白牡丹饼茶好不好,白牡丹饼茶好不好吃

yanqitea 2023-01-24 白牡丹 159 0
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1992年白牡丹饼茶是真的吗

1992年白牡丹饼茶是真的吗?他就是真的这个饼茶的话非常的好喝,也非常的好吃,你想吃的话,你可以去试试。

咨询一下,白牡丹是茶饼好,还是散茶好

当白牡丹散茶,被压成白牡丹饼之后,它们会有哪些不同呢?

第一个不同是香气。

散白牡丹花香滟滟,而白牡丹饼则香气更熟。

第二个不同是汤水的稠度。

白茶的稠度,就是它的胶质丰富的程度。是茶汤里的稠滑度,是一口茶汤含在嘴里,对舌面的包裹程度。

散白牡丹,是缓慢陈化的,它的发酵,也是极慢极慢,极慢极慢的。所以它虽然现在已经四月龄了,但汤水的稠度,仍然只增进了一点点。

但白牡丹饼却不同了。它直接被破壁了,细胞液漏出来了,果胶也直接参与了发酵,因此,它虽然压饼才一个月左右,汤水却比陈化了四个月的散白牡丹,更加稠一点。

第三个不同是鲜爽度。

要论鲜爽度、茶汤的爽口程度,散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。

原因很简单,散茶更原生态,而白牡丹饼,压饼之后还要低温烘干,里面的鲜爽感,随着蒸汽的散发,而损耗了小部分。所以,它的鲜爽度,低于散茶。

总的来讲,各有千秋,当然在保存方面,饼茶更便于保存。

2020年华羽村的白牡丹不好吗

好。

华羽村白牡丹茶虽然品牌不大,但茶叶品质高,几乎款款茶都能喝出甜,因为华羽村的茶叶都产自福建省福鼎市管阳镇的高山茶。茶汤清甜,香气高昂,所以华羽村的白牡丹好。

白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。

白茶到底饼茶好还是散茶好,哪个更适合存放?

这个可能因人而异,有说散茶好,原汁原味;有说饼茶好,慢慢陈化。各有各的说法吧。我自己个人是觉得要是想存放的时间久一点就压制成饼。要是想快点喝到陈化的白茶,就买散茶的。

但是散茶的体积比较大在存放的时候需要有较大的储存地去存放,而饼茶就很容易解决了这个问题。携带方便,存储不占地方。

1、白毫银针和高级白牡丹

白毫银针和高级白牡丹个人是绝对喜欢散茶,完全不喜欢做成饼的白毫银针和高级白牡丹。芽嫩,嫩芽紧裹,氧化起来本来就要慢。在制饼的过程中,又要蒸汽蒸软,再烘干,还是挺不喜欢这样的折腾小嫩芽。芽的含水量肯定是高于叶的,芽压制成饼容易陈化出酒味来。喝过的好喝的老银针老牡丹都是散茶状态。这些类茶也没有寿眉占地方。

二、等级低的白牡丹和寿眉:

我之前买过50斤的2014年的寿眉,压了一件饼,一件饼就是48饼。用掉34斤多,剩下的就全部以散茶的方式寄过来的。当时买的便宜,现在也有6年了。散茶很快就消耗得差不多了,自己都是先喝散茶,朋友带点也都是先带散茶喝的。但是散茶是真的特别松散,一斤散茶寿眉可以装好大一袋。我用平时装四两绿茶的袋子,散茶寿眉只能装一两多,二两都装不下。

然后在六年的陈化过程中,散茶的陈化速度明显快于饼茶,饼茶我是想着在多放一段时间,先喝散茶。当时没把所有茶压饼也是基于这个原因,给自己留点口粮茶。

所以这类叶片成熟的茶感觉比较适合做成饼存放。

最后个人观点:始终不觉得茶能够无限期陈化下去口感会一直变好这一类的说法,总感觉茶叶的陈化与好喝是有抛物线的。

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