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白茶怎么保存最好
白茶的转化，不同于普洱茶，只需少量空气参与即可，是一个缓慢氧化转变的过程。密封并不意味着真空，隔绝空气，白茶便停止了自身慢慢转化的过程，这样的存放就完全失去了意义。另外，紫砂罐透气性较好，并不适合存放白茶，水汽、杂味容易渗入，香气容易扩散，最后白茶受潮串味。
常温
白茶存放常温即可，尽量保持在30℃以下的室温，温度过高一样会导致白茶内部物质被分解，香气过度挥发，使质量、香气、滋味都有所降低。同样也无需冷藏，切勿放冰箱，容易受潮串味。
避光
光照，会分解茶叶中的营养物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质，导致白茶过度氧化，香气消失殆尽，不再具备饮用价值，所以存茶避免选择透明透光的容器。
干燥
湿度过大的环境，会导致白茶发霉变质，霉菌已经产生就没有办法去除，所以硬喝发霉的白茶，对身体健康非常不利。家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机、放生石灰等来控制空气湿度保持在60%以下。将茶叶离地、离墙放置。特别是南方梅雨季节，尽量少开仓库。干燥剂等化学物质已发生化学反应，散发有毒物质，避免使用于藏茶中。
无异味
异味，指一切不属于白茶自身的气味，比如说：化妆品香味、厨房油烟味、烟草味等。白茶具有极强的吸附力，空气中的一切异味，都会被白茶吸收，从而导致白茶串味，甚至完全不能喝。 除以上这几点之外，可以让白茶饼尽可能多地放在一起陈化，注意这里说的尽可能多是指同一种茶，不同茶类存放的要求各不相同。
三层包装法—超级简单安全可靠的储存白茶包装方法
顾名思义，就是从里到外一共包3层，最里层铝箔袋，中间食品级塑料袋，最外层用纸箱。这样包装，符合白茶储存的各种需求，且简单有效。将每层包装封住，纸箱的缝隙、小孔也要用胶带封住，最大程度保证密封性。1
家里有些白茶，白茶该如何保存？
白茶要放在避光、无异味、防潮、密封、温度稳定不能忽冷忽热的环境。把茶叶放入锡箔袋内并用绳子把袋口绑紧(为了密封)。然后准备个纸箱，纸箱内衬一个透明塑料袋(为了防潮)。然后再把已经装茶的锡箔袋装入这个纸箱，将塑料袋口用绳子绑紧，封箱。做到以上，就已经做好密封防潮了，最后就是放置环境，放置在干燥无异味，阳光不能直射的地方，能通风就最好了，避开经常有水汽的洗手间、厨房等区域。
白茶有哪些品种?白茶品种大全介绍
白茶是茶的一种，那么白茶到底有哪些品种呢？每个品种有什么不同呢？本期我们来为大家详细介绍下吧！
白茶有哪些品种 一、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。
一般每3克银针置沸水烫过的无色无茶透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5-6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钏乳，约10分钟后茶汤泛黄即可取饮[1]。
二、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。 原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
三、白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
四、寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
白茶的功效
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
紫砂壶冲泡
紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
1、温具：沸水冲洗茶具
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之一（根据自己口味浓淡稍增减）。有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你如何小心伺候了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
3、润茶：快速润茶1-2次（老白茶可两遍），以便唤醒茶味;
4、冲泡：沿壶沿注水，不可直冲壶心;
5、出汤：稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中（如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法。）
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用;
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
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