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福鼎白茶饼上发现有烘干的黄色虫子 这正常吗
鲜叶上有虫是正常的，但成品茶上有就不行，至少证明生产过程中没有按照食品安全标准执行。而且这样茶应该没有经过任何质量检验合格。
什么是福鼎白茶，有机茶要怎么管理？
这个问题，我来说说我的看法，福鼎白茶在六大茶类中属于白茶，为微发酵茶，其性清凉，与其他茶类相比富含多种氨基酸。山上采摘来的茶青，在竹篾上摊均匀，日晒萎凋或室内萎凋原生态传统工艺，全程不炒不揉，不高温，用自然、原始的方式做成干茶出来，保留了丰富的活性物质，具有出色的药理功能和保健功效，同时为后期转化奠定了基础。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
所谓有机茶，就像当今有机食品一样的概念；具体说：从茶园的种植土壤、培植管理、施用肥料、采收加工等全过程都要保证不用化肥、农药；绝无农药残留之类。而是纯天然、不受污染，用传统种植及加工工艺生产的茶叶。
现实中，真正的有机茶极少，为了产量高及规模化，绝大多数的茶园前期种植都施用化肥催长；为了防治病虫害，农药的使用也在所难免。只是在后期（采收前一小段时间）停用化肥与农药以尽量减少残留而已；这种产出的茶叶就被冠以“绿色食品”的茶叶了！
福鼎老白茶泡后叶片上怎么会出现蛤蟆背？
白茶叶片上有很多白点可能是得了介壳虫病。介壳虫是半翅目，蚧总科昆虫的总称。根据蚧虫网（Scale ，2014）的统计，现已被描述的介壳虫种类超过7500种 。大多数种类虫体上备有蜡质分泌物，形如介壳，介壳虫也因此而得名。介壳虫是花卉和果树上最常见的害虫，常群集于枝、叶、果上，吸取植物汁液为生，严重时会造成枝条凋萎或全株死亡。介壳虫特征：介壳虫是柑桔、柚子上的一类重要害虫，常见的有红圆蚧、褐圆蚧、康片蚧、矢尖蚧和吹绵蚧等。介壳虫为害叶片、枝条和果实。介壳虫往往是雄性有翅，能飞，雌虫和幼虫一经羽化，终生寄居在枝叶或果实上，造成叶片发黄、枝梢枯萎、树势衰退，且易诱发煤烟病。防治：介壳虫的虫体被一层角质的甲壳包裹着，如用药物对它直接喷洒不易奏效。它像吸人血的虱子一样，吸取植物的汁液，因而对花木造成极大的危害，被害植株不但生长不良，还会出现叶片泛黄、提早落叶等现象，严重的会使植株枯萎而死亡。受为害的花卉有米兰、茉莉、山茶、含笑等。防治的办法有：①用白酒兑水，比例为1:2 。治虫时浇透盆土的表层。介壳虫在春季室温7 ℃ 时，便开始活动。可在4 月中浇一次，此后每隔半个月左右浇一次，连续4 次见效。②用食醋（米醋）50 毫升，将小棉球放入醋中浸湿后，用湿棉球在受害的花木茎、叶上轻轻的揩擦，即可将介壳虫揩掉杀灭。此法方便、安全，既能达到除虫目的，又可使被害的叶片重新返绿发亮。③用酒精轻轻地反复擦拭病株，就能把介壳虫除掉，且能除得十分干净、彻底。如用酒精擦拭兰花病叶时，不但能把介壳虫除掉，就是肉眼看不清楚的幼虫，也都彻底杀灭掉，第二年很少发现有介壳虫的为害，此法简便、安全，效果良好。④用柴油、洗衣粉、水按 10:0.6:6 的比例调成母液，此时母液含油60% ，呈牛奶状，用水稀释含油30% 药液后，对米兰、金桔、苏铁上介壳虫仔细喷洒。一周后，介壳虫大部分由原来新鲜橙色变成干瘪状态，说明此法对介壳虫有较好的防治效果。
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