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白茶什么味道 白茶泡出来的颜色
白茶的颜色，头泡是绿黄色的，第二泡颜色就淡了，到了 4 5泡后基本就没颜色或者非常浅的黄色。一般来说，白茶的汤色为橙黄明亮或浅杏黄色;口感毫香浓郁、清鲜纯正，特别好喝。
既然白茶的汤色不应该发红，那是不是越浅越好?
诚然，和黑茶、红茶、武夷岩茶相比，白茶的汤色普遍不深，这是由白茶的工艺特点决定的。
但这也并非说明，白茶的汤色要走向另外的极端，要越浅越好。
虽然在白茶里，在品质相当的前提下，白毫银针要比一般白茶贵。
并且白毫银针的汤色，确实也比普通白茶要更浅。
但也不能片面的认为白茶汤色要越浅越好，银针的汤色偏浅，这是由它的外观特征决定的。
白毫银针，采摘单芽为原料，采摘难，采摘期短，产量低。
标准的福鼎银针，外形是一旗一枪，芽头旁带着小叶壳，没有叶片。
纯纯的芽头构造，白毫浓密，决定了白毫银针内部的叶绿素等可溶性茶色素物质，不如其余白茶丰富。
故而，银针的茶汤颜色，在刚开始喝新茶的时候，往往第一冲素白，第二冲银白，第三冲像初升的月亮，清辉如许。
透过一杯茶汤，判断白茶的好坏。
重点看的并非汤色的深浅，而是看茶汤颜色是否匹配。
排除掉冲泡方法的影响，如果白毫银针泡出来的汤色，颜色发红，或者偏深黄绿色，那肯定不应该。
除此外，更重要的是看茶汤的晶莹透亮度，白毫的数量多少。
如果茶汤不透，浑浊明显，白毫少。
那不管汤色是深，还是浅，它的品质都不会好到哪儿去!
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白茶的汤色有什么特点？口感怎么样？
如今，白茶的市场相比以往火爆起来，成为许多喝茶人的最爱，白茶，尤其是“老白茶”，出现了销量火爆的现象。曾经鲜为人知的白茶，如今粉丝众多，无论是几千元还是几万元一斤，都有众多喜爱者，那么，市场上最常见的福鼎白茶，从汤色、口感来看，有哪些特点呢？
一般来说，白茶的汤色以黄色为主，白茶的口感基本上是鲜、醇、甜。笔者对比了存放3年、陈年7年的同一个白毫银珍、白牡丹、寿眉的汤色和汤味，发现两者有很多区别，包括香气、味道和汤色。
陈年10年以上的白茶是另一种味道，陈年的白茶汤很红润，有些茶汤比红茶汤还红，这种陈年的茶相比来说更加的味道特别，更加的具有香气，喝过一次就会让人流连忘返，不同的茶叶产地有不同的汤味，比如攀西镇海拔较高的茶叶和店下镇海拔较低的茶叶，即使是同一台制茶机生产的白茶，味道也不一样。
为什么福鼎白茶的色香味变化会这么大呢？主要原因是福鼎白茶的生产过程只有两个步骤：萎凋和干燥。在萎凋过程中，茶多酚、的生化变化如茶氨酸、碳水化合物等比较复杂，但与红茶、绿茶不同，其含量在转化后是不可逆的。福鼎白茶是一种微发酵茶，在储存过程中，白茶的含量会慢慢变化，然后发酵，随着白茶存放时间的延长，在茶黄素、茶红素、茶褐素等酶的缓慢作用下，这些物质发生了特别大的变化，尤其是茶褐素的比例大大增加，使得白茶的汤色变得更加深了，芳香醇等香气物质也会随之发生变化，使得茶的汤色、口感变化较大，所以喝起来的口感味道等等都是特别美味的！
白茶的茶汤是什么颜色
白茶属于微发酵茶，品质由高到低汤色不同，分别为：高级的淡绿清亮、中档的浅黄明亮、低档的泛黄尚亮
白茶泡出来的茶水是什么颜色
淡绿色的。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
扩展资料；
白茶的好处
1、明双目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
2、护肝脏
保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
参考资料来源：人民网-关于白茶：你一定要知道的十件事
参考资料来源；百度百科-白茶
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