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白茶牡丹的等级如何区分？
1、从嫩度上区分
特级白牡丹：毫心多、显叶，叶张细嫩。
一级白牡丹：毫心显，叶张细嫩。
二级白牡丹：有毫心，稍瘦，叶张尚嫩。
三级白牡丹：少数瘦毫心，有部分芽尖，叶张稍粗。
2、从净度上区分
特级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗。
一级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗。
二级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗，有少数嫩绿片和轻片。
三级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗，有破张及小型老叶、泛红叶、嫩绿片、小黄片。
3、从香气上区分
特级白牡丹：鲜嫩纯爽，毫香显。
一级白牡丹：鲜嫩纯爽，有香。
二级白牡丹：鲜纯正，略有毫显。
三级白牡丹：纯正或微粗或带青气香。
4、从滋味上区分
特级白牡丹：清甜醇爽，浓厚，毫味足。
一级白牡丹：尚清甜，醇爽，有毫味。
二级白牡丹：浓醇。
三级白牡丹：浓稍粗或稍粗淡。
5、从叶底上区分
特级白牡丹：毫心多，肥壮，叶张软嫩，芽叶连枝，叶张完整、色黄绿，叶梗叶脉微红明亮。
一级白牡丹：毫心稍多，叶张软嫩尚完整，有破张，叶张微红，尚明亮。
二级白牡丹：稍有毫心，叶张尚软，叶色稍红，有破张。
三级白牡丹：叶张尚软，破张多，叶色稍红或显黄。
牡丹花的级别评定 什么颜色的牡丹花最好
白牡丹茶王：采用福鼎大白茶、
福鼎大毫茶为原料，
经传统工艺
制成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫
香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
特级白牡丹茶：
外形：
芽叶连枝，
叶缘垂卷，
破张少、
均整灰绿，
毫色银白洁净，无老梗滋味清甜纯爽，毫味显；汤色淡杏黄，清醇清
甜，嫩匀，叶色黄绿，叶脉红褐，叶质柔软鲜亮。
一级白牡丹茶：外形：芽叶连枝，匀嫩，尚匀整，叶缘垂卷，略
有破张，毫心银白，毫心显，叶色灰绿或暗绿，部分叶背有茸毛。内
质：香气清鲜纯正，有毫香；滋味尚甜、纯正，有毫味；汤色浅黄，
较亮。叶底：毫心尚显，叶张柔软，叶脉微红，尚亮。
二级白牡丹茶：外形：部分芽叶连枝，破张较多，有毫心，毫心
稍瘦，叶张尚嫩，色泽暗绿，稍带少量黄绿叶及暗褐叶。内质：香气
尚清鲜纯正，略有毫香；滋味尚鲜纯，
略带青涩回甘；汤色深黄尚明
亮。叶底：少量毫心，叶脉浅红。
白牡丹茶的特点 白牡丹茶的特点有什么
1、白牡丹是白茶的一个品种，是以大白茶或水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔制成的白茶，白牡丹茶品质特征为毫心多肥壮，叶背多茸毛，匀整，色泽灰绿，香气鲜嫩、纯爽，毫香明显，汤色黄清澈，滋味清甜醇爽，且毫味足。
2、白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用大白茶、水仙茶红素为原料，经传统工艺加工而成。是白茶中的上乘佳品。
3、其特点是白牡丹香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
4、白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。其干茶茶叶色泽为黛绿色，芽毫白如银，叶背满披白毫，绿面白底，故又称“青天白地”。
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