本文目录一览：
- 1、小罐茶有几种口味？
- 2、四大茶区中华南茶区中都出产哪些好茶？
- 3、新福鼎白牡丹只有花香，不会有豆香吗？
- 4、白毫银针放多久才好喝 白毫银针可以用沸水冲泡吗
- 5、为什么18年散白茶有杏仁香
- 6、中国十大名茶是怎么回事
小罐茶有几种口味？
小罐茶，是中国文化复兴和消费升级趋势下，诞生的一个全品类高端中国茶品牌。小罐茶联手8位制茶大师，坚持原产地原料和传统工艺，打造8款名茶。那么，小罐茶是哪八种茶？小罐茶好喝吗？下面我们就来了解看看。
小罐茶是哪八种茶？
1、小罐茶普洱茶
小罐茶普洱茶分为生茶和熟茶。
生茶精选西双版纳核心产区的古树春茶原料拼配而成，1500——2200米高海拔和原始的生态环境赋予原料绝佳品质，严格遵照传统工艺制作。成茶呈圆饼造型，芽叶完整清晰，汤色浅黄明亮；口感饱满，茶气十足，彰显古树茶气质。
熟茶精选西双版纳核心产区百年以上古树春茶原料拼配而成，采用邹炳良先生自创渥堆发酵技术精制而成。成品金毫满披，含芽过半；冲泡时茶汤红浓明艳，陈香高显。
2、小罐茶武夷大红袍
小罐茶武夷大红袍采摘武夷山世界双遗产地核心景区一级春茶茶青，经传统工艺初制后，再采用王顺明先生独特的精制工艺，以100%荔枝炭火反复烘焙制作而成。冲泡后汤色橙黄明亮;香气馥郁，带有兰花香;滋味醇厚，回甘明显，不负“杯中过三香”、“口中有三变”之美誉。
3、小罐茶西湖龙井
优选西湖龙井一级核心产区明前一芽一叶原料，每一片都由戚国伟炒茶工作室手工炒制而成，戚国伟先生多年制茶经验打磨出的手工辉锅提香绝技使得茶品品质尤为出众。其外形扁平光滑，色泽嫩绿鲜润;冲泡后芽叶挺立，清香持久。
4、小罐茶清香铁观音
小罐茶清香铁观音产自海拔800-950米的高山生态云端茶园，甄选安溪铁观音原产地保护核心区域、非物质文化遗产生产性保护示范基地——高氏茶园的纯种红样铁观音鲜叶原料，以手工采摘历经十大铁观音传统工艺，结合百年制茶家族技艺制作而成。
5、小罐茶黄山毛峰
小罐茶黄山毛峰择取黄山毛峰发源地徽州区富溪乡山地丛栽茶园的明前第一拨初展芽叶，经由谢家世代相传的独特的揉、捻、烘等工艺加工而成。成茶形似雀舌而微卷，带金黄鱼叶;冲泡后香气如兰，滋味甘甜、醇厚。
6、小罐茶茉莉花茶
小罐茶茉莉花茶采用明前单芽烘青绿茶与伏天茉莉花窨制而成，传承百年的手工窨制技术、优质的伏花、丰沛的投花量和充足的窨花次数是其品质的可靠保证。成品满披白毫，冲泡后香气鲜灵、悠长。
7、小罐茶福鼎白茶
小罐茶福鼎白茶属于特级白毫银针中的瑰宝——太姥银针，采摘福鼎核心产区的优质大白茶、大白毫明前头批单芽为原料，遵循林家数辈累积的“看青晒青，看天晒青”的独到经验倾力打造。外形挺直似针，满披白毫。
8、小罐茶滇红茶
小罐茶滇红茶选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料，沿用传统工艺手工制作，再由人工精心挑选特级芽头，优中选优而成。成品苗峰秀丽，金毫显露;冲泡时汤色红艳明亮;香气浓郁持久，有独特的花香、蜜糖香;滋味甘醇浓厚。
小罐茶好喝吗？
小罐茶八种茶的口感滋味都是不一样的，每种茶口感滋味各具特色，具体可以依据个人的口感喜好选择。
1、小罐茶普洱茶口感滋味
小罐茶普洱生茶：融合多种香型，其中山林气清鲜而高扬；栀子花香极具穿透力和爆发力；冰糖香如影随形，更添饱满质感；野菌香素朴而雄浑，后劲十足，予人丰富味觉感受。其口感强烈，茶气足，厚而不苦，回味甘甜，生津快而持久。
小罐茶普洱熟茶：香气综合，大抵偏于稳重。梅子香、杏仁香先声夺人，奠定基调；枣香、桂圆香与参香融合交参，绵绵不断。所有香气均呈现出圆润醇厚的特色，入口化开之后，馥郁身心。其滋味醇厚顺滑。
2、小罐茶武夷大红袍口感滋味
嗅香气兰花香和焦糖香气势磅礴，喷涌而出；蜜香与奶油香形成特有的附加层，让茶香的厚度得以提升，进而变得高雅蕴藉，富于变幻。滋味入口甘爽滑顺，岩韵明显，醇厚，回甘显，回味足，杯底有香气。
3、小罐茶西湖龙井口感滋味
嗅香气最具代表性的嫩栗香从头至尾持续不绝；清香似有若无，恍若雨过天晴般的澄澈明媚；兰花香和豆香间或转换，携裹蜜香款款而来，增添了香气的层次。滋味鲜醇甘爽，口感柔和，入喉微甘。
4、小罐茶清香铁观音口感滋味
嗅香气，香高持久，七泡有余香馥郁幽雅，兰花香、果香、甜香显有“观音韵”。滋味鲜醇高爽，“音韵”明显，齿颊留香，喉韵悠长。
5、小罐茶黄山毛峰口感滋味
嗅香气，绿茶常见的板栗香尤显亲切平易；兰花香清幽发散，同样保持恬淡怡人态势；朴素米汤香与之遥相呼应，凸显底蕴；竹香赋予茶品难得的空灵高洁，格调卓越。品尝滋味味鲜浓而不苦，回味甘爽。
6、小罐茶茉莉花茶口感滋味
嗅香气，无可超越的茉莉花香浓郁相叠，经久不散。玉米香和兰花香紧随而至，众香聚集，混合出特有的冰糖甜香。香多而不显繁杂，反而层次清晰、丰富协调。尝滋味清幽淡雅，甘甜爽滑，温顺柔和。
7、小罐茶福鼎白茶口感滋味
嗅香气，鲜爽的荷叶香气最为突出，清新脱俗。蜜香、清香、甜香三者紧密相连，难分轩轾，一并以淡淡的量态释放出来，彰显极致纯净，几乎感觉不到任何人工雕琢的痕迹。尝滋味鲜美清甜，润滑爽口，满口生香，生津快而持久，回味无穷。
8、小罐茶滇红茶口感滋味
嗅香气，浓郁得化不开且干净通透的薯香是优质滇红的标志性特征。云南的优质生态环境赋予茶品不可多得的自然花香，蜜香和甜香锦上添花，愈加凸显诱惑撩人的风情。尝滋味，浓强鲜爽，风格强烈。
小罐茶价格多少？
小罐茶50元一罐，一罐一泡的小罐茶。小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品，以小罐装，每罐4克(一泡的量)，售价50元。
8大名茶小罐茶一套价格
小罐茶以小罐装，每罐4克(一泡的量)，售价50元，折合6250元一斤。消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒。也就是八大名茶10款产品，因为特观音包括清香型和浓香型两种，普洱茶有生茶熟茶两个产品，所以8大名茶小罐茶一套价格为：480元/10罐装；1000元/20罐装。
因小罐茶茶的叶种类和包装规格不同，每一罐的小罐茶就有了四种价格，分别是：48元/罐，42元/罐，50元/罐，84元/罐。
1、480元/10罐/盒(熟茶4克/罐)
2、1000元/20罐/盒(熟茶4克/罐)
3、1000元/24罐/盒(熟茶4克/罐)
4、1000元/12罐/盒(生茶8克/罐)
事实上，对所有品类，480元/10罐装和1000元/20罐装的统一价格，用户也更容易购买。但小罐茶不同品类之间的采购成本会相差10-30%左右。
小罐茶是创新型品牌，它坚固、密封防潮、避光、环保，能给好茶全方位保护。并且时尚美观，颜值高，是高品质的高端商务型茶。
四大茶区中华南茶区中都出产哪些好茶？
华南茶区主要出产哪些茶。
01.乌龙茶
提到华南茶区，不能不提乌龙茶。按照产地及特点，习惯上又将乌龙茶分为四大类：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
闽北乌龙产区主要集中在武夷山一带，以武夷岩茶为主。根据品种和产地不同，大致分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、普通名枞、名岩名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉等）。
闽北乌龙有两大名种：肉桂、水仙，有“醇不过肉桂，香不过水仙”的说法。
闽南乌龙主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地。根据品种不同，有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单丛等。
闽南乌龙与闽北乌龙相比，焙火较轻，所以干茶看起来比较“绿”，有点类似绿茶。典型如清香型铁观音，“清汤绿水”就是其特征。
广东乌龙主要产于潮汕地区，最出名的就是潮安凤凰山的凤凰单丛。
凤凰单丛，单株采摘，一树一香，香型突出。潮汕人习惯用香气类型来命名单丛茶，肉桂香、茉莉香、桂花香、蜜兰香、杏仁香等等，还有听起来重口的鸭屎香，香型之多，潮汕本地人都不一定能说明白。
台湾乌龙茶源于福建，台湾的茶几乎都是乌龙茶，其它茶类微乎其微。台湾乌龙茶又分为两系：包种茶和高山乌龙茶。
包种茶最出名的是文山包种。冻顶乌龙、梨山茶、阿里山乌龙都属于高山乌龙茶。台湾乌龙还有以品种命名的金萱、翠玉等。
02.红茶
华南茶区的红茶也很多。正山小种是全世界红茶的鼻祖，发源于福建武夷山桐木关。更有名气的金骏眉脱胎于正山小种，金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作，干茶略带金黄色。
英德红茶，广东英德市特产，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久。
闽红即福建工夫红茶，分为坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，其中以坦洋工夫为首。
03.白茶
白茶主要产地在福建的福鼎、政和两地。白茶甜醇的滋味让越来越多的人沉迷。
福鼎白茶被称为“北路”白茶，茶树品种以福鼎大白、福鼎大毫、当地小菜茶为主，日晒凋萎后烘干。福鼎以银针出名，福鼎生产的白毫银针芽头壮实、毫毛厚密、富有光泽，是其主打产品。
政和白茶被称为“南路”白茶，制作以多用室内阴干萎凋或晒晾交替为特色。政和以白牡丹著称，政和白茶光泽不如北路，但香气清芬，滋味醇厚。
04.六堡茶
六堡茶，属于黑茶，是广西壮族自治区梧州市的特产。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，以其特殊的槟榔味入中国名茶之列。
六堡茶选用苍梧县群体种、广西大叶种的茶树鲜叶为原料，按特定的工艺加工而成，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。
小竹篓包装是六堡茶的一大特色，将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇陈香味的六堡篓茶。
除了以上介绍了几种茶类，还有绿茶、茉莉花茶等。走进华南茶区，你可以一网打尽六大茶类，品一番不同滋味。
新福鼎白牡丹只有花香，不会有豆香吗？
喜欢喝白茶的朋友，一定对新白茶的滋味不陌生。如果说老白茶是隐居的老者，沉稳醇厚，那么新白茶就是初生的浪子，不拘而张扬。
白茶牡丹，集合了满身披毫白毫银针的鲜爽滋味与寿眉内质丰富耐冲泡的特点，算得上白茶中高性价比的典范。那么，新茶白牡丹，应该是什么滋味呢？
前几日，与茶友共同饮茶，喝了刚拿到手的2020年明前白牡丹，白毫遍布，滋味鲜爽。但是，朋友尝到滋味后露出了奇怪的神情，问“为什么我感觉这款白茶有一股豆香”？
的确如此，这款茶我已经非常稳定地喝了几年，也跟茶友们分享过，但这种面对面的品饮却还是第一次。豆香，难道有什么不对吗？问了原因，朋友说“网上关于新白茶的描述多为花香，其他香气基本没听过。关于是否有豆香还有争论，是否正常”。后来在网上看了很久，发现的确如此。我喝的这款茶，豆香还是比较明显的。为什么呢？难道茶有不对？
带着疑问，我问到了制茶师那里。师傅是福鼎本地人，做白茶已经十几年了，多年前白茶的市场还并不被不好，他看好时机，与他人合作承包山场。山茶在福鼎白茶的核心产区之一管阳镇，海拔约700-800米。
这份茶，属于人工抛荒处理，虽不及野茶般珍贵，但在绿色健康的角度绝对算是过关。这份白牡丹，也是按照仅次于牡丹王的一级牡丹的采摘标准进行的。品种则是福鼎大白华茶一号。
对于山场和制茶师傅，我都没有任何怀疑，这些都没有问题。而关于一直以来我认为也再正常不过的“豆香”甚至“豆浆香”，到底对不对呢？
师傅说：喝的多了，自然有了评判标准，何必人云亦云。茶，有自身的品种香，也有周围山场环境的影响，不同的山场环境赋予茶的味道自然不一样，不会是千篇一律的花香。而工艺，则是将茶的特点展现出来的关键步骤。我们的茶按照标准的制茶工艺制作，没有问题。每年也是非常稳定的豆香，这还会有什么问题呢？
是了，山场不同茶的滋味自然不同，喝到的是什么味道就是什么味道。又何须追逐那一成不变的花香呢？而且，不同个体对滋味的感受是不一样的。同样是鲜醇，每个人用来描述它的词语也有所不同。所以，豆香在白茶中同样存在，甚至还可能出现梅子香、杏仁香这些。既然如此，放心品饮。
这款茶除了豆香，因为白毫遍布，自然有明显毫香，耐泡度也非常好，可以算得上值得收藏的好茶了。
白牡丹，一芽两叶，叶子翠绿，芽叶饱满身披白毫。似一朵牡丹初绽蓓蕾，淡雅高贵。存放一段时间，味道转化，开始出现药香、枣香，那是时间的味道，也是岁月的沉淀。抛荒白牡丹，可饮可存的好茶。
白毫银针放多久才好喝 白毫银针可以用沸水冲泡吗
白毫银针属于六大茶类白茶中的一种，也是国内比较知名的茶叶，有茶中“美女”、“茶王”的称号。白毫银针可以多放一段时间再喝，这样味道会比刚制作好的要更好一些。那么白毫银针放多久好喝呢？可以用沸水冲泡吗？
白毫银针放多久才好喝
白毫银针有三个存放期，根据存放时间的不同，其品质特征也不同。
1、成品制作好的2～3个月。这个时候的白茶，青味重，水味重，性凉。但是，也有白茶独特的毫香甘甜。在这个时候，品饮白毫银针是为了 “试茶”。品尝一下，看看是否值得后期存储。
2、3年之后。这时，白茶的青味慢慢的退去，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。这时的白茶，清甜甘香，醇滑细腻。茶性由原来的寒凉，向温润转变，体质偏热的人群，也可以品饮了。
3、7～10年之后。白毫银针进入稳定的定型期。是其品质特征表现最好的时期。这时的白茶，滋味醇厚甘甜，香气纯正，茶汤饱满温润，药用价值非常高，老少皆宜。
白毫银针可以用沸水冲泡吗
白毫银针茶芽纤细鲜嫩，不少人对于白毫的冲泡水温建议90~95度以上，但其实用沸水冲泡也是可以的，甚至会更好。不用担心被泡熟，因为白毫银针外观有丰富的白毫重重保护，唯有沸水冲泡，内含物质才能冲破白毫的保护释放滋味，让茶汤变得鲜香甘醇。
如果冲泡白毫银针用八九十度水温的话，茶汤虽甜度较高，但毫香、鲜爽度不足。当然耐泡度也会有所增加，但是牺牲了白毫银针最特有的香气，其他方面再突出也是得不偿失的。重点是控制好出汤时间，冲泡白茶最忌长时间坐杯闷泡，一般前三回泡秒出即可，三四泡后可以适当延长出汤时间。
另外白牡丹、贡眉、寿眉类白茶也是可以用沸水冲泡的。
白毫银针怎么分好坏 看干茶
白毫银针的干茶应该芽形完整，锋苗挺直；尤其是精制后的更是外形均匀，色泽一致，干茶如银似雪，有淡淡的毫香，新茶会有淡淡清香，略有青草气。
一般的白毫银针芽头瘦长，条索松散，且有茶类或非茶类夹杂物，青草气过于明显。
看汤色
冲泡后依年份增加颜色呈：淡黄色、杏黄色、深黄色等不同颜色，且汤色要清澈明亮。质量欠佳的会表现出不清澈、有浑浊之态。
闻香气
冲泡后的银针，新茶会有毫香和清香，略带青草气（不会特别明显）；有年份的银针会有毫香和甜香，有的还会有杏仁香。
尝滋味
银针冲泡后滋味鲜爽甘醇，有淡淡毫香，有的精制的还会有花香，生津明显；质量欠佳的青草气明显，滋味苦涩度会较重，有的还会有粗重或杂味之感。叶底
看叶底
银针的叶底，因为吸水而变的肥壮挺拔，外形匀齐，色泽因年份增加呈嫩绿微黄、深黄微褐等颜色，鲜活柔软、有弹性。如果出现芽头呈红黑色，是工艺问题或品质不良的表现。
相关新闻
白毫银针虽是嫩芽，但其身满披白毫，嫩芽更是像竹笋一样，由芽壳一层层的包裹着，约有六七层。只有100度的水温才能冲破那身白毫，浸出白毫银针特有的毫香味，让嫩芽中那种鲜爽滋味得以释放。就算是用100度水温冲泡在三四泡后拨开芽头，里面的毫心通常还是白的，也就是说还没有泡透！不要怀疑白毫银针的耐泡度。
为什么18年散白茶有杏仁香
肯能是变质了。
传统的白茶散茶，是不会出现果香的，即便有，也会被花香所掩盖。如果白茶散茶出现果香，那只有一个情况，白茶发酵了。在发酵的过程中，白茶中的香气物质发生了变化，果香物质出现，且果香的浓度大，才会出现果香大于花香的情况。
而有温和木香，陈香的雪松醇等，是陈年白茶香气陈醇的物质基础，它们与形成果香，花香，玫瑰香，叶香等的香气成分共同作用，形成了白茶在贮藏过程中的陈香以及带有枣香，梅子香等香型特点，时间长且等级高的白毫银针，白牡丹冲泡时会有浓郁的可可香，也就是巧克力香。
中国十大名茶是怎么回事
一、西湖龙井
二、洞庭碧螺春
三、黄山毛峰
四、庐山云雾
五、六安瓜片
六、君山银针
七、信阳毛尖
八、武夷岩茶
九、安溪铁观音
十、祁门红茶
(详解)
1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
发表评论
发表评论: