本文目录一览：
安吉白茶如何选购？？
安吉白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润；属于草木香型，香气淡雅幽远 ，有别于龙井的高香和碧螺春的花果芳香。安吉白茶所有等级的采摘标准都是2叶1芽，开汤后的叶底完整成朵。冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿。鲜爽甘醇，香高持久。而且茶汤滋味鲜爽绵甜，没有丝毫没有苦涩。
购买正宗的白茶的方法：
一、认准正宗的母品牌或子品牌；
二、认准卖家的信誉和专业度；
三、安吉当地购买；旅游附带购买；
四、先品尝后购买；货到付款或第三方支付购买，保护自身利益，严防上当受骗；
白茶可分为龙形、凤形:
精品：
龙形：扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片
凤形：条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片
嫩绿明亮
嫩香持久
鲜醇甘爽
叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶;
特级：
龙形：扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片
凤形：条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片
嫩黄明亮
嫩香持久
鲜醇叶白脉翠，一芽一叶;
一级：
龙形：扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片
凤形：条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片尚嫩绿
明亮清香尚醇厚
叶白脉绿，一芽二叶;
二级：
龙形：尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片
凤形：条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片
绿明亮尚清
香 醇 厚
叶尚白脉翠，一芽二、三叶;
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶的饮用：
形色：安吉白茶所有等级的鲜叶都是2叶1芽，鲜叶外形细秀，形如凤羽，近似白玉，鲜黄活绿，光亮油润；制作后的干茶，外形细秀、匀整，颜色翠绿鲜活，略带金黄色；
香味：茶汤，色彩黄绿，茶姿舒展，形态各异，草木香型，清幽淡雅，滋味鲜爽绵甜，没有丝毫没有苦涩；视觉和味觉的双重享受，健康，时尚，高雅，有品位；
水温水质：冲泡白茶的水温一般在80-90℃为宜，水烧沸腾之后，五分钟中以内冲泡；水质选用普通的纯净水或过滤水即可，
如何区分白茶种类？
随着白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。
业内素有“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是老白茶的好。这个季节天气干燥，很多人都喜欢喝点老白茶。
随着白茶的普及，在新、老白茶之间，更多的人选择了老白茶。
而老白茶都有哪些好处？老白茶怎么选？老白茶怎么泡？老白茶又有何迷人之处？
目录
1市面上的白茶种类？
2哪种白茶适合存老了喝？
3老白茶和新白茶，到底哪个好？
4几年的老白茶最好？
5老白茶怎么泡才最好？
一
市面上的白茶种类？
按采摘原料区分，可将目前市面上的白茶分为三种：
白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。
白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。
寿眉：有时又称贡眉。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。
白毫银针，喝的是它的鲜；
白牡丹，喝的是它的甜；
寿眉，喝的是它的醇。
二
哪种白茶适合存老了喝？
白毫银针、白牡丹、寿眉，采摘的原料是由嫩到老的，也并非是越嫩越好，只是风味各异。而白毫银针和白牡丹适合趁鲜喝。
原料较粗老的寿眉，更适合陈放成老白茶的，也就是平时常说的老寿眉。
寿眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，在合适的温度和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。
三
老白茶和新白茶，到底哪个好？
新白茶叶色灰绿，滋味甜爽鲜美，香气中带着一缕草木的清新气息和淡淡的花香。
在储存的过程中，汤色变深变红，原本的一点生青气消失不见香逐渐演变成了荷香、枣香，甚至药香，滋味醇厚，口感饱满带甜。
新老白茶的口味相比较，各有特色，是没有高下之分的。老白茶的好，主要还是体现在茶性方面。
新白茶比较凉，清热降火、祛暑解毒特别适合。在存放的过程中，性质慢慢由凉转平，由平转温。老白茶性质温和，更适合广泛人群品饮。
白茶由新变老的过程中，时间起的作用跟中药炮制有些类似。通过各种炮制工艺可以改变药性，比如炙、煨、炒、煅。但是对茶，我们交给时间。
四
几年的老白茶最好？
存放三年以上的，通常可以被称为“老白茶”。
七到十年的老白茶转化良好，自然滋味佳，但这样的茶一般比较紧缺，且价格不低。三到五年的老白茶已经不错了。
至于二十年以上的老白茶，不仅真实性有待考证，且茶叶并非越老越好，一些内含物质可能在长时间存放下降解，让品质大打折扣。
总而言之，年份越长，价格越高，这是由仓储成本、时间成本、市场稀缺性等因素决定的。
不必太过于纠结年份，选择自己喜欢的口味和合适的价格就可以了。
五
老白茶怎么泡才最好？
老白茶耐泡是公认的，慢慢泡个十多泡都没问题。但冲泡已经不能完全激发出老白茶的精华，煮饮会更加浓醇。
老白茶可以先冲泡到五次左右，置入耐热玻璃壶或者陶壶，煮开之后调成小火，慢煮两分钟，根据个人喜好的浓淡调整茶量和时间即可。
煮出来的老白茶，喝起来醇香十足，有淡淡的枣香或者药香，喝完感觉温暖、舒畅，有如沐浴在冬日的阳光下那般幸福与恬静。
（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）
【此文章为英德姐妹茶庄的懂茶妹整理发布，转载请说明，特此声明！】有任何问题直接留言或加懂茶妹交流哦~
喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你
白茶篇|为什么第一泡和第二泡有些不一样？
近日有些茶友就问小郑：为什么同一款白茶，第一次喝和第二次喝，总感觉味道不一样，感觉总是喝不到上一次的味道，但又说不出哪里不一样，但总觉得有所欠缺，这是为什么呢？
其实，一样的茶叶，不同的冲泡时间（特别是储存方法不同的白茶）、不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同的冲泡方法、不同的人，泡出来的茶色、茶香、茶味自然不同。这一点在白茶身上尤其明显。
01、受时间的影响
这里提到的时间包含两个概念，一个是白茶在不同的储存条件下自身转化的微妙变化，一个是在泡茶过程中的时间不同所引起的口感变化。
同样的茶叶，在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道，这里都有细微的感觉变化。茶叶的浸泡时间不同，口感也不同，浸泡时间长，茶汤较为浓稠，但是也容易出现苦味.
02、受冲泡技术的影响
茶叶冲泡时的水温和水量、投茶量（尤其袋装散茶）、茶叶浸泡的时间，都会影响到茶的口感，所以说，泡茶，茶技和茶叶一样重要。
03、受品茗环境和心情的影响
由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味也会不太一样，宁静时，烦躁时，快乐时，有所求等不同心情去喝时，都会有所不同，所以，品茶时的心情也很重要。
04、受水质的影响
不同地区的水质不同，口感不同，必定会影响到茶汤的滋味，一般来说，泡茶之水，泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，自来水最末。水为茶之母，根源很主要。
05、受储存环境的影响
有一句农谚说：" 日生香，火生色 "，其中的 " 日生香 " 意思是说，采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置等环节，茶叶内的酶不断的活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来 ; 但如果遇不到好天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产生变化，喝起来的味道是不太一样的。
不管是储存白茶的方法上，还是在冲泡技术上，很多茶友都还是很生疏的，只要稍微留意下就能保留白茶的原有味道。
人在草木间，回归大自然——郑莲英
深圳万象天地厕所用的什么香薰
深圳万象天地厕所用的香薰是观夏清新系列的白茶香味。根据查询相关资料显示，深圳万象天地厕所用的香薰是观夏清新系列的白茶香味。观夏是专注于东方植物调的小众原创香薰品牌，运用东方人熟悉的植物成分，天然植物花蜡、精油、提取物成分调和创香。写意出记忆中的山河原野、人间草木。用在厕所给人一种清新淡雅的感觉。
关于白茶的英文诗句
1.有没有关于茶的英文诗句
Tea Time
Sing, kettle, sing,
Etty can hear;
Your kind song bring
Nice tea-time near;
Nice toast and tea,
Kettle, I know,
Not far can be
When you sing so.
Sing father here,
Now the room's bright—
Bright, snug, and dear,
With warm firelight.
Sing, bring him home;
We always know
He soon will e
When you sing so.
Here's his soft chair,
Soon you will see
更多参考：/tag/tea-poems/
或者google国外版搜索关键词，如：poetry tea等
2.求十条关于茶文化的英语句子
1、This tonic is carefully crafted to enhance your longevity, adaptability, and thrivability!
2、Throughout Asia, Gynostemma teas are consumed as a daily tea by health conscious folks.
3、Gynostemma is known as "Magical Grass" in China. It is monly used known as "Magical Grass" in China.
4、With five premier tonic herbs infused with premium grade Gynostemmaleaves, this tea yields one of the most broad spectrum health promoting tonicbrews in the world.
1.精心调制的茶汤能够增强免疫力，有益新陈代谢，使人长寿
2.在整个亚洲，gynostemma tea 绞股蓝茶 被追求健康保健的人们每日饮用
3.在中国 绞股蓝 gynostemma 绞股蓝 作为一种“神奇草药”为人所知.通常情况下，人们称它为 “神奇仙草” （这俩句一个意思啊）
4. 作为世界上面积最大的保健草药种植园之一，这所茶场使用5种顶级的草药来提升绞股蓝茶叶的品质.
3.有没有关于茶的英文诗句
Tea TimeSing, kettle, sing, Etty can hear;Your kind song bring Nice tea-time near;Nice toast and tea, Kettle, I know,Not far can be When you sing so.Sing father here, Now the room's bright—Bright, snug, and dear, With warm firelight.Sing, bring him home; We always knowHe soon will e When you sing so.Here's his soft chair, Soon you will see更多参考：/tag/tea-poems/或者google国外版搜索关键词，如：poetry tea等。
4.有关茶文化和喝茶的好处英文句子
The Chinese people, in their drinking of tea, place much significance on the act of "savoring." "Savoring tea" is not only a way to discern good tea from mediocre tea, but also how people take delight in their reverie and in tea-drinking itself. Snatching a bit of leisure from a busy schedule, making a kettle of strong tea, securing a serene space, and serving and drinking tea by yourself can help banish fatigue and frustration, improve your thinking ability and inspire you with enthusiasm. You may also imbibe it slowly in small sips to appreciate the subtle allure of tea-drinking, until your spirits soar up and up into a sublime aesthetic realm. Buildings, gardens, ornaments and tea sets are the elements that form the ambience for savoring tea. A tranquil, refreshing, fortable and neat locale is certainly desirable for drinking tea. Chinese gardens are well known in the world and beautiful Chinese landscapes are too numerous to count. Teahouses tucked away in gardens and nestled beside the natural beauty of mountains and rivers are enchanting places of repose for people to rest and recreate themselves. China is a country with a time-honored civilization and a land of ceremony and decorum. Whenever guests visit, it is necessary to make and serve tea to them. Before serving tea, you may ask them for their preferences as to what kind of tea they fancy and serve them the tea in the most appropriate teacups. In the course of serving tea, the host should take careful note of how much water is remaining in the cups and in the kettle. Usually, if the tea is made in a teacup, boiling water should be added after half of the cup has been consumed; and thus the cup is kept filled so that the tea retains the same bouquet and remains pleasantly warm throughout the entire course of tea-drinking. Snacks, sweets and other dishes may be served at tea time to plement the fragrance of the tea and to allay one's hunger. 参考译文： 中国人饮茶， 注重一个"品"字。
"品茶"不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。
中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。
在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。 注释： 1.神思遐想：reverie。
2.领略饮茶情趣：take delight in tea-drinking。 3.在百忙之中泡上一壶浓茶……：这个句子较长，译者根据其意思的层次，把它分成了两个完整的句子来翻译，这样就有较大的自由度来遣词造句。
4.择静雅之处：securing a serene space。 5.细啜慢饮：imbibe slowly in small sips。
6.达到美的享受：即"享受到饮茶之美"。allure这里是名词，意为"迷人之处"，也可用beauty。
7.使精神世界升华到高尚的艺术境界：until your spirits soar up and up into a sublime aesthetic realm。 8.利用园林或自然山水间，搭设茶室：翻译时用了tucked away和nestled，比用built要形象、优美得多。
9.让人们小憩，意趣盎然：意思是"（茶室）是让人们休息、娱乐的迷人场所。" 10.礼仪之邦：即是"一个很讲究礼仪的地方"，"很重礼节"为重复，不译。
11.当有客来访：是"凡来了客人"的重复，可不译。根据下文的内容，加上before serving tea，使上下衔接贴切自然。
12.征求意见，选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客：可理解为"询问来客他们最喜欢什么茶叶，然后用最合适的茶具给客人敬茶"。 13.主人在陪伴客人饮茶时：译为in the course of serving tea，与前面before serving tea相呼应。
14.主人在陪伴客人饮茶时……水温适宜：这句话较长，译者同样根据其意思的层次，把它分成了两个完整的句子来翻译。 15.随喝随添：and thus the cup is kept filled或者and in this way the cup is kept filled。
16.茶食：意思为"点心、小吃"。 17.达到调节口味和点心之功效："点心"为方言"点饥、充饥"的意思。
5.安吉白茶的英语作文
I spent 500rmb in buying some White tea from my brother who said its market price should be about 1000-2000 rmb and I really got a big bargain. (Why not send it to me as a gift，：（ ) 我花了500块从我哥那买了点白茶。
他说这个市场价在1-2K，我捡了个大便宜。真是的，为什么不送给我呢？ OK. This white tea is also kind of green tea which ours mutations in genes. 安吉白茶其实还是一种绿茶，只不过发生了基因突变。
Its buds turn totally white and leaves have white hairs. 它的芽突变成白色；叶子上也有白色的细毛。 The tea is baked and stirred just like traditional green tea. 安吉白茶还是用传统的绿茶工艺烘炒。
6.关于茶的英文谚语谜语
紫月碧海 第一个谜语是唐伯虎的诗句是要祝枝山一句打一字，四字连成两句话。
“请坐奉茶”。名家手笔还是因该说出来比较好嘛`` 下面这些谜语括号外为谜面，括号内为谜底，懒得猜就自己看了 生在山上，卖到山下， 一到水里，就会开花。
（茶叶） 生在青山叶儿蓬，死在湖中水染红。 人爱请客先请我，我又不在酒席中。
（茶叶） 颈长嘴小肚子大，头戴圆帽身披花。（茶壶） 一只没脚鸡，蹲着不会啼， 吃水不吃米，客来把头低。
（水壶） 言对青山说不清，二人地上说分明。 三人骑牛无有角，一人藏在草木中。
（请坐，奉茶） 以下各打一字，共成三句话： 垂涎 （活） 银川 （泉） 外孙 （好） 热水袋 （泡） 草木人 （茶） 三岔口 （品） 名列前茅 （茗） 因小失大 （口） 有水就活 （舌） 黎明前 （香） 分开是三个，合起来无数 （众） 巧夺天工 （人） 有口说假话，有水淹庄稼 （共） 两人团结紧，力量顶三人。（唱） 只要留心，便能知道 （采） 一树能栖二十人 （茶） 相貌长得恶，六口两只角 （曲） 以下茶谜读来也十分有趣： 出身山头，死死镢头，活活碗头。
幼时山中发青，大时锅里翻身， 干在萝中发闷，湿在水中浮沉。 命里苦心里更苦，清明节抛家别祖， 太阳火里算逃过，到后来水灾难过。
生在世上嫩又青，死在世上被火熏， 死后还要被水浸，苦命呀苦命！ 生在山上叶叶多，死在家中炒一窝， 肉也没得吃，得点汤来喝！ 深山沟里一蓬青，玉爪金龙取我心， 带到潼关来逼死，水底扬花半还魂。 （潼、铜，指锅） 生在山中，一色相同。
到了市场，有绿有红。 生在树丫，死在人家。
一手执我，逼紧投河。 （谜底：茶叶） 生在青山叶秃秃，死在杭州卖尸骨， 接客倒要先接我，坐起席来不见我。
生在西山草里青，各州各县有我名， 客在堂前先请我，客去堂前谢我声。 （以上谜底：茶叶） 孔明祭起东南风，周瑜设计用火攻， 百万雄兵推落水，赤壁江水都变红。
（谜底：烹茶） 山顶一只猴，客人一到就点头。头大项颈小，肚大嘴巴翘。
一个小崽白油油，嘴巴生在额角头。见了客人乱点头。
胖在脖上，瘦在腰上。弯弯耳朵，翘翘嘴巴，头戴帽子，身上插花。
一个坛子两个口，大口吃，小口吐。 （以上谜底：茶壶） 肚中装着水，心中烧着火。
火在里边乐得笑，水在外边急得跳。 （以上谜底：茶炊） 风满城 （猜茶名：雨前）； 山中无老虎 （猜茶名：猴魁）； 武夷一枝春（猜茶类：山茶）； 人间草木知多少（猜茶具：茶几）； 植树种草多提倡（猜茶名：宜兴绿）。
茶！献茶！献香茶！（猜术语：品位提高）枕衾故梦如蕉鹿，先得后失莫疑猜茶名麻姑茶说那姜昆洋弟子神了茶叶名，卷帘仙山大白周星驰新片火爆南京城茶名，谜底四字宁红功夫重返古田踏青时茶名双井绿有人闭目打会盹古茶器具名云屯《山居秋暝》，明月清泉何处电视剧《茶马古道》人物木石罗而立之年可求变茶名苦丁金秋曙光茶名黄旦云南花似火，贵州春水蓝茶名二滇红 黔绿日照田间，两点二人树前见茶种一单枞十分苛刻茶名苦丁杖兄疏财不思量名茶一老竹大方帝国林苑贵妃红茶商标二御园、富花又在清风中，几度愁思君茶名凤凰频告于君3字古茶名密云龙梅开池畔花舍前茶艺名词茶海画中荷开不见人茶叶品种苦丁三番四次追着她，终肯对我献芳唇茶道名词七泡有余香臣乃今日请处囊中耳.使遂早得处囊中，乃颖脱而出茶叶冠量一袋毛尖似乎听到两声狗叫，小孩的笑声嘎然而止茶饮料商标三旺旺，娃哈哈，立顿“友直，友谅，友多闻：益矣\”茶饮料商标三得利中国排球，前景再现茶饮料商标旺旺婚前是是非非，结合方成一对茶饮料商标娃哈哈天下之大，莫非王土，伊之所言，正合孤意茶饮料商标统一山西先得一金，后得十金茶名银针到十一月人会少一点点茶名炒青谈起那英茶加工用语提花只攻下三路茶加工用语打底吕子明爱剃光头茶名一蒙顶甘露叶公之好真怪哉茶名奇尔香龙开会共三天茶名云春下底线传中球，正被前锋拿到茶名虾针中国百姓个个团结茶名玉笋补充：木石之盟结，廿载人专一茶名砖茶富贵之花人称道茶名白牡丹盛会蟠桃谁偷摘茶名猴子采金铺群峰西，无垠一望间四字茶名君山银针钱财散发尽，再现复兴时茶名一，碎锦格铁观音突出之处乃比较丰满2字广式早茶用词二特点，大点风中柔情始成空2字制茶名词杀青“虚空落泉千仞直\”茶艺术语高冲水云长何计败于禁茶艺用语高冲水持此茗者凡间无茶叶名一仙人掌茶元茶叶名明前长白山茶叶名银峰迎宾词茶叶名东白故事会茶叶名明前四十生辰茶叶名龙井天低云暗茶叶名雨前天下为先茶叶名雨前。
发表评论
发表评论: