福鼎白茶大饼可以放多久,福建白茶茶饼能放多久

yanqitea 2023-01-31 福鼎白茶 117 0
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福鼎白茶保质期一般多久,福鼎白茶保存时间是多长

1.福鼎白茶的保质期有10-20年,福鼎白茶是福建特产,是采摘大白茶、水仙、群体种茶树鲜叶或芽头为原料,经萎凋、干燥等工艺制成,其成品茶具有越陈越香的特征,且依照《GB/T30375》的规定,在适当的存储环境下,白茶可长期保存。

2.福鼎白茶:是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

3.根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。

福鼎白茶存放几年最佳

福鼎白茶存放7-10年最佳。

通的白茶也要放置3年以上的时间才能达到陈茶发酵的效果,保存良好的福鼎白茶甚至可以存放30年以上,保存越长时间,其品质就越好,味道也更加香甜醇。

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎白茶的历史渊源:

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”

田艺蘅所述的,正是白毫银针的制法——生晒,制作禁忌不用手直接接触茶叶,制作的功力不足茶叶的香气就会受损,白毫银针泡在瓯中,条条银针直立,汤色鲜明。

明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

清代民国时期,白茶作为高端茶叶出口欧美,英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针,显示其珍贵。

福鼎白茶保质期多久 可长期保存

1、在保证白茶存储干燥、避光,无异味,温度适中的条件下,可长期储存,最长能存多久尚无依据可考,最香醇甘甜有茶香的年份为6到7年。

2、一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,福鼎白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有一年茶、三年药、七年宝之说,一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得,福鼎白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

茶小格福鼎白茶能存放多久?

福鼎白茶保质期多久?福鼎白茶可以无限期保存吗?

众所周知,福鼎白茶可以长期保存,且保存时间越久,茶叶的品质越高。最主要的是在保存的过程中,福鼎白茶的茶叶内部成分缓慢地发生着变化,品质变得越来越高,那福鼎白茶的保质期是多久呢?可以长时间保存吗?下面我们就来了解一下吧!

福鼎白茶的保质期

1、一年茶

指当年的新福鼎白茶饼。因为福鼎白茶饼属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口请锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。

2、三年药

指存放了三四年的福鼎白茶饼,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已经开始发生变化;青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。

3、七年宝

指存放存放五到七年之后的福鼎白茶饼。这已算是福鼎老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。

福鼎白茶保存注意事项

1、密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

2、避光储存

光线会让茶叶表面氧化,影响口感。

3、在常温下储存

要避开北方冬天的暖气片。

4、在无异味的地方储存

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

5、在干燥的地方储存

只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮。 总而言之,只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。

福鼎白茶保存方式

1、生石灰存放

生石灰存放,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次。

2、木炭存放

把福鼎白茶饼放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭可以每月换一次。

3、罐子存放

福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐,铁罐合适,密封性好。

4、冷藏

少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度适合。

5、暖水瓶存放

暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白毫银针。

总的来说,正常情况下,福鼎的的保存时间可以超过10年,甚至是超过20年,但是前提是保存的方式一定要正确,要是保存方式不正确的话,不管保存多久,都是百搭!品质不会变好,只会变质!

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