本文目录一览：
- 1、新会陈皮，该怎么去冲泡？
- 2、陈皮白茶怎么喝才正确方法
- 3、新会陈皮该如何冲泡？
- 4、陈皮白茶的冲泡方法
- 5、陈皮煮茶的正确做法
- 6、白茶煮陈皮里面可以放柠檬蜂蜜吗？
新会陈皮，该怎么去冲泡？
古时所指的“橘”，是对各种柑橘类水果的总称；而现在“柑橘”则是对柑橘类水果的统称。陈皮的原料就是柑皮，但不是所有的柑橘皮都能做成陈皮，要分柑橘的种类，还要看产地。中国药典记载，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果实。炮制方法：取原药材，除去杂质，喷淋清水，润透，切丝，阴干。对其具体品种和贮存年限未做明确规定。
10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥，只有晒3年以上的才能称为陈皮。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。最好的原料自然是洁净、少污染的新会柑，不过出现在水果市面上的新会柑并不多。因为新会柑并不以味甜可口著称，而且皮比肉贵，跟其他以果肉取胜的橘子相比，性价比可能不占优势。
还营养丰富，陈皮是一种中药材，营养丰富，陈皮气味芳香，很多人还喜欢用来泡水喝，其实自己也是可以在家制作陈皮的，主要学会了就不用花钱买陈皮了，下面就来分享一下如何做陈皮。调中开胃、燥湿化痰的作用。主要治疗脾胃气滞湿阻、胸膈满紧、腹胀痛、不思饮食、呕吐、大便不良、肺气阻塞、咳嗽和痰，治疗乳痈。可以用橙皮和桔皮是最好做的，便宜且非常方便。
还要稍为蒸下再晒干，这样不会生虫了，头二三年用个麻布袋装好，放在干燥地方任其陈化，经常拿出来放在太阳底下晒，春天潮湿的天气，再放入瓦罐或铁罐里。五年之后果皮就变成陈皮了。柑皮贮藏时间越长越好，故称为"陈皮"。陈皮以广东所产陈皮为好，又称为"广陈皮"。而"广陈皮"又以新会陈皮为上佳，俗称"新会皮"。
陈皮白茶怎么喝才正确方法
喝陈皮白茶的正确方法如下：
1、陈皮白茶可以用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡以前应该把玻璃杯刷洗干净，然后准备5~7克的陈皮白茶，直接放在干净玻璃杯中冲入95度左右的开水，浸泡一到二分钟就能得到泡好的茶汤，茶汤取出三分之二以后要及时续水，一次放入的陈皮白茶能反复冲泡多次。
2、陈皮白茶还能用紫砂茶壶来冲泡，在冲泡以前应该先用开水把紫砂茶壶冲淋一遍，温度升高，然后再把陈皮白茶放入到紫砂茶壶中，冲入准备好的开始浸泡一分钟左右，这时里面的茶汤也能泡好，取出以后装到茶杯中可以慢慢饮用。
不推荐陈皮和茶叶的组合的原因：
其实，陈皮和茶叶的组合搭配并不是第一次出现了。
早在前几年，陈皮普洱茶就已经开始流行，甚至成为了一种“网红产品”。
有人说，醇厚的普洱熟茶配上清新的陈皮，会产生“1+1＞2”的效果。
每个人的喝茶口味不同，喜好也不同，自然是没有标准可言。
光是“好喝”这一点，100个人就有100种看法。
但站在茶叶的角度来看，任何的好茶都不建议加料，无论是陈皮也好，红枣也罢，一律不提倡和老白茶一起喝。
原因很简单，加进去的材料，会破坏老白茶的原汁原味。
新会陈皮该如何冲泡？
首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮。
陈皮茶怎么泡
冲泡陈皮茶前先洗茶：
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量，以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味。
洗皮时间过久，会影响陈皮水的口感。因此，我们要掌握好洗皮的时间，大概5秒左右即可，才能更好地体验陈香的口感。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度，耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时，不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受。
洗皮之后就可以用沸水冲泡陈皮，享受陈皮茶的醇厚回甘~
陈皮茶怎么泡
陈皮茶的泡法：
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮先用热水冲洗一次，然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。
通用喝法 ：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。
一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质，高年份陈皮掉囊）。
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。
陈皮白茶的冲泡方法
陈皮白茶的冲泡方法如下：
材料准备：一套白瓷或者玻璃茶具、沸水、3至5g陈皮白茶等。
1、清洗
冲泡陈皮白茶前，茶具的选择是至关重要的，一般是选用白瓷或者玻璃茶具，先将沸水倒入茶具中，用手轻轻摇晃茶具，使其充分浸润，将其清洗干净，以去除异味，但要注意不要烫伤。
2、投茶
取3至5g的茶叶置于茶具中，在里面加入适量的热水，水质以矿泉水为主，保持水温在90度左右，焖泡3秒后倒掉茶汤，以起到醒茶的效果，再重新加水到三分之二处，大概焖泡20秒左右。
3、分茶
用手握住茶柄后轻轻摇晃，使茶叶充分浸润，将泡好的茶汤分别倒入名茶杯中，先闻茶杯里的香味，再小口慢慢喝入，不要很快的咽下去，应在嘴里稍作停留，以此感受茶汤的醇爽。
陈皮的分类：
陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
根据炮制方法的不同分为陈皮、炒陈皮、陈皮炭、土炒陈皮、盐陈皮炙陈皮，炮制后贮干燥容器内，炒陈皮、土炒陈皮、盐陈皮、炙陈皮密闭，置阴凉干燥处。
鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的价值才能体现出来。
陈皮煮茶的正确做法
陈皮煮水的正确做法
在陈皮当中，含有大量的挥发油，从而起到祛痰的作用，对我们的支气管具有一定的扩张作用，具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外，陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用，将陈皮进行煮水煎熬，可以将其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体吸收。
1.日常煮泡：
我们可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。
2.家常煮泡：
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。
3.搭配煮泡：
冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加全面，营养均衡。
如陈皮搭配红豆，先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用。
白茶煮陈皮里面可以放柠檬蜂蜜吗？
白茶和陈皮都具有很好的保健和收藏价值，二者煮一起，甘、甜、润、养。如果，个人喜好放些蜂蜜和柠檬，没什么不可以，但是，会失去白茶和陈皮特有的品味。当白茶遇上陈皮，一味茶，一味药，白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，理气健脾，燥干化痰，白茶的醇厚与陈皮甘香营造出另一种淡雅的滋味，茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验，二者合一自然而然，数杯下肚回甘满口。
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