本文目录一览:
- 1、0149 送父母的好礼物——寿眉老白茶
- 2、福鼎白茶为什么是一堆树叶
- 3、寿眉属于什么茶类 寿眉介绍
- 4、如何判断一款白茶寿眉品质好坏?
- 5、像晒干的树叶是什么茶
- 6、寿眉和贡眉的区别在哪里 寿眉和贡眉有什么区别
0149 送父母的好礼物——寿眉老白茶
0149 送父母的好礼物——寿眉老白茶
十几年前史玉柱一句无人不知的广告:“今年过节不收礼、收礼只收脑白金”收了国人几十亿元的智商税。
脑白金的主要成分是据说可以改善睡眠、润肠通便的褪黑素。但国际上有研究表明长期服用褪黑素可能不安全,服用过多在体内生成的衍生自由基会影响行为举止,并对健康造成未知的不良影响。所以,欧美不完全认同褪黑素的保健功能。
史玉柱用狂轰浪炸的广告把脑白金和孝顺父母长辈联系起来,让那些过节时不知买什么才能让人认为自己孝顺子女们发现买脑白金送长辈省心、省力还十分体面:
子女买脑白金送给父母长辈,邻居看到认为子女孝顺;父母长辈收到脑白金可以让亲戚朋友看到——子女晚辈真孝顺……
就这样,脑白金这种买的人不吃,收的人大多也不吃的保健品,却能畅销十余年。靠的就是史玉柱独辟蹊径发掘出满足送礼人群特殊需求,让无数国人心甘情愿交了几十亿智商税。
现在的人们越来越趋于理性,脑白金这种华而不实的礼品销量不断下降。但是,节日买什么礼物送父母长辈却还是一个困扰晚辈的节日问题。
其实,寿眉老白茶是种送父母长辈的好礼物。
白茶对中老年人特有的排毒养颜、促进血糖平衡、清热解毒的保健作用这里就不细述。寿眉老白茶有三个方面的理由可以作为子女在节日送给父母长辈的好礼物。
寿眉看起来如同一堆晒干的树叶,仔细看茶叶的形状就像南极仙翁长长、弯弯的眉毛,并且长期泡煮寿眉饮用有健康长寿的功效,所以寿眉因形得名为“寿眉”。
子女晚辈都希望父母长辈健康长寿。寿眉名字的美好喻意,作为礼品在节日送给父母长辈显得心意满满。
虽然父母长辈在节日收到子女礼物很高兴,但是大多父母长辈又担心子女乱花钱,哪怕是子女出于孝心为他们买礼物。如果买了价格不高的实用礼物,父母长辈收了高兴还觉得子女会当家。
现在寿眉老白茶价格还很亲民:一饼三年陈寿眉老白茶饼,价格从一百多元到三百元,两三饼三年陈寿眉老白茶只几百元,可以让父母长辈喝大半年。
如果子女逢年过节都买寿眉老白茶送给父母长辈,老人一时喝不完也不用担心变质过期,白茶独有的特点还会令寿眉越陈越好、越陈越香、越陈越贵。
过几年父母长辈拿出以前子女买的老白茶和朋友分享,还能自豪介绍,这可是孩子前几年孝顺的好东西,越放越好喝、试试看……
不少老人平时不泡茶也不喝茶,主要因为泡茶麻烦,泡工夫茶更是无比繁琐、难以操作。所以,很多老人宁可喝水也不喝茶。
寿眉老白茶,可以泡着喝,但煮着喝更好喝。送父母长辈寿眉老白茶的同时可以为他们买一个电子煮茶壶,让他们平时煮寿眉老白茶就会和烧水一样简单。
操作简单、煮饮方便加上子女的孝心,会让父母长辈养成喝茶的健康好习惯。
寿眉老白茶具有喻意美好、价格亲民和煮饮方便三个特点,可以作为子女买来送给父母长辈的节日好礼物。
福鼎白茶为什么是一堆树叶
因为茶叶本身就是茶树上的叶子。
福鼎白茶中寿眉,寿眉以叶为主,伴以一些树梗和芽头。
福鼎白茶不想其他茶类,有的是机器与手工加工,如市面上看到的茶叶大红袍、铁观音、普洱等都是经过机器或者手的工艺揉捻而成,所以成品茶有多种形状。
白茶冲泡流程
1、备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。
2、洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉。
3、置茶:用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
4、洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。
5、泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。
6、分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。
以上内容参考:人民网-喝白茶的好处多白茶的营养功效
寿眉属于什么茶类 寿眉介绍
1、寿眉属于白茶类,是由福鼎大白、福鼎白茶树的茶叶而制成的,它的产量非常多,可占白茶总产量的一半以上。
2、寿眉的外形酷似树叶,冲泡后茶汤为橙黄色,经常饮用对人的身体有非常多的好处。储存寿眉时,要把它放在阴凉舒适、通风透气的环境下密封储存。
如何判断一款白茶寿眉品质好坏?
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
某日,潜水多日的Miss.李,带着她上产区淘的2013老白茶出现了,风风火火而来,想让村姑陈给她瞅瞅,这饼怎么样。还美其名曰,分享一饼好茶。
村姑陈瞧了一眼2013老白茶,当真是大吃一惊,那几近黑夜的颜色,丝毫没有生气的叶片,还有一股焦炭味。村姑陈毫不犹豫拒绝了她:“这么好的茶,您老还是留着自个喝吧,我可无福消受。”
明眼一看,就是做旧茶!我(们要敢于向做旧茶说不!)
看来,这Miss.李,还是改不了贪小便宜的习性,又被人糊弄了。
末了,Miss.李还发表了自己独到的见解:“我就说嘛,寿眉这么便宜茶,肯定不是什么好茶,下回给你带老银针哈。”话毕,扭着腰,走了。
徒留村姑陈一脸黑线,谁说寿眉卖的便宜,就是最差的茶了?这是什么神逻辑。
亏得Miss.李喝了这么多年的白茶,还是半桶水。竟然和80%的新茶友一般,犯了先入为主的错误。
为什么新茶友会认为,寿眉是所有白茶里最差的茶?
这还得从寿眉的长相说起。
《2》
见过寿眉的朋友,大抵会用几个词来形容它。
1、丑
2、粗糙
3、粗枝大叶
4、便宜
这几个词叠加在一起,怎么看寿眉也不像会讨人喜欢的料。粗枝大叶的茶,实在精细不起来,和高贵、典雅、气质啊,似乎也不怎么沾边。
你们瞧那白牡丹,一芽一叶、二叶,似花朵一般美艳,绿肥红瘦。那白毫银针,更是精细。芽头肥壮、密披白毫,怎么看都惹人喜爱。
寿眉的长相,那就是黑旋风李逵,让人望而却步。一点也像燕青,唇若涂朱,睛如点漆,面似堆琼,一出场就是自带聚光灯功能。
然而,村姑陈要为寿眉打抱不平:寿眉可是一款被颜值耽误的潜力股!
寿眉和白毫银针、白牡丹不一样,它走的是粗犷路线,而白毫银针、白牡丹,则是精致范儿。
《3》
寿眉,真是所有白茶里最差的茶吗?
非也!
如村姑陈所说,一款茶好与否,并不是看长相,而是要靠喝,看内涵品质!这些内在品质,只有通过冲泡才能真正体会到。
如何判断一款寿眉品质好坏?看两个指标。
1、香气
2、口感
这两点,才能给一款白茶盖棺定论,若是只看外观,那我们将错失多少好茶。
村姑陈所遇到的高山寿眉,用自己的实力向世人证明:我才是那款被你们低估的好茶。
论香气,寿眉的香型跨度最大。毫香、花香、草药香、粽叶香、枣香(饼茶专属),全部能在寿眉中觅得踪影。
当年制作好的春寿眉,它的香气,以花香见长,闻着春寿眉的花香,你的脑海里,将会浮现四个字“花团锦簇”,仿佛误入一座百花园,让你迷失了方向。
而陈化多年的寿眉,香气更让人赞叹,若是幸运的话,遇到一饼品质好的老寿眉,还能在其中感受到花香,如2016蝶恋花、2015初老,都是枣香的代言人,简直比红枣水还香。
而寿眉的口感,更可用“惊为天人”来形容。
大多数人在喝寿眉前,不抱太大的期望值,认为这个看着像破树叶一样的茶,一定不好喝。
然,冲泡后,啪啪打脸。
寿眉的茶汤,甘醇、绵柔、稠滑,一点儿也不单调,相反,还很有劲道。寿眉的茶汤,似可可浓度高达85%的巧克力,入口即化,能快速给舌头形成包裹感。
总之,一切在喝过寿眉后,才能下结论。
《4》
寿眉低颜值的始作俑者,是茶梗。
但茶友们可别小看了寿眉的茶梗,虽然它拉低了寿眉的颜值,却也让寿眉更具内涵。
所谓茶梗,其实是茶叶和茶树连接的一个重要枢纽,也是物质运输的重要组织。
茶梗虽丑,作用却不小。
茶梗作用一:提升茶汤口感
茶梗中含丰富的糖类物质,与茶芽、茶叶适当组合,能够显著提升茶品的口感。
我们在喝寿眉时,明显能感受到茶汤更有味道,会比白牡丹、白毫银针更具劲道。这也是为什么新茶友在第一次接触寿眉时,会觉得它好喝,从而慢慢开始接触白茶。
茶梗作用二:提供部分茶香
茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶在加工过程中,香气从梗转移到叶芽中,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。
这些茶梗的存在,好处大于弊端。
茶梗作用三:压饼时增加空隙,促进转化
茶梗的存在,还为寿眉饼增加了缝隙,让它在后期转化时,更透气,尽可能地提高寿眉的转化速度。
综合这三点来看,茶梗虽然让寿眉变丑了,好在它也出了一份力,让寿眉成为潜力股。
《5》
还是那句话,“寿眉,一款被颜值耽误的潜力股白茶”,虽说从长相上来看,它的确挺丑。但从内涵品质来看,毫不逊色,哪怕是白牡丹,也未必能超越,顶多打成平手。
梅输雪花三分白,雪逊梅花一段香。寿眉和白牡丹,平分秋色。
即便茶友们抱怨寿眉长得丑,村姑陈也要站出来说一句公道话:“要是哪天寿眉不丑了,它卖的就是不是这个价格了!”
寿眉之所以成为寿眉,正是因为它的丑。
但茶友们也别太看低了寿眉,兴许有一天,它会成为你最喜爱的一款白茶。没有之一!
版权声明:本文归小陈茶事村姑陈原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
像晒干的树叶是什么茶
寿眉,属于白茶类,主要产于福建省福鼎市、政和县、松溪县等地。寿眉不揉不炒,只需要经过天然的萎凋即成,因其外形似寿星的眉毛,故名寿眉。优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯;其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。而大部分寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。
福鼎白茶,按照传统意义上来讲是可以分为四种:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。关于这四种茶的划分,其实是按照白茶采摘的顺序来划分的。白毫银针采摘的时间最早,以芽儿为主;白牡丹在银针之后采摘,有芽有叶;贡眉和寿眉则是最后采摘的叶片较多且有茶叶梗。其中,贡眉是先于寿眉采摘,品质会优于寿眉,但产量相对会少些。
贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为粗婆茶,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉因为产量较高,故而寿眉价格也相对比较低。
而从外观上看,寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶,没有一点儿的特色毫不起眼。自古以来以价取物、以貌取人都是非常不可取的,对于寿眉来说更是如此。寿眉虽然叶多芽少,但是口感却丝毫不差,而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽,还有一股药香,醇厚顺滑令人沉醉其中。
寿眉由于茶叶较粗,故而茶梗也比较多,殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多,故而可以使茶饼中空隙增加。另外,茶梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气,这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样,寿眉在白茶中陈化速度最快,陈香最浓。
寿眉是白茶的一种,所以白茶所具有的功效,寿眉也全部都具备。寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治大火症,在越南是小儿高烧的退烧良药。寿眉因为产量较高不受人们的珍视,也正是因为这样造成了寿眉价格低,在白茶品类中属于末流。但是真正懂茶的人讲究的一个品字,他们看重的是茶的质感和内涵,不以貌取人,不以价格评好坏。而寿眉的内敛、低调、深藏不漏的特性,不也正是很多人为人处事的真实写照吗?
寿眉和贡眉的区别在哪里 寿眉和贡眉有什么区别
1、原料
寿眉采用大白茶或者菜茶为原料,采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料,后面由于菜茶的产量较少,便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下,贡眉品质高于寿眉。
2、外形
寿眉看起来像扫起来的落叶,相较于贡眉不太好看,干茶色泽以灰绿色为主,条索稍卷曲,冲泡后呈琥珀汤色,香气鲜纯,滋味醇爽。而贡眉的形状瘦小,像眉毛一样,口感香甜醇爽,带有特别的清香。
3、转化
在后期的转化上,贡眉会有蜜韵、米香等特有香味,而寿眉会出现香枣香、药香等。从对身体的好处上来看,寿眉与贡眉没有太大区别,能清肝明目,选择上看个人喜好了。
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