品寿眉,品品香 寿眉

yanqitea 2023-01-31 寿眉 121 0
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寿眉茶属于什么茶 寿眉茶什么味道

寿眉茶的茶汤干净,清透,看着就很好喝的样子, 寿眉茶对泡法是很有讲究的,会品茶的人都会喜欢的,那么寿眉茶属于什么茶呢,来看看吧。

寿眉茶属于什么茶 

寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢。新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

对于水温,适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水,甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

寿眉有梗,那是正常的。茶梗中含有相当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

老寿眉的冲泡方法步骤

老寿眉的冲泡方法步骤

寿眉具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时可以用寿眉茶来退烧。同时,它还是夏日最佳祛暑饮品,并能促进人体排毒及新陈代谢。老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶。下面是老寿眉的冲泡方法步骤,欢迎大家参考!

老寿眉的冲泡方法步骤:

1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4、赏鲜叶:南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

10、奉茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。

11、品茶:品饮南山寿眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的'芽叶然后小品口饮,回味甘甜,口齿留香。

12、观叶底:南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

如何冲泡一杯六年老寿眉:

先用沸水将紫砂壶温热,温热的壶体有利于将陈封已久的老白茶唤醒。

取5克老白。因为我们要冲泡的是散茶,枝叶比较蓬松外放,置入壶中也较占面积,如果茶少了,则泡不出滋味,茶太多,又放不下,所以选5克左右的茶量相对适宜。

纳茶。老白茶的枝叶比较散漫,纳茶的时候需要多一点耐心将它整理好,置入壶中。

注入100摄氏度开水,洗茶。洗茶的时候不需要闷泡,可以立即出汤,茶汤不喝,但也可以用来洗壶。

泡茶。泡茶的时候可以轻缓注水,这样也能让茶叶充分浸润。

盖上壶盖,闷泡10秒,茶香滋味更浓。

出汤啦。汤色橙红,漂亮极了,呡上一口茶,枣香、糯香在口腔里流转,茶汤不出意外的甘甜醇厚。

老白茶一般都能泡上十余泡,而且滋味不减。泡完后,掌柜还是喜欢把茶放到陶壶里再煮一遍,这样才算把一泡老白给喝透彻了。

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天目湖可以玩什么?现在票价是多少?

天目湖有三个景区:天目南山竹海、御水温泉、天目湖山水园

门票价格:天目湖 65 南山竹海:50 御水温泉:188

推荐行程:南山竹海-御水温泉-山水园

南山竹海:

不得不玩:南山竹海小火车

南山竹海内观光车酷似童话里的【小火车】,从静湖广场出发,一路在竹海中穿梭,最后到达寿星广场,沿途欣赏美丽的沿途风光,省力的同时,恍然间仿佛置身于童话之中。

乘坐小火车抵达终点站,便是【寿星广场】,广场上树立着慈眉善目的中华第一寿星、拜寿堂、乘坐缆车登吴越“弟”一峰,也可徒步登山(登山道全程约1300米)。

【吴越弟一峰】撞福钟,品寿眉,更客观苏浙皖三省的秀色。

游览结束后乘坐缆车及观光车下山踏上返程。

不得不玩:南山竹海观光索道

【南山竹海索道】是南山竹海最为精典的游览项目。索道总长780米,从寿星广场出发,以1米/秒的速度上升到吴越“弟”一峰,是竹海景区内俯览竹海的绝佳之处。

中餐在竹海周边品尝地道的竹海农家菜,板栗、竹笋等都是南山竹海地区本色的农家菜。

不得不吃:南山竹海山珍美食

满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。竹笋、竹荪,板栗、乌米饭等都是当地颇由名气的菜肴。御水温泉对面的乡菜馆菜色正宗,环境优雅,非常值得一去。

用完餐体验竹海森林里的温泉——【天目湖御水温泉】,品御膳楼养生餐。

毗邻天目湖南山竹海景区,是竹海森林里的温泉,加料泡池、自然泡池、户外泡池等5大泡池区,芳香SPA美容、保健。

不得不去:御尊SPA

天目湖御水温泉【御尊SPA】对全新的健康美容概念进行延伸。芳香SPA疗法,是一种全新的健康美容概念。在环境上精雕细琢,注重自然、纯静、健康、舒适。 夜宿御水温泉度假酒店或者客栈

不得不去:御水温泉度假酒店

【御水温泉度假酒店】拥有各类竹景客房与豪华套房共计151间,为客人提供贴心如家的住宿服务,打开窗帘,即可饱览修竹万亩,是商务洽谈,组织培训的理想场所。

第二天用完早餐前往【天目湖山水园】景区。先游览【海洋世界】,欣赏奇妙的海洋鱼类。然后乘坐游船,欣赏美丽的湖上风光。龙兴岛、乡村田园岛等各有特色,惬意自在。

不得不玩:天目湖游船

天目湖游船分为A线和B 线,乘船可至湖泊深处,畅览美丽的湖光山色,沿途可登上龙兴岛、悠悠的湖水定能让你感受到天目湖盈盈江南的魅力所在。

中午在景区内临湖酒店内用餐,推荐天目湖驰名中外的【砂锅鱼头】,又滑又嫩的鱼肉,汤色乳白的绝对让你吃了还想吃! 不得不吃:天目湖湖鲜美味 天目湖内天然饵料特别丰富,盛产鳙鱼(俗称鲢胖头、胖头鱼)等多种淡水鱼。而中华名菜“砂锅鱼头”可谓是声名远播。这道以天目湖水和大灰鲢为原料精心烹制、汤色如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,绝无土腥味,肥而不腻。

最后采购一些溧阳当地的【特色纪念品】踏上返程。

寿眉是什么茶

是一种白茶。

由自然枯萎的上部叶子和尖端制成,具有味道更浓郁,让人想起清淡的乌龙茶。它主要生长在中国的福建省和广西省。因为比白牡丹拔得晚,茶的颜色可能较深,但仍应具有成比例的绿色。一些较低等级的寿眉可能呈金黄色,并带有许多黑色和红色的叶子,使酿造的酒更深,更深。

从技术上讲,这种茶属于四级茶,是白蒿银珍茶生产的副产品,使用大白或大白叶。

茶的冲泡方式非常不同,并且有许多组合可以产生有趣的结果,但重要的是使用优质矿泉水来带出茶的甜味和香气,而不是过度冲泡或冲泡苦味和非常浓烈的冲泡。

通常,白茶的冲泡温度低于红茶。通常只需要 70 摄氏度等温度即可。不同的陡峭时间和不同的温度对最终冲泡的结果有显着不同的影响,但两到五分钟是理想的。

产地分布

寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

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