本文目录一览：
- 1、白茶功效
- 2、什么是白茶 为什么叫白茶
- 3、白茶的冲泡方法与禁忌需知
- 4、白茶有什么禁忌么
白茶功效
白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
白茶的科学饮用方法及注意事项：
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
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扩展资料：
品质好的白茶适宜存放，以陈为贵，而且存放时间越长，价值越高。但并非所有的白茶都具有这种特性，比如以下几种：
1、产地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名，其因为昼夜温差较大、整体温度较低等优势积累了丰富的内含物质，这样的白茶才有收藏价值。而平地白茶，叶片内质不够丰厚，滋味也较苦涩，其品质在长时间的储存过程中，很难有质的飞跃。
2、工艺不好的白茶。工艺对白茶的品质起着极为重要的作用。日光萎凋（在户外有日光的自然条件下使叶子萎凋的方法）是对白茶品质影响最明显的工艺之一，它对制茶人的要求很高，需要有非常丰富的经验。如果室内加温萎凋，湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均，故而对白茶的品质造成不好的影响，这样的白茶不能久存。
3、储存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微发酵，才能归入老白茶的行列。因此，储存环境尤为重要。如果储存不当，使受潮霉变，这些发霉的白茶，也不可能越老越好。
参考资料来源：/baike.baidu. /item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—白茶"百度百科—白茶
参考资料来源：/health.people. . /n1/2019/1030/c14739-31427298.html"target="_blank"title="人民网—白茶真的越老越好吗"人民网—白茶真的越老越好吗
什么是白茶 为什么叫白茶
白茶属于微发酵茶，具有芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点，之所以叫白茶，是因为白茶成茶后满披白毫，素有“绿妆素裹”之美感，并且白茶在制作时不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥，故此得名。
白茶按照鲜叶原料的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等种类，其中白毫银针更是被例为中国十大名茶之一，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
喝白茶的注意事项：
1、过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。
3、饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。白茶一定要选择优质的，否则会导致有害物质侵害人体，对身体健康是不利的哦，而且还会诱发身体的的伤害。
4、茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等，它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。白茶中含有的一些金属物质对身体健康不利，而且还会诱发中毒的情况发生哦。
5、某些陈茶、保管不善的白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
6、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
7、白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。
白茶的冲泡方法与禁忌需知
白茶非常的清香可口，很多人都比较喜欢喝白茶，白茶要比其它的茶类更加受欢迎。但是有不少人对于白茶的冲泡方法与禁忌，可能存在一定的疑问，白茶是需要掌握正确的冲泡方法才行的，而且存在的禁忌也是不能够忽视的，接下来就让为大家做出相关的介绍说明。
白茶的冲泡方法
白茶在冲泡时是需要掌握一定技巧的，只有通过正确的方式冲泡出来的茶汤，才会更加的鲜爽甘醇，浓香四溢。
1、冲泡白茶前首先要控制好茶叶的量，白茶尽量要冲泡得淡一些，一般一百五十毫升的水用3至5克的茶叶即可。
2、对于冲泡白茶的水温也是要有所讲究的，一般水的温度在九十度到一百度。
3、最后要讲究的就是冲泡的时间了，冲泡时间不宜太长，否则是会影响到口感的。第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶的禁忌
1、如果是属于虚寒体质的话，那么是不适合服用白茶的，需要忌口，因为白茶不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
2、女性在月经期也要注意，不可以喝白茶，否则是会带来不良影响的。因为白茶是属于寒性的，导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。
3、肠胃功能不好的人也不可以喝白茶，白茶性寒，容易加重脾胃虚寒，不利于疾病恢复。
4、对于生完小孩的产妇来说，也要忌口喝白茶，因为寒性的白茶不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，会容易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
适当的喝一些白茶确实是有益我们身体健康的，但是白茶的冲泡方法是要有所讲究的，以上介绍的方法，希望能给各位提供正确的参考，还有大家需要注意的是白茶也是存在一些禁忌的，有一些特殊体质的人群是需要忌口的，虽然白茶具有保健作用，但是如果体质不允许的话，那么是需要避免服用的。
白茶有什么禁忌么
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
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