本文目录一览：
- 1、老白茶是寿眉好还是白牡丹好
- 2、三级白牡丹和一级贡眉哪个好
- 3、寿眉贡眉白牡丹老白茶哪个档次高
- 4、老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别是什么?
- 5、寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么？
- 6、寿眉 贡眉 白牡丹的区别
老白茶是寿眉好还是白牡丹好
个人喜欢白牡丹。
白牡丹的外形非常肥壮，芽头看起来非常饱满一般都是一芽一叶或者一芽两叶，色泽呈灰绿色看起来非常好看。白牡丹的绿叶会夹着些白色的毫心，看起来就好像花朵一般，冲泡后的白牡丹看起来就像绿叶托着嫩芽给人非常美好的视觉体验。
而寿眉被称为“粗茶婆”，是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料。寿眉一般是一芽多叶，叶片看起来会比白牡丹大一些，毫心显得比较稀露。寿眉整体看起来肥壮厚实，还被称为贡眉哦。
白牡丹喝起来的口感有着芬芳的花香，闻起来有一股青草香的味道非常自然，仅仅闻着干茶也能感受其的独特香气。而寿眉的香气就会比白牡丹要淡一些了，但寿眉的口感也有着自己独特的沉稳内敛，适合口感清淡一些的朋友哦。
白牡丹茶叶怎么挑选：
1、白牡丹以叶片嫩、窄为佳。白茶圈内存在这样的隐形骗局——用春寿眉冒充白牡丹。不夸张地说，这样的骗局比做旧茶隐藏得还要更深，许多茶友在买茶时，稍不留神就会踩到坑里去。毕竟，年份不真实、非自然陈化，且经历做旧工艺伤害的做旧茶，内质受损严重，品质堪忧，和真正的老白茶风味相比，判若云泥。
2、买新茶，白牡丹要认准白绿二色。最近在看直播时，看到一款日晒白牡丹。奇怪的是，明明是新茶，这款白牡丹的叶片却微微发红，颜色有点褐。正纳闷是不是受到滤镜的影响时，主播开腔介绍，这是日晒白茶的特色。因为白茶的日晒，温度是不均衡的，所以不能晒成一个颜色。
3、涩感强的白牡丹非好茶。有茶友反映，新茶是不是味道偏涩，尤其是白牡丹?白牡丹的新茶，以鲜爽清新为贵，鲜香醇爽才是好茶本色。论茶味，又怎会出现强烈涩感？按茶友的说法，他之前在网上分别买了今年白毫银针和白牡丹的新茶试喝。
结果发现，银针新茶味道仍旧偏淡，牡丹的话闻起来有花香，但喝着偏涩口，不知道是不是存一存才会更好喝？千万别这么想，茶味涩，显然是劣质茶的表现。只有产区环境差，光照强，水土环境不适合茶树生长，并且制茶时摊晾不及时，萎凋不顺畅，才会导致新茶出现过分强烈的涩感。
三级白牡丹和一级贡眉哪个好
茶艺网导读
首页 茶叶分类 白茶的种类 白牡丹
白牡丹茶和贡眉哪个好？（不同人不同选择！）
发布：春暖花开2021-01-31 07:05:33
白牡丹茶和贡眉哪个好？贡眉确实是比白牡丹要出色一些，因为贡眉无论是从外形、口感以及香气方面，都比白牡丹要出色许多。不过话虽如此，每个人的口感不同，喜欢醇厚茶香的朋友们，
白牡丹茶和贡眉哪个好？
贡眉确实是比白牡丹要出色一些，因为贡眉无论是从外形、口感以及香气方面，都比白牡丹要出色许多。不过话虽如此，每个人的口感不同，喜欢醇厚茶香的朋友们，或许更适合寿眉;而喜欢茶香清新且细腻一些的话，那么白牡丹是你最好的选择。
白牡丹茶和贡眉哪个好？（不同人不同选择！）
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寿眉贡眉白牡丹老白茶哪个档次高
贡眉
与寿眉茶相比，贡眉茶的档次更高，这两种茶在制茶原料上也有一定的区别。贡梅茶主要由当地的殖民地或水仙茶树的嫩芽制成，寿梅茶由大白茶或殖民地茶树的嫩芽和叶片制成。所以可以看出，贡梅茶在成品茶的外观档次上要高于寿梅茶，但在品质上并没有直接的区别。
选择老白茶无非两个目的，一是保值甚至升值，二是把茶留给未来的自己，自己喝。如果是第一种情况，纯粹从钱的角度来说，自然是银针、白牡丹针、寿眉针中，银针更胜一筹，因为银针是最贵的白茶，产量极其有限，而且五年以上的银针也很难找到。
老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别是什么?
寿眉、贡眉和白牡丹的区别：
一、制作原料不同：
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。
而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡眉"和"寿眉"。
二、等级不同：
白牡丹是白茶中最名贵的品种。贡眉和寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成。
三、味道外形不同：
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。
白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。
寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么？
寿眉、贡眉、白牡丹的区别是：
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
贡眉一般指寿眉。
白牡丹：属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
制作工艺
其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。
精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5%时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛；香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。
白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。
寿眉 贡眉 白牡丹的区别
寿眉贡眉白牡丹的区别为：外观不同、香气不同、茶汤滋味不同、采摘时间不同以及汤色不同。
1、外观不同
常见寿眉的外观，通常为一芽三叶或者一芽四叶，芽叶连枝，有粗壮的茶梗。
贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白绒毛。
2、香气不同
寿眉草药香更浓郁。
贡眉香气清纯浓郁为主。
白牡丹主调是毫香，副调是花香，尾调是箬竹叶香。
3、茶汤滋味不同
寿眉鲜爽度高，鲜爽清透。
贡眉茶汤中有太阳的味道，暖暖的，也有艳阳下芳草和棕叶的香气，悠香淡雅。
白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感。
4、采摘时间不同
寿眉是所有白茶里，采摘季节最长的，横跨两季，在春季和秋季都有采摘。
贡眉的采摘一般从三月中下旬开始，截止到10月中旬结束。
白牡丹的采摘时间，在每年的清明节前后几天，高山温度低，大约能采到谷雨前。
5、汤色不同
正常的寿眉，汤色都是清澈明亮的，而且随着年份的增加，会浅黄、金黄、杏黄、深黄、橙黄甚至浅红色。
贡眉冲水后，叶片的边缘呈现出微小的锯齿状，有明显的波纹状痕迹，汤色为橙黄色或者深黄色，细品有回甜。
白牡丹汤色是清新鲜亮的，有一定的光泽，茶汤呈杏黄色或淡黄色，稠滑而不浑浊。
茶叶的好坏怎么判断
1、看整体感觉
想要分辨茶叶的品质，首先还是要看整体的感觉如何哦。观察时可以通过茶叶的外形，色泽，香气方面来判断。条索条形的茶叶一般是圆直，均匀以及精细的为好，而又粗又松，弯曲且松散又短碎的茶叶，不用判断绝对是差的。
2、嫩茶看芽头
嫩度比较高的茶叶分辨品质主要就是看芽头，以及条索的光泽度和叶质了。一般茶叶芽头多或者芽毫多，叶子细嫩或者适中的为好茶。而叶质粗松叶质老，光泽度低且杂物多的茶叶则为次品。
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