福鼎白茶绿芽,福鼎白茶绿雪芽贡茶团圆

yanqitea 2023-01-24 茶叶知识 111 0
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福鼎白茶和政和白茶有什么区别?

且看福鼎白茶和政和白茶综合实力PK,帮助我们全面系统地了解它们的区别。

第一回合:颜值赛,福鼎白茶条形短粗,毫多显白,色泽呈黄白色。政和白茶条形较长,显号但色泽灰绿。在以白为美的时代,福鼎白茶显然颜值更高!

第二回合:实力赛,福鼎传统工艺的茶叶,味道偏清淡,茶汤也淡一些,细品起来甜腻可爱。政和的茶叶味道厚重,茶味更足,花果香味高,茶汤颜色也更浓一些。第二回合,政和白茶属于演技派以实力胜出!

哈哈,两种茶各有优势,再看出身背景PK情况。

1.出身环境:福鼎白茶,位于福建省东北部,东南濒东海。平均海拔600米左右,境内最高峰达到1141米。多年平均气温18.4℃,年平均日照时数1621.7小时。

政和白茶,位于福建省北部,与浙江省南部相邻,主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右,境内最高峰达到1597米。平均气温在16度左右,平均年日照1907小时。

上面两组数据比对可以看出,政和白茶由于海拔高、日照时间长,所以出身环境优于福鼎白茶。

2.家世背景:福鼎白茶是新兴贵族,而政和白茶是没落贵族的后代。

即使政和白茶祖上曾有被宋徽宗赐名的荣耀,可如今风光不在日渐没落。

综合PK后得出结论:福鼎白茶颜值高,但目前市场价格攀升幅度大,更适合买来送礼。而福鼎白茶,虽然颜值差些,但是综合实力也不弱,虽然如今没落,但总还具有贵族血统,目前市场价值低估所以更适合自饮。如果老茶客想存白茶,等着慢慢陈化,个人建议选择政和白茶。

怎样分别福鼎白茶和政和白茶?

白茶主要产自福建省的政和和福鼎两地,虽说都是白茶,但互相之间还是有所区别,两地的白茶在有经验的茶友面前,一眼便能分辨出产地。为啥能一眼看出?这几点特征与大家分享一下。

先来看一组关于茶种的数据:

1、福鼎大白茶:小乔木,中叶种,叶形椭圆,芽叶颜色黄绿,遍布绒毛,一芽三叶一百颗芽头重63.0g。

2、福鼎大毫茶:小乔木,大叶类,叶形椭圆或近长椭圆,芽叶颜色黄绿,遍布绒毛,一芽三叶一百颗芽头重104.0g。

3、政和大白茶:小乔木,大叶类,叶形椭圆,芽叶颜色黄绿带微紫,遍布绒毛,一芽三叶一百颗芽头重123.0g,芽叶密度稀。

通过这组数据,咱们可以看出两地白茶的区别。首先是茶芽的颜色,福鼎白茶的茶芽均为黄绿色,而政和白茶的茶芽还有一些微紫色。

除了颜色,还有后面的重量,三个茶种的100颗芽头的重量不同,这里只是一个平均的数字,并不一定是这么重。从这组数字可以看出,福鼎大白茶长得最为紧密,茶梗较短,所以轻。福鼎大毫茶较为紧密。而政和大白茶长得比较稀疏,叶片之间隔得远,导致茶梗较长,所以最重。

下面的实拍图对比更加明显:

上图中为福鼎与政和两地的寿眉,而图中福鼎寿眉等级较低,采摘时间比政和寿眉晚。

通过这几张两地寿眉的实拍图,对比可以看出,福鼎寿眉的芽叶密度并不比政和寿眉低。如此可以推断,同等级的白茶,政和芽叶是要比福鼎芽叶长势稀疏一些。

除了茶芽的长势,还有茶梗的不同,整体上而言,福鼎的茶梗会细一些,政和的茶梗会粗一些。

在制作工艺上,两地也有不同,主要在烘干这道工序中,政和白茶的烘干温度比福鼎白茶的烘干温度高。所以政和白茶颜色更深。当然,这是工艺导致的情况,所以用政和采摘的原料用福鼎的烘干温度在制作,自然颜色与福鼎白茶一样喽。从上面图片也能看出政和茶的干茶、叶底颜色比福鼎茶深。

说了一堆,最后总结一下两地白茶的区别:

1、芽叶的颜色不同,虽然均为黄绿色,但政和白茶带一些微紫色。

2、芽叶的密度不同,政和白茶比较稀疏。

3、茶梗长度与粗细有别,政和白茶芽叶的茶梗比较长、粗。

4、烘干工艺有别,政和白茶的烘干温度比福鼎烘干温度高,导致成茶后干茶和叶底的颜色比较深。

以上便是两地白茶的分辨点,两地白茶并没有谁优谁劣,高下之分,白茶都很好,不过用两地之间的茶相互冒充,这种行为就有些过分了。

绿雪芽白茶哪一款最好喝

绿雪芽老白茶。根据查询绿雪芽白茶消息显示,绿雪芽老白茶最好喝,鲜叶来自福鼎白茶的核心地区太姥山,干茶呈墨绿色,芽毫较显,现喝口感醇正,陈化之后别有一番滋味。

2012年福鼎白茶茶叶里有绿叶是什么原因?

白茶是我国的特产,已经有几百年的历史了。由于它毫色银白,所以称为白茶。白茶属微发酵茶,是我国六大茶中的一颗明珠,同时中国又是全世界白茶的唯一产地。世界白茶看中国, 中国白茶看福鼎。

白茶成茶披满白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。工艺上讲究工艺天然,不揉不捻,最大限度的保留了茶叶的营养成分和鲜度,通过自然陈化,来实现营养物质的转化。白茶按品相可以分为白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉四类,采摘时对芽、叶也有不同的要求。我家的白茶都是自己手工采的,一芽一叶或两叶级别分得很严格,一个人一小时采不到一斤鲜茶,而五斤鲜茶才能做出一斤干茶。正宗的福鼎白茶产量都是固定的,也是有限的,每一款白茶都可以成为绝版茶,这也是茶友们愿意收藏白茶的原因所在。

白茶的种类

白毫银针: 茶青选择的是白茶的芽头,因为成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名,产量最少非常珍贵。茶青是茶叶好坏的先决条件,我们福鼎的大白茶树做的银针肥壮多毫,是白毫银针中的上品。

牡丹: 牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶,芽叶连枝,气味芳香。因其外形绿叶夹银白色白毫,叶片抱心型似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。

贡眉:贡眉是指用一芽二、三叶制成的白茶,由于其外形,形似眉毛而得名。贡眉叶片肥壮舒展,汤色橙黄或深黄,味醇爽,香鲜纯。

寿眉:一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,寿眉味道浓郁,细细品尝会有有淡淡的枣香,是口粮茶的首选。

中国绿雪芽的基地在哪?

谈起中国的绿雪芽就会想到一句话“太姥山古有绿雪芽,今呼白毫”这句话是在讲绿雪芽的由来,这也是一个美丽的传说,传说这种茶是太姥姥种植的白茶。这种白茶形状是一条银色细长样末端还有一个绿色的的尾巴尖,所以最后取名绿雪芽,从此一个名茶的品牌就诞生了。

绿雪芽的生长环境

绿雪芽的基地都分布在福建省宁德市各地,那边东南沿海,气候潮湿,是非常适合这种白茶生长的地方。此外绿雪芽主要以缓坡丘陵为主,那里时候湿润,没有污染,山间云雾缭绕,昼夜温差很大,土地肥沃,是绿雪芽的天堂。

白茶鼻祖,绿雪芽。

可以说现如今绿雪芽的名声早已远近闻名,在各种各样的会议中运用广泛,也深得国外友人的喜爱,此茶也是欧洲女皇的最爱。

冲泡有讲究,功夫见茶香。

绿雪芽在泡的过程中,水很重要,要求水要干净,而且用滚烫的热水冲泡,香味清纯,汤色纯正。经常喝绿雪芽白茶对身体也有许多的好处,白白里面含有丰富的矿物质以及微量元素,而且白茶唉其他茶的营养价值要高,不管是老年人还是年轻人都应该多喝喝白茶,首先多喝白茶可以保护眼睛,现在的年轻人频繁看手机对眼睛极为不好,多喝一喝白茶可以缓解眼疲劳,保护视力,还有些人会说喝茶多了牙齿会发黄,但是在白茶这一块是不存在的,喝白茶还有一个优点就是保护牙齿,因为白茶中含有丰富的氨基酸,氟,微量元素这些都对牙釉质非常好,还可以预防蛀牙,此白茶的优点还有就是解具有毒功能、保护脏器、防辐射、缓解疲惫,等等,总之喝它有百益而无一害。

绿雪芽白茶可以长期存放吗

绿雪芽白茶是中国最古老的历史名茶之一,具有显著的保健功效,长期饮用可以保健养生。不过,绿雪芽白茶不喝的时候要注意存放好,茶叶是很容易吸收异味和水分的物质,如果保存不当就容易变质变味。那么,绿雪芽白茶怎么存放呢?下面一起来了解看看。

绿雪芽白茶怎么存放

绿雪芽白茶存放方法

1、放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

2、木炭储藏

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

绿雪芽白茶怎么存放

3、冷藏储藏

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

4、暖水瓶储藏

将绿雪芽白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

绿雪芽白茶怎么存放

5、低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

6、生石灰储藏

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

绿雪芽白茶怎么存放

绿雪芽泡法

绿雪芽白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。

(1)量的控制,绿雪芽白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

(2)温度的控制,水温要求在90到100。

(3)冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯绿雪芽白茶可冲泡四五次。

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