本文目录一览：
- 1、月芽白茶哪里出的
- 2、广西移植的白茶特征是什么
- 3、白茶里什么品种的茶品质最好？如何鉴别？
- 4、广西茶叶品牌十大名茶
- 5、广西有老白茶吗？
- 6、广西最有名的茶是什么？
月芽白茶哪里出的
月芽白茶产于广西百色市凌云县。
是以凌云白毫茶品种的早春茶芽，经萎凋、拼筛、烘干工艺加工制成的。
广西移植的白茶特征是什么
广西移植的白茶特征
外形：以条索粗松带卷，色泽褐绿为上，无芽，色泽棕褐为次。
色泽：色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。
香气：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
汤色：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
滋味：以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩、淡薄为差。
叶底：叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次。
白茶里什么品种的茶品质最好？如何鉴别？
白茶属轻微发酵茶，外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是中国茶类中的特殊珍品。
白茶的种类分白毫银针、白牡丹、贡眉、新工艺白茶四种 。
白茶的种类1、白毫银针
白毫银针，茶如其名，外形似针，披着白毫，犹如白银，是白茶中的极品，有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白茶的种类2、白牡丹
白牡丹采自大白茶树，或水仙种，是短小芽叶新梢的一芽二叶制成的。外表看，绿叶夹着银白色毫心，形状似花朵，冲泡后宛如花蕾绽放，故得美名。
白茶的种类3、贡眉
贡眉干茶色泽翠绿，有白色茸毫，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。贡眉有时亦称寿眉，但贡眉的品质比寿眉优，近年来不再称寿眉，只有贡眉。
白茶的种类4、新工艺白茶
新工艺白茶是在萎凋后加入轻揉制成的，外形叶呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。冲泡后清香味浓，汤色橙红，叶底青灰带黄，筋脉带红。
新工艺白茶比较特别，汤味似绿茶但无清香，似红茶但无醇感，浓醇清甘又有乌龙茶的馥郁。
广西茶叶品牌十大名茶
广西茶叶品牌十大名茶如下：
1、覃塘毛尖茶，产于广西贵港市覃塘区，在茶系列中别具一格，是中国绿茶之上乘。
2、龙脊茶，龙脊茶生长于有“世界一绝”之称的广西桂林龙脊梯田风景区，无任何污染独特的生长环境，是形成茶香高山云雾质的理想之地。入口甘香，回味悠长，被誉为广西十大名茶之一。
3、梧州六堡茶，六堡茶味浓而香高，加上独特的加工工艺，使其早在清嘉庆年间就已被列为全国名茶。
4、凌云白毫茶，凌云白毫茶产自广西百色市，和六堡茶一样也是一款历史名茶，早在乾隆年间就已经闻名全国了。
5、昭平茶，昭平茶为广西贺州市昭平县特产，中国国家地理标志产品。
6、桂平西山茶，西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是桂平市西山寺附近产的绿茶。
7、横州茉莉花茶，横县茉莉花茶，广西壮族自治区横州特产，中国国家地理标志产品。
8、开山白毛茶，开山白毛茶是广西贺州市八步区开山镇的特产，是广西名茶之一，全国农产品地理标志。目前，开山白毛茶地域保护范围的面积4000公顷，种植面积400公顷，年产量鲜茶500吨。
9、金花茶，金花茶一直以来是广西防城的特有资源，已有数百年的种植栽培历史。
10、罗香白牛茶，罗香白牛茶是广西特有的名茶之一，它属于炒青绿茶类，具有香高持久，滋味甘醇的特点。
广西有老白茶吗？
南山白毛茶
南山白毛茶
白毛茶以满披茸毫，色白如雪而得名。相传，南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载：“南山茶，叶背白茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味胜龙井，饮之清芬沁齿，天然有荷花香气，真异品也。”1915年，在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上，荣获二等奖，继而又在南京商品陈列会上，获得二等奖。从此南山白毛茶声誉大著、扬名全球。
白毛茶产于广西横县的南山。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带，海拔高约800～1000米左右，这里山色秀丽，松木翠竹，绿荫浓郁，云雾弥漫，气候温和，年平均气温20℃左右，雨量充沛，年降雨量1500毫米以上，土层深厚，质地疏松。茶树多为中叶种品种，芽壮毫密，叶薄而柔嫩，是适制白毛茶的理想原料。
采制
白毛茶采于春分至清明期间。采摘标准是，特级茶鲜叶标准为一芽一叶；1～2级茶标准为一芽二叶。通常，制500克特级白毛茶需采4.5万个左右芽叶。鲜叶进厂后及时进行拣剔，剔去紫色叶、病虫叶及其他杂质，保持芽叶大小和色泽均匀一致。主要的工艺分摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序。
杀青和揉捻：杀青在斜锅内进行，当锅温达180℃左右，投入摊放叶500～800克，以抖炒为主，结合闷炒，后期降温，继续翻炒，达到杀匀杀透的目的。当叶质柔软，折梗不断，起锅散热，揉捻成条。
初干和足干：初干是白毛茶紧条显毫的重要工序。初干开始锅温120℃左右。当干度达五、六成干时，降低锅温至70～80℃，开始做形。先将茶叶理直成条，再将茶叶置于双手掌心用力搓揉、抛散。如此反复数次。当茶条紧结，有刺手感，干度约七成左右，继续降低锅温至60℃左右，轻轻地搓揉，使茶条间，茶条与锅面之间相互摩擦，促使茸毫显露，色白如银。当干度达八、九成干时起锅摊凉，摊凉后再行足干。
南山白毛茶的品质特点是，条索紧细微曲，身披茸毫，色泽银白透绿，香气清高，伴有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。
广西最有名的茶是什么？
广西最有名的茶有六堡茶，桂林毛尖，横县茉莉花茶。
1、六堡茶
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。 [六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
2、桂林毛尖
桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。
3、横县茉莉花茶
横县茉莉花茶，广西壮族自治区横县特产，中国国家地理标志产品。横县茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%，世界的60%，享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。横县茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
扩展资料
六堡茶品质特性：六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。
参考资料来源：百度百科-横县茉莉花茶
参考资料来源：百度百科-桂林毛尖
参考资料来源：百度百科-六堡茶
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