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干姜的功效和作用
干姜的功效和作用
干姜的功效和作用，干姜它是个药食同源的食品，在咱们中药当中，干姜是非常常用的，它归经归在脾经、胃经，肾经、心经和肺经，所以提示干姜在很多的疾病当中，都起一定的作用。下面我详细介绍一下干姜的功效和作用。
干姜的功效和作用1
1、 干姜的是挖起来根茎以后再洗干净再晒干备用，干姜可以温中散寒，可以治疗脘腹冷痛，可以止呕吐和止泻痢，对于胸痹心痛的人有好处。如果四肢寒冷也可以食用干姜，干姜对于寒饮喘咳有好处，痰饮咳喘也可以用干姜来治疗。
2、如果咳嗽和气喘也可以食用干姜，如果痰多再加上清稀的人可以用干姜和细辛：五味子一起配合着使用，中医上认为干姜是一种热性食物，味，干姜的用法一般是取三到十克的干姜煎烫服用。
3、并不是所有的人都适合服用干姜的，对于一些阴虚内热的人：如血热的人不能吃。
干姜的吃法很多，可以和羊肉一起煮汤，取150克羊肉再加上干姜30克和适量的盐，慢火炖烂有很好的去寒补虚的作用，对于一些四肢冻冷的人，腰痛，月经后小腹痛等有很好的作用。
四川泡姜泡辣椒的做法大全
1、四川泡姜泡辣椒在做的时候，一定要准备一个干净的泡菜坛子。可以先把泡菜坛子的盖打开晾晾，然后再把里面认真消毒烘干水分。准备适量的小米辣椒和新鲜的嫩姜，还要准备适量纯净水，除此以外要准备八角桂皮香叶和花椒等香料，在准备适量的泡菜盐，最后准备适量冰糖。
2、准备好的小米辣椒要去掉它的蒂再把它放到清水中反复清洗，最好用淡盐水浸泡几小时，取出以后控干表面水分。准备好的新鲜嫩姜，也要去掉红色的部分，把它掰成块再用清水反复冲洗干净，洗好以后晾干备用。
3、一个干净的无油污水的锅里面，放入准备好的泡菜盐，开火炒制一会儿，然后再放入准备好的花椒八角桂皮，香叶等香料，继续炒至二分钟加入，准备好的纯净水，放入冰糖加热煮开，再煮5分钟左右，这时能闻到浓郁的香味。
4、把煮好以后的泡菜水降温，再把它倒入的泡菜坛子中，然后把处理好的新鲜嫩姜和小米椒全部放入的泡菜坛子中，要让泡菜水，把小米椒和嫩姜全部浸没，把坛子密封好，十几天以后里面的辣椒和姜就能泡好，取出以后可以直接吃，不论是配粥还是下饭都特别好。
冰糖姜片的功效吃冰糖姜片的好处
冰糖姜片的功效
1、冰糖姜片能温补身体
冰糖姜片是一种温补功效出色的食材，它能升阳，也能温中，还能养血补气，
更能补充能量，平时人们食用可以缓解身体虚弱，无力以及在气血不足等多种不良症状，对人类的身体有很好的补养作用。
2、冰糖姜片能清肺化痰
清肺化痰也是冰糖姜片的重要作用之一，冰糖能化痰，也能清肺还能消除肺部的'多种炎症，能加快痰液排出，对人类的咳嗽痰多以及哮喘等多种常见呼吸类疾病有很好的预防和治疗作用。
3、冰糖姜片能预防感冒
冰糖姜片可以驱寒暖胃，也能治疗人类的风寒，类人们因身染风寒以后引发鼻塞和头痛以及头晕和发热以后可以直接食用冰糖姜片，也可以用冰糖姜片泡水喝，能快速驱除风寒，让这些不良症状消失，从而也就预防了感冒的发生。
干姜的功效和作用2
第一、就是脘腹冷痛，像脾胃湿寒，脾胃冷寒的人，我们运用干姜以后，它能够温养脾胃，治疗脘腹疼痛，呕吐泄泻的疾病。往往我们把干姜、甘草、人参，组成一个叫著名的理中汤，治疗脾胃虚寒的病人。
第二、治疗肢冷脉微的疾病，像四肢比较冷，比较怕冷的人，我们常常合并用附子、甘草，像著名的四逆汤，它治疗四肢的肢冷脉微，导致的四肢的阳气不足。
第三、它治疗寒饮咳喘，像一些寒性的咳嗽咳痰，特别是白色泡沫的痰，往往提示有寒性的肺饮。我们用干姜往往能起到止咳化痰的作用。
第四，还有治疗妊娠的呕吐不止，我们用干姜、人参、半夏等等，可以治疗妊娠的呕吐不止。
不管怎样干姜在中药当中，凡是一些寒证，我们往往都少不了干姜，因此干姜在中药当中，应用是非常广泛的。
干姜的食用方法
(一)、干姜羊肉汤 材料:羊肉(瘦)150克，干姜30克，盐1克,大葱3克,花椒粉1克
做法:羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。
养生功效:
1、 温里，散寒，补虚。
2、 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。
(二)、温肺粥
材料:五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。
做法:将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。将粥中的纱布包去掉，分早晚两次食粥。
养生功效:温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘，痰色稀白者。
(三)、姜茶饮
材料:干姜3克,绿茶3克
做法:干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。
养生功效:
1、 温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。
2、 适用于细菌性痢疾。
(四)、人参猪肚汤
材料:猪肚500克，人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克
做法:
1、 将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内;
2、 生姜切成片，葱切成段;
3、 猪肚反复搓洗干净;
4、 净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内;
5、 加入适量清水及生姜、葱、料酒，用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀;
6、 将猪肚捞起，除去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，再放入锅内烧沸即成。
养生功效:具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。
(五)、骨碎补粳米粥
材料:粳米100克，骨碎补(补肾强腰，活血止痛，续筋接骨)12克,干姜10克,附子(回阳救逆，补火助阳，莠寒除湿，止痛)10克
做法:
1、 将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟，去渣留汁备用;
2、 将粳米淘洗干净;
3、 粳米内放入药汁中，再加适量清水煮至成粥即可。
养生功效:具有温阳益气之功效，适于中老年性关节炎患者食用，症见关节疼痛、屈伸不利、天气变化加重、昼轻夜重、遇寒痛增等。
(六)、姜枣红糖汤
材料:干姜5克,枣(干)15克，赤砂糖30克
做法:
1、将大枣去核，洗净，干姜洗净，切片。
2、大枣、干姜，加红糖煎汤服。
养生功效:可暧宫散寒，适用于寒凝痛经。
天福茗茶,陈皮白茶的区别
陈皮白茶和福鼎白茶的区别
功效不一样。
据《中华药典》记载，陈皮具有抗炎止咳、化痰润肺、理气健脾等功效，而福鼎白茶素来以降火消炎、清热解毒等效用，备受人们青睐。
陈皮健脾养胃，白茶清肺解腻，妙贡堂自主开发陈皮白茶系列产品，将新会陈皮与福鼎白茶的巧妙结合，醇美香甜，回味无穷。

陈皮白茶的功效与作用 陈皮白茶的功效与作用是什么
1、化痰健脾。陈皮味苦、辛，性温，有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，可以治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾。广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味。尤其是广东新会陈皮，素有“千年人参，百年陈皮”的美誉，是“广东三宝”之一。
2、抗辐射。陈皮老白茶以陈皮和白茶融合，陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P，白茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。陈皮白茶形状似球形，小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。
3、降脂减压。老白茶中富含的维生素B1，能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。陈皮能够健脾护胃，长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。
陈皮老白茶功效与作用 陈皮老白茶的功效作用是什么
1、护齿明目
陈皮中含有多种挥发油及矿物质，而白茶中含有大量的氨基酸、氟元素等，两者一起泡水喝，有保护牙齿的作用，能有效预防龋齿，且陈皮、白茶中富含维生素A、胡萝卜素等，能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
2、提神醒脑
白茶中含有大量的咖啡碱，可以兴奋中枢神经，有提神醒脑的功效，而陈皮中含有大量的挥发油，有缓解疲劳的作用，两者一起泡水喝，可以使人头脑清醒，适合学生或上班族饮用。
3、开胃消食
陈皮中含有丰富的挥发油，还含有大量的膳食纤维，有增进食欲的作用，还能促进食物消化，而白茶中富含维生素、氨基酸，还含有咖啡碱、茶多酚等成分，能增加胃液的分泌，两者搭配泡水，适合食欲不振、消化不良者饮用。
4、止咳化痰
白茶中含有丰富的茶多酚，有抗菌消炎的作用，而陈皮中含有橙皮苷、柚苷等成分，有消炎、祛痰的功效，两者搭配泡水，具有健脾和胃、止咳化痰的功效，可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状。
老白茶和陈皮一块煮水的功效是什么？
护齿明目：陈皮中含有多种挥发油及矿物质，而白茶中含有大量的氨基酸、氟元素等，两者一起泡水喝，有保护牙齿的作用，能有效预防龋齿，且陈皮、白茶中富含维生素A、胡萝卜素等，能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
提神醒脑：白茶中含有大量的咖啡碱，可以兴奋中枢神经，有提神醒脑的功效，而陈皮中含有大量的挥发油，有缓解疲劳的作用，两者一起泡水喝，可以使人头脑清醒，适合学生或上班族饮用。
陈皮白茶禁忌
1、餐前忌很多喝茶：餐前很多喝白茶，可能影响食物的消化和消化吸收，造成胃口降低。
2、餐后忌马上喝浓茶：一般来说，饭后喝茶有利于助消化去脂。可是假如餐后马上喝浓茶，则可能造成饮食中营养元素消化吸收欠佳，影响大家对铁制和蛋白类化合物的消化吸收。
3、煮茶忌太浓：茶越浓，刺激越大。如常常很多食用浓茶水，会造成头痛、恶心想吐、失眠、心烦气躁等。
以上内容参考 人民网-辨清体质喝对茶、人民网-痛经，喝二花陈皮茶、百度百科-老白茶
福鼎白茶配陈皮的功效与作用 福鼎白茶配陈皮有什么作用
1、陈皮白茶功效：老白茶与老陈皮，两者搭配，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。
2、白茶退热祛寒、降火解毒。陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
陈皮白茶里面的茶是什么颜色的
陈皮白茶里面的茶是整体上呈暗褐色颜色的。
老白茶茶叶的颜色是五颜六色的整体上呈暗褐色就连白毫都从银白色变成了银灰色。
随时间的沉淀老白茶的茶汤也逐渐开始转化从杏黄色慢慢转化成琥珀色，茶汤清澈透亮，也多了些许粘稠之感。
一年茶，三年药，七年宝陈放了三年的老白茶已经开始有淡淡的药香了这是作为新茶所没有的香气哦。
陈皮白茶功效。
用于胸腹胀满等症.橘皮辛散通温气味芳香长于理气能入脾肺故既能行散肺气壅遏又能行气宽中，用于肺气拥滞，胸膈痞满及脾胃气滞。
脘腹胀满等症常与木香枳壳等配伍应用 用于湿阻中焦脘腹痞胀便溏泄泻以及痰多咳嗽等症橘皮苦温燥湿而能健脾行气故常用于湿阻中焦脘腹胀闷，便溏苔腻等症，可配伍苍术厚朴同用.又善于燥湿化痰为治湿痰壅肺痰多咳嗽的常用要药每与半夏茯苓同用。
用于脾虚饮食减少消化不良以及恶心呕吐等症.该品燥湿而能健脾开胃适用于脾胃虚弱饮食减少消化不良大便泄泻等症常与人参白术茯苓等配合应用因其既能健脾又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降，恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用胃热呕吐，又可配伍竹茹，黄连等药同用。
干姜泡茶喝有什么功效？
具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效。
尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。
例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。
干姜能引血药入血分，气药入气分，又能去恶养新，有阳生阴长之意，因此血虚的人可以用，而吐血、衄血、下血等症也宜使用。
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扩展资料：
生姜和干姜的区别：
1、生姜偏于表，干姜偏于里
生姜偏于表，侧重解表、散寒、止呕，多用于解表剂中；干姜偏于里，侧重温中、温肺、回阳，多用于调中剂中；故而临床常有“新感用生姜，久羁用干姜”的说法。
2、化学成分也不完全相同
生姜与干姜中化学成分主要是挥发油和辛辣成分两大类，辛辣成分中主要有姜辣素、姜烯酚、姜酮等酚类成分。
干姜总挥发油含量低于生姜，但辛辣成分较生姜为多。除了成分含量比例不同，各自还含有其特有的化学成分，例如生姜中含干姜没有的反-法呢醛，干姜中含生姜没有的橙花醇乙酸酯、异香橙烯等。
3、产地不同
姜有南北之分，南方（如四川、湖南等地）的姜，由于气候炎热、光照充足、生长期长，一般于冬至时采收。其根茎瘦小，粉性强，辣味浓烈，水分较少，适合药用，习称“药姜”。
北方（如山东、河南等地）之姜，由于气候较为寒冷，霜冻期早，生长期短，一般于立秋前后采收。其根茎肥大，粉性弱，辣味淡薄，水分较多，以食用为主或以生姜入药，习称“菜姜”。
作为传统意义上道地的干姜应该是产于四川犍为、三衢开化等地的“药姜”之母姜,去皮曝晒加工而成。
参考资料来源：/health.people. . /n1/2018/0816/c14739-30231943.html"target="_blank"title="人民网-生姜和干姜，差别不止一点水分而已"人民网-生姜和干姜，差别不止一点水分而已
参考资料来源：/gz.people. . /n2/2016/0323/c222629-27994430.html"target="_blank"title="人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别"人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别
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