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陈皮三宝茶是凉性的吗?
凉性的。
三宝茶由陈皮、白茶、禾秆草组合而成。白茶醇雅香甜的百搭口感特点,与新会陈皮的香高味醇并不相斥,加上糯米禾秆草的稻草香, 三宝搭配相得益彰。可泡、可煮、可焖肉、可煲汤,味道别具一格。
陈皮是"广东三宝"及"十大广药"之一,既能生津止渴又能清热降暑、祛湿。正宗新会陈皮年份越高,保健、药用以及投资价值也就越来越高。入茶可和百茶、入库可藏百年、入膳可调百味、入方可调百药!
白茶中含有茶多酚、氨基酸、芳香物质等物质,有助缓解身体疲乏、提神醒脑。白茶素来有“一年茶三年药七年宝”的美誉,与陈皮“陈者久良”的特点非常契合。
在它的陈化过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈转药香,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色;品饮时香气醇和,滋味渐柔;茶性也由凉转温。
在广东有一款特产叫三宝扎。三宝茶的创新灵感也是来源三宝扎。上年纪的“老广”,都有居家自备“广东三宝”的习惯。所谓“广东三宝”,是以陈皮包裹橄榄,再以禾秆草捆扎,置入粗盐罐中腌制三年以上即成。
创新后的三宝茶由福鼎白茶替代了橄榄。福鼎白茶清热降火,陈皮养生理气,糯禾秆草清热活血,三都相融合,药食同源。
陈皮三宝茶,形态淳朴,敦厚。整体深褐色,表面布满温润光泽。滋味独特,既有新会陈皮的醇厚,老白茶的醇和,也有禾杆草特有的稻草青香。三种香结合,三种味融合,再现舌尖上的新味道。
三宝茶也是对传统茶产品的一个创新,特别是年轻市场,注重养生、便捷的场景消费,具有一定的潜力。目前,三宝茶的市场应该是供小于求,各茶商门店可进行尝试,但其还未形成一定的规模和产品宣传的效应,我们不建议大规模的进行投入。
特别是其还未建立起产品的标准体系,对产品的生产和质量问题需特别注意。
煮白茶老陈皮味道能杀菌吗
煮白茶老陈皮味道能杀菌。老白茶入药典,茶性温和,白茶不炒不揉,只有萎凋、干燥两道制茶工序,保留了内含物,保留了茶多酚,降火、杀菌、排毒效果甚佳,可抗菌消炎、祛风寒,增强免疫力。
陈皮白茶 相见欢
搬家收拾行李箱,发现夹层中有包装精美的陈皮白茶,慢慢想起来是死党范小晕(所谓死党,是平时不用多联系,但是关切你生死的闺蜜。)在北京送乘加拿大航班时赠我的茶,放了两年。
遂烧壶开水泡上,汤色蜜黄,耐泡;入口,橘的清香随着年岁的增加变得温柔,白茶又有木的淳朴,瞬间茶香温润了脏腑,如玉般清新了身体。
平时因胃寒,极少喝茶,最多尝几口红茶,也没有瘾,却是很喜欢喝茶的意境,因为茶总有各种香气,三五个朋友相聚,一杯茶,传递芳香,浓淡总相宜。
这次却被陈皮白茶深深打动。陈皮的温润随和碰上白茶的清新淡雅,橘香伴着木香,消了夏日的暑气,泄了心火,心里安静下来。
于是开始关注陈皮白茶。
陈皮性温,味辛、味苦。入脾经、胃经、肺经。理气健脾,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
温能行气,辛能发散,苦而泄水。
故陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。
这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰,故又可以说,陈皮温能养脾,辛能醒脾,苦能健脾。由于陈皮主行脾胃之气,脾胃地处中焦,中焦之气通行,使三焦之气也随之涌动。三焦为决渎之官,通行水液,与湿相伴;又为藏府之外府,上及心、肺,下及肝、肾。所以陈皮的作用可宽及所有藏府。遍及全身之湿。
从肺而言,则辛散肺气,苦泄肺气,温化寒气,能治痰多咳喘,气壅食停;从心而言,则辛开心气,苦泄心火,温化湿浊,能治胸中烦热,口气哕臭;从肝而言,则辛散肝郁,苦降肝火,温化寒湿,所以它能治肝郁有热,饮停食滞;从肾而言,则辛润肾燥,苦泄肾湿,温和肾气,所以它能治命火不足,饮食不化。当然,种种解释都与湿和脾有关,所以它的药性作用发挥余地比较大,一般理气化痰方中均可使用。如李时珍说:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”
陈皮以广东新会陈皮为佳品,广东有三宝:“陈皮老姜飞扬草。”,这里面的陈皮就是指的新会陈皮。
说完了陈皮再说说白茶。新鲜的白茶是寒性的。放够了三年以上的白茶,性则变温。和人一样,少年时满是棱角,年长则温和许多。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解,用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。
白茶是老的好,喝上一杯老白茶,清新降暑气,消多病。
陈皮遇到老白茶,极像儿时的玩伴多年后相遇,没有激烈的言语,只有温暖的交谈,相见甚欢。
茶随着时间会变温暖,朋友也会随着时间变得知心,做一个温暖的人,有一个温暖的朋友。此生别无所求。
品茶清欢无别事,只等风来只等你。
2019年6月18日于家中
陈皮白茶和寿眉陈皮的区别
近日偶然阅读到关于茶的文章,才知道世上的茶有千百种。而白茶、寿眉这类茶居然还可以配以陈皮,成为陈皮白茶和陈皮寿眉茶。这两种茶都是白茶,但添加了陈皮,它们的区别就完全不同了,具有清热、润肺、化痰、止咳的作用。可见陈皮既可以单独泡着喝,也可以配以各种茶,味道就更清醇。
陈皮具有通气的健脾、止咳化痰等功效,陈皮茶和什么搭配最好?
脾虚痰湿重的人一般都代谢十分慢,吃进去食物也难以消化,消化慢,大便情况差,虚胖的体态,这时候可以买一些黑茶,在煮的过程加入陈皮,可以加强代谢,促进脾胃运化,尤其是痰其中以广东新会地区所产的质佳,称为新会陈皮,指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的新会柑其果皮经晒干或者烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。
制作也不难,一般人家只需要把柑橘的皮晒干之后再陈化3年以上,就可以制成陈皮。陈皮是典型的药食同源药材,正因为得益于柑橘的广泛的种植和高性价比的特性,在民间拥有诸多拥以把药效泡出来,但是麦冬就难以浸泡出药效来。因此,一定要一起浸泡喝茶,也就只有陈皮的功能,也就是健脾胃,理气。麦冬的药效几乎浸泡不出来,麦冬比较滋腻。
行气通便的功效,长期服用对改善便秘有一定效果。麦冬和陈皮可以长期服用因为陈皮既属药品也是食品,而麦冬既属药品也属保健食品。他们不是单独的药品,所以可以长期服用。一定能够达到它的最大好处,个人感觉还是家加熟普一类的茶为好(特别是放在一起陈化)。因为普洱熟茶在陈化过程中会形成一股比较重的陈味,初喝普洱茶的人可能会望而却步。
而陈但是我喜欢的是陈皮配白茶,尤其是现在这个干燥的秋季,好的新会陈皮和老白茶煮一壶能够非常好地解除秋燥。如果不能煮茶,只是泡也非常好。调而血室乖戾,或瘀血壅滞而百节攻疼,或经闭不通而小腹作痛,或肝脾郁结而寒热无时,或症瘕积聚而胀闷痞塞,或疝气攻冲而止作无常,或脚膝痹痿而痛重难履,或心腹留气而肠鸣幽。
陈李济陈皮白茶怎么样
不错。
陈李济陈皮采用历史悠久、被誉为“贡品级陈皮”的新会陈皮,广受人们信赖与喜爱。
现代医学研究发现,白茶在清心润肺等方面,拥有与陈皮异曲同工之功效。白茶中富含黄酮和茶多酚等,这些成分具有显著的抗氧化作用,可有效消除体内的氧自由基,亦可抑制炎性生物酶的渗出,对保护呼吸道、动脉畅通能起到良好的作用。
陈皮是可以与白茶一同制成饮用,两者的作用融合在一起之后,对身体的摆件效果也会更好。
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