,布朗山,等等,存茶太多太多,一时半会儿,,喝不完的,还在不停的买茶叶
我的口粮茶是普洱茶
喝茶十年了,已经是个名副其实的老茶客,正因为长期喝的都是普洱,其他五大茶类喝到嘴巴里基本没味道,本人体寒绿茶类黄茶类青茶类乌龙茶类几乎不敢喝,有几次试茶喝的龙井,大红袍,绿茶喝了胃反应有点大,大红袍舌头微微有麻感,铁观音更是不能适应,试茶之后有腹泻情况,所以这些茶滋味太淡,喝起来没什么劲,所以只选择喝普洱。
普洱茶,无论生茶熟茶都很适合,口感饱满醇厚,而且喝了立刻生津回甘,不像其他茶,除了肠胃反应强烈,嘴巴里一点反应都没有,老白茶也是淡淡的,没滋味没醇厚感。
有时候喝普洱茶新茶或者树龄小的茶,肠胃刺激也大,所以都选择存放五年左右的茶喝,天冷喝熟普,天热喝生普,家里私藏的古树茶偏多一点,因为古树茶耐泡,喝完浑身有冒汗现象,这比其他茶类就好很多,至于红茶偶尔喝一点,因为喝多了反而上火
补充一点(我喝易武刮风寨,那卡和老曼峨,大雪山、景迈多些,因为性价比合适)
本人的口粮茶以新老白茶,正味铁观音,凤凰单枞鸭屎香,肉桂,少量的生普
我老家盛产一种叫做岳西翠兰的高山云雾茶,小时候,四五岁就开始帮父母去茶园中采茶,后来长大一点跟着父亲到茶山上去收茶,每天晚上回来,父母手工制作,我负责照看炉灶中的火候。可以说从小与茶接触,从小就参与到制茶过程中来。因此也与家乡茶结下了不解之缘。
所以一直到现在,虽然自己做茶叶生意,喝过了很多种茶,对普洱、白茶也有偏爱,但最终归结到口凉茶的还是家乡的绿茶,岳西翠兰。
这更多的时候是一种情节,也是一种生活习惯,毕竟喝了那么多年早已经成为日常相伴的不二之选。和岳西翠兰就是从吃米饭一样,已经深入到了我的骨血之中。
当然这不是说别的茶不好喝,只是说个人的体验和习惯而已,就像某些人喝普洱或者说喝毛峰一样,每个人的隐藏习惯不同,不能说谁对谁错,也不能说谁的就好,谁的不好。
世上茶叶千万种,喝茶的人更是不以亿计,而我独爱岳西翠兰。以上这是我的看法,可能非常个性化,欢迎您在下面留言说一说您自己目前喜欢喝的口粮茶有哪些?
众所周知,喝茶对人体 健康 有益,同时也是享受。六大茶类里有上万个品种茶叶,根据各人的嗜好选喝不同的茶叶。每个人只要是喜欢喝的就是最好的,也就是你身体最需要的。我喜欢喝清明前一芽一叶做的绿茶。
题主的题出的有趣“口粮茶”,言下之意就是须庾难以放下的所喝的茶啰?如此说来我目前的“口粮茶”是“铁观音”。
之所以在诸多茶叶种类中会对铁观音情有独钟除去欣赏它清澈的茶汤、翠绿的茶色,品味它纯正的囗感闻嗅它馥郁的芬芳外还因为它具有抗衰老、防动脉硬化、龋齿、糖尿病等 养生 保健功能。作为半发酵的中性茶它既富含较高的氨基酸、茶多酚、生物碱等众多有益人体的矿物资成份又不似绿茶那般性寒且凉容易造成对肠、胃的伤害。久饮之后不知不觉便成为我茶饮中的“口粮”了。
可美中不足的是:铁观音不似云南普洱茶、潮汕的单丛、武夷山的大红袍等全发酵茶那般适宜保存、长久收藏并且具有保值、升值的功能。所以每年的新茶上市都必须及时去釆购一些用作当年的“口粮”。
追溯起我喝茶的 历史 可有近五十年了,那是1972年我参加工作的顺昌合成氨厂五七连的前身就是一家国营茶场,虽说我被分配到搬运班,但飘荡在生活区上空的炒茶时发散出来的浓郁的茶香总会令我如痴如醉。就从那时起,我就养成了“茶瘾”。每天都要抓上一大把粗加工的茶叶泡上一大缸浓茶一旦渴了便牛饮一番。
当然,类似的“牛饮”在我的生活中持续了三十余年。虽说是个老茶客但仅仅停留在解渴的生理层面与品茶无关与茶文化更是风、马、牛不相及。
中国的茶文化博大精深、渊远流长。自茶圣陆羽的《茶经》在唐代文人士大夫中风行之后,以茶入诗、入画几乎成为引领历代上流 社会 生活的风尚与潮流。
“茶,香叶、嫩芽。慕诗客,爱僧家”如此以诗叙茶、以茶入诗的唯美画面足以体现古代的文人墨客对茶的喜好之情连带着出家人也深得个中三味方才有了“吃茶去”的禅宗公案。
我将喝茶与茶文化联在一起是在到了广东之后,公司为了要接待客人“功夫茶”是回避不开的礼节。迫不得已我这惯于“牛饮”的粗人也得学着陪着客人细酌慢品,又因买茶叶结识了开茶庄的来自福建安溪的美女阿虹。她毕业于福建茶校,不仅对茶艺精通而且弹的一手古筝。每次上她茶庄看她纤细洁白的双手如彩蝶般!上下轻舞,“白鹤沭浴”“乌龙入宫”“悬壶高冲”“春风拂面”及至最后的“品啜甘霖”一气呵成,真是一种视觉、嗅觉、味觉的高雅享受以至于总是让我留连忘返……
我是一个喜好“藏”东西的人,字画、紫砂壶、奇石乃至茶叶与酒只要被我认为是好东西不管是否有收藏价值都要留下。当然,对茶叶的收藏始于阿虹的启蒙。现在,我家收藏了诸如普洱茶、金骏眉、大红袍等耳熟能祥的诸多品牌的茶叶唯独对“铁观音”是想说“爱她不容易”,这种我最喜欢的茶种却仅能停留在“喝”的层面,包括来自台湾的高山茶我也是及时地溶入口中即时享受!
但愿什么时候“铁观音”茶叶经过改革也能是以陈为好……
本人小工人一枚,口粮茶是40一斤的龙井碎叶。不美观但好喝。比我的狮峰龙井带劲!!!工友想喝就来一炮。大气!我们钢铁工人就大气!!!
平时喝的茶应该是自己喜欢的茶,自己喜欢的茶平时会存放一些;
喝茶需要了解自己喜欢的茶,懂得怎样去泡一杯茶才会出好茶汤;
一杯好茶就是平时所喝的茶,平淡无奇是茶的本性,茶不会喝出咖啡的味道!
我是信阳茶乡小张,很高兴为你解答“平时喝的口粮茶是什么茶?”,由于我本人从事茶行业对于口粮茶认知我就简单说三个方面。
①好看好喝口感优越
不管是爱喝茶还是不爱喝茶的人,都喜欢好看好喝的茶,这就是共鸣。
其实在茶叶中绿茶最重视外观,好看才是好价的初始点,再次就是耐泡好喝,也正是有了好看好喝耐泡才让众多茶客精挑细选一款上乘口粮茶。
②百姓款实惠茶
不管是绿茶还是红茶、其它茶类,总有一款是大众款,也让万千茶客痴迷于此,所以百姓心中那款就是最好的。
再者就是价格上真实惠了!既然是百姓款那就要对得起这个价,所以让老百姓能喝的起口粮茶,不仅好喝而且价格也较实惠,所以老百姓心中有自己的定数都是市场多年磨合而形成一种默契配合。
③ 健康 优异的茶
作为一名产地茶农,每年只生产一季春茶已经成了茶叶品质的关口,在牢牢抓紧 健康 安全茶叶品质观的同时,也让许许多多不懂茶的人能够更放心购买与饮用茶。
另一方面上,随着越来越多的茶客追求有机茶、农家茶这一寻根寻缘产区定位,这也让更多无公害农产品日益生辉,所以喝口粮茶也需要关注 健康 饮茶。
关于普洱茶
一、 外形鉴别(干评):外形因子包括:条索、整碎、净度和色泽4项。
1、 条索:条索是指各种制茶原料(茶菁)的大小、长短、粗细、和轻重。通过看茶叶条索,可以了解制茶鲜叶的老嫩和加工技术的高低。
2、 整碎:整碎是指茶叶个体条索的大小、长短粗细是否均匀和整体的拼配是否匀称、比例是否恰当。
3、 净度:净度是指茶叶中茶类夹杂物(梗、籽等)和非茶类夹杂物(杂草、树叶、泥沙、头发、麻绳竹片等等)。
4、 色泽:主要是指茶叶本身的颜色和光泽度。
一般说来,好的普洱茶外形条索清晰、肥壮、整齐紧结,无非茶杂物,熟茶和10年以上生茶色泽褐红(俗称猪肝色)或棕褐,油润有光泽;紧压茶(砖、饼、坨、金瓜等)外形匀整端正,棱角整齐,模纹清晰,不起层掉面,撒面整齐,松紧适度。而那些闻起来杂味、霉味,表面看上去模糊灰暗、枯败甚至有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
二、 内质鉴别(湿评):内质因子分为香气、滋味、搪塞和叶底4项。
1、香气:嗅香气主要是闻香气中有没有杂味、霉味、香气的高低和香气持久的长短。普洱茶主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。如有霉味,酸味,油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、闷味或其它异味者则为劣品。
2、汤色:即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色明亮,红浓,红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。
3、滋味:滋味包括酸甜苦辣涩咸碱及杂味。主要是按浓淡、强弱、鲜滞、苦甜以及纯异来评定优次。一款好的普洱茶,其滋味要醇厚,滑顺,甘甜。醇厚指入嘴后留香持久变化丰富;滑顺是指茶叶鲜活稠滑,含茶在口有手摸丝绸的感觉;回甘是指茶汤入口以后舌两侧生津,有明显的回甜味。
4、叶底:即开汤后的茶渣。看叶底主要是看老嫩、匀杂、整碎、色泽的亮暗和叶片的展开程度。色泽饱满一致,揉捻有韧性,叶张完整的就是好茶.
但愿对你有帮助
听说喝白茶好,大家有推荐的么?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
关于这个问题,具体得看你处于哪个喝茶阶段,才能推荐不同的白茶。
第一类,刚刚接触喝茶的人,建议先从寿眉开始。
寿眉的香气比较足,而且馥雅多变,滋味又足够醇厚,能够帮助新手快速了解白茶的特点。
第二类,以前喝红茶、普洱的人,建议从老寿眉开始。
红茶与普洱都属于发酵程度比较高的茶类,滋味醇厚,但长时间喝此类茶叶的人,对鲜爽感的敏感度容易下降,很难喝出新白茶的鲜爽。
正好,白茶具有越陈越香的特性,在良好的储存条件下,老寿眉的滋味会越发醇厚,正适合喝红茶、普洱的人过渡到白茶。
第三类,以前喝绿茶的人,建议从白牡丹开始。
绿茶喝的是鲜爽感,而白牡丹在富有鲜爽感的同时,又有着清雅、清丽的花香,对喝绿茶的茶友十分友好。
等到大家对白茶的香气、口感、滋味有了足够的了解,然后再挑战老牡丹、白毫银针,也就更容易喝懂它们了。
建议:
白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,此二者都属于绿茶。
白茶的话是分等级还有年份的,福鼎白茶最好还是喝点三年往上的吧,因为制茶工艺比较特殊,新茶的话会稍微偏寒凉一些,有点伤胃,女性的话本来大部分体质都会偏寒,建议喝一些暖性的茶,比如红茶,熟普洱,小青柑等。福鼎白确实是会有杀菌消炎的功效,不管是白牡丹,贡眉寿眉,或者白毫银针,但要注意年份造假的哟
白茶是一种非常有收藏价值的茶种类,十年以上的老白茶可是非常珍稀的品种,价格自然也高昂。接下来我为大家推荐几个不错的白茶品牌,挑白茶选大品牌质量好有面子,海量热卖名牌白茶,多种风格多种选择,总有一款适合您!
白茶九大品牌推荐
1、卢正浩(1933年创立)
杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
2、品品香(1992年创立)
品品香茶叶品牌隶属于福建品品香茶业有限公司,位于“中国白茶之乡”——福鼎,创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。
3、冰雪冲茗/BXCMINE(2015年创立)
福安市芯芳茶业有限公司是白茶/红茶/大红袍、白毫银针。白牡丹,金骏眉等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。
4、芳羽(2012年创立)
安吉芳羽茶叶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂,始创于上世纪70年代初,现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业,为 社会 奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。
5、极白(2015年创立)
极白隶属于安吉茶产业集团有限公司旗下品牌。为全面整合安吉白茶产业,安吉城投集团投资成立安吉茶产业集团有限公司,并携手万向集团设立安吉白茶产业发展基金2亿元,并实现对安吉白茶优质龙头企业的重组并购。同时,还联合中国著名策划机构——张默闻策划集团全面助力极白安吉白茶的品牌建设,向业界宣告极白安吉白茶作为白茶品类航母正式进军茶业。公元2015年·极白安吉白茶诞生。
6、璟福源(2001年创立)
璟福源茶叶品牌成立于2001年4月17日,隶属于福建安溪景福茶叶有限公司。让人人都拥有一杯美茶,用梦想去拥抱世界。这是璟福源人的追求,也是印章式logo的寓意。百年磨一剑,从太祖辈传承到2001年开始以品牌化思维经营,始终不忘初心,回归本质的思考,用梦想和产品感动客户。以执着的茶匠精神尽可能打造美的产品,遵循3大环节21步骤的造茶工序。
7、艺福堂/EFUTON(2008年创立)
杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
8、馥益堂(2014年创立)
福建省馥益堂茶产业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家5A级名胜景区、世界级地质公园——太姥山,我们是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。是“白茶之乡”福鼎市的品牌商,以“绿色、 健康 、创新、进取”为品牌理念,互联网白茶行业知名领导品牌,致力于开发“香浓 健康 的好茶”分享给各界茶友。
9、聚呈
聚呈品牌隶属于杭州紫来贸易有限公司,公司主要经营西湖龙井、安吉白茶、高山绿茶等茶叶销售。拥有完整、科学的质量管理体系。
以上就是今年白茶最好的几个品牌,但是我相信随着 社会 的发展,好的品牌也会越来越多,更好的品牌也将会成为 历史 !
人生,活成一款老白茶便可,
不夺目、不张狂 ;
但,尽是时光之味,
沉淀愈久,愈是弥香。
产品信息
品名: 云南景迈古树白茶2016年
规格: 散装茶
原料产地: 云南澜沧景迈山古树茶茶青为原料
工艺: 采摘、萎凋、干燥 (室内自然萎凋,原料和工艺都非常接近原始和自然)
外观: 芽叶连枝、外形不成条、似枯萎的花瓣,形态自然,色泽杏黄,叶片硕大,茶梗细长,干茶有淡淡荷香和蜜香。
口感特点: 由于原料和工艺都非常接近原始和自然,所以香气相对而言,花香更为清幽淡雅,也更为清新自然。入口清冽甘甜,生津回甘持久,香气醇和;滋味饱满甘醇,舌面和喉部都能感受到轻微的凉意,体验感佳。
产品特点
1、 茶香清幽淡雅。 兰香蜜韵十足,香入茶汤,水路细腻优雅,滋味饱满甘醇,甜度好,回甘明显,汤感顺滑、甜柔,香气与茶感共存。
2、工艺原始。 室内自然萎凋,原料和工艺都非常接近原始和自然。白茶的可贵之处,就在于一种极度接近自然,但又能悄然实现转化的茶叶。因此有人说,未经时间再造的白茶,就好比是一件半成品。
3、5年老白茶。 一年茶、三年药、七年宝,这款景迈古树白茶从2016年至今,已陈化了5年的时间,可喝可藏。
4、耐泡度高。 云南古树白茶还具有一个独特的优势,耐泡度极高,平常可以泡十几泡,多则可二三十泡,尾水甜也是令人十分愉悦。冲泡之后还能煮。
冲泡方法
冲泡一款老白茶,采用的方法就是沸水低斟,前5泡冲泡时间在5S—10S左右,5泡之后闷泡时间稍稍停留在10—15S左右。顺次延长浸泡时间。
下面给大家一个常规的冲泡参考:
茶器:盖碗(150ml)
投茶量:5克-8克
冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温:沸水(95 以上)
冲泡:温器,投茶,润茶,定点低斟。
时间:5—10秒(越往后可以增加闷泡时长)
品饮方法
老白茶煮着喝能升华茶的品质汤水更厚、更滑、更绵、更柔,兰香、蜜香与甜度的提升也更为明显。可以直接煮,也可以冲泡之后再煮着喝。比如800毫升的玻璃壶,加纯净水大概600毫升,老白茶3克即可。
用来煮的茶
一是要有年份
二是仓储要干净
三则内含物质要丰富
这款陈化5年的景迈古树白茶,煮着喝有着浓郁的兰香和蜜香之外还有着药香,待老白茶的内含物质慢慢完全释放,满室生香。也可以用保温杯闷泡。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
听说白茶好,大家有推荐的吗
我一直都喜欢喝白茶,白茶的药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、降压减脂、消除疲劳、消炎解毒等功效,对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症有帮助。
我常喝的一款白茶叫香枣老白茶
是来自福鼎管阳750米的高山茶区。
管阳镇位于福鼎市西北部,是福鼎重要的高山生态白茶产区。溪涧交错、植被繁茂、雨水丰沛,常年云雾缭绕的小气候让当地的茶叶成长先天就具有优势。
地处高山,昼夜温差大,光照短,漫射光多,使管阳白茶生长速率偏慢,但也有利于茶叶内含物质的积累。
这款茶采摘后,采用传统的日光萎凋而成。沿用纯简的制作工艺,保留茶叶本真,用天然的味道,将品饮者与这片山水相连,也让大家喝到“阳光的味道”。
最明显的特征就是枣香浓郁,甜柔纯净。
投茶入水,香气丰富温润,枣香四溢,随之而来的还有糯香、陈香、粽香等。
茶汤入口甜润、柔和,汤感纯净又醇厚,甜度上佳,回甘明显。
喝第一道时,汤色未显,但滋味已经相当清甜,这也是仓储干净的直接优势。
接下来冲泡,茶汤渐显橙红明亮。
一道道喝下来,汤感醇和又平稳,唇齿留香、甜润持久,“之后喝水都是甜的”。
冲泡方法:
茶器:盖碗(140ml)
投茶量:5-6g
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:100 C沸水
冲泡:无需洗茶,前两道适当闷泡再出汤,之后根据个人口味来调整冲泡时间
你好,我是猪娃子,很高兴能回答你的问题,希望我的回答可以帮助你。
白茶哪里的好
白茶的产地
白茶起源福建省福鼎市,后发展到建阳,再到政和。现在白茶产地主要集中在福建省,包括福鼎、政和、松溪、建阳等地。仅福建的白茶产量就已占据全国总产量的一半以上。除福建以外,云南、广东、台湾、苏州等地也有少量生产。
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主要产区环境
福鼎市
福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。福鼎除了滨海一带有少数的低山、平地外,大多地区海拔在500-800米,乃至1000米以上。气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,常年温暖多雨,土壤肥沃。除沿海地带的土质,其他大部分地区的土壤都十分适合茶树生长。
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建阳区
建阳区地处福建省北部武夷山脉南山脚下,闽北山区盆地中部。建阳区属于中亚热带季风气候,光热资源丰富,雨季集中。土壤类型有红壤、黄壤,土层深厚、肥沃,适宜动植物生长,有“嘉禾之乡”的美称。
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政和县
政和地属东南沿海丘陵区,地势东高西低,东部为鹫峰山脉北端,平均海拔在400~900米。政和属中亚热带季风性气候,又称高山气候,土壤以红壤、黄壤为主,土层深厚,土质疏松,有机物质含量丰富。
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松溪县
松溪县位于福建南平市北部,地处仙霞岭的南山脚与洞宫山余脉的交汇处。松溪县四周环山,中央低陷,温暖多雨,极其适宜茶树生长。
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总结
以上是小编对白茶产地以及主要产区环境的介绍,希望能帮到大家。如果喜欢此文,记得点赞、分享。想了解更多茶叶知识,请关注“好茶艾多幕”熊掌号。
怎么选茶叶
选择茶叶的方法:
1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致,茶饼表面没有其他杂质,茶叶油亮有光泽,普洱生茶呈青绿、墨绿色,熟茶为褐红色!
2、原料:有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶,现在的普洱茶流行以山头、村寨命名,这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。
3、香气:普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味,老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、汤色:茶叶好不好,还得冲一泡才能见真相,冲泡出来的茶汤生茶通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽,熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色,透亮有光泽。茶汤不可以冲泡出酱油色,好的普洱茶是不可能冲泡出乌黑的酱油茶汤的。
5、滋味:好的普洱茶茶气浓韵,生茶入口以苦涩为主,苦过之后短时间可内化苦为甘可称之为好茶,如果苦涩之味入口许久都化不开,茶叶品质较次之。熟茶入口顺滑、柔和醇厚,无苦涩口感。
6、叶底:茶喝完之后,我们可以再看看茶的叶底,好的原料制作的好茶,久泡之后茶叶完全会展开了,可以看到叶底鲜嫩、肥厚有弹性,叶片完整不碎,色泽鲜亮滑润。
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