本文目录一览：
- 1、如何选择合适的茶具
- 2、老白茶怎么煮 煮多久好喝
- 3、怎么选择茶具套装
- 4、白茶的制作步骤有哪些
- 5、茶具套装都有哪些种类？
- 6、煮老白茶 怎么煮老白茶
如何选择合适的茶具
如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量，好的陶瓷茶具对人休健康有溢，劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷，这些陶瓷比传统的漂亮不少，用于装饰没有什么问题，但用于茶具问题就严重了，因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素，长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家，国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具，这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时，尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\x0a选择高温茶具，高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷体相比较通透，且敲打时发出的声音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\x0a
老白茶怎么煮 煮多久好喝
煮老白茶的时间不宜过长，煮白茶的时间一般为3~5分钟。
老白茶的煮法：老白茶在煮饮时，先将紫砂壶和茶杯分别用沸水烫洗干净，再将5~8g老白茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤，并再次进行这种操作。随后往紫砂壶中注入山泉水，置于茶炉上煮沸，关火后耐心等候10分钟，最后将茶汤倒入茶杯中品饮。
煮老白茶注意事项
1、为了保证能煮出喜欢的老白茶口感，煮茶的时候，可以先品尝一下，根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后，关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。
2、为了能达到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮两次，第二次可加长煮茶的时间。再煮上两次后，相信这时候的老白茶已经释放极致的口感，使得茶汤更加醇香，浓厚柔滑。
怎么选择茶具套装
怎么选择茶具套装
怎么选择茶具套装，现在人们就会去选择喝茶，因为喝茶就可以放松心情，还可以修身养性。然而喝茶对于茶具的选择来说，就并不是那么简单的，以下了解怎么选择茶具套装。
怎么选择茶具套装1
【茶具套装的色泽查看】
选择茶具套装的时候，我们首先要考虑到，茶具的色泽问题，因为很多时候，我们会看到一些色泽比较艳丽的茶具，其实我们要询问材质是什么样的，因为有的材质它的颜色鲜亮，
就可能是由于它在制作的过程当中，原料里面添加了一些化工原料，这样的话就会在生产出来的茶具就会看得非常的漂亮，但是在使用的时候就会释放出一些有毒的物质，长时间使用对于我们的身体来说是有很不好的作用的，所以首先我们要进行茶具套装的色泽查看。
【茶具掂重量】
在购买茶具的时候，我们还可以通过掂重量来确定茶具的好坏，这种方法是对于一些材质的茶具来说有效的，有的材质的茶具它的重量是非常轻的。所以很多时候人们在选择茶具套装的时候，都会通过掂重量来确定它的好坏，虽然这种方法不是很有用，但是对于一些茶具来说，还是有一定的帮助作用的。
【茶具的实用性】
我们在选择茶具套装的时候，首先不要去考虑它的美观性，因为茶具我们是用来泡茶的，首要的应该考虑到的是它的实用性，有的人会购买茶具的时候看到很漂亮的茶具就会购买，但是不会考虑到他在之后使用的过程当中是否顺手，这样的话在购买之后就会放置一边，
没办法使用，所以为了避免这个现象的发生，我们就需要在选择茶具套装的时候，首先要考虑到茶具的实用性。
怎么选择茶具套装2
做为一个新手，在挑选茶具套装的时候重在实惠实用。价格不要选择太贵的，因为一开始并不熟练，在泡茶的过程，你免不了会磕磕碰碰，把茶具打碎也是再 正常不过的。
另外，这个时候，你对于如何保养茶具并不是很清楚，买得太贵，着实是浪费。所以还是等到你学的'差不多了，能应对自如时，才去考虑价格昂贵的茶具，前期重在实用。
茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。
我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。由于制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
茶具材料多种多样，造型千姿百态，纹饰百花齐放。究竟如何选用，这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣，以及品饮的茶类和环境而定。如东北、华北一带，多数都用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷碗饮用。
江苏、浙江一带除用紫砂壶外，一般习惯用有盖瓷杯，直接泡饮。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶，即口大底小的有盖小花碗，下有一小茶托。
如果品饮的是名优绿茶，那么最适宜用玻璃杯冲泡，可以看到茶叶和水的交融，别有情趣。在用玻璃杯冲泡名优绿茶时，还需要根据茶的品种和茶叶的重量 选择冲泡方法。
紫砂壶因其较好的透气性和保温作用，特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶。再有，品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶，茶杯均宜小不宜大，用大杯则水量 多、热量大，茶叶容易被“烫熟”，对茶汤的色、香、味会有一定影响。
茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。一般来说，现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。
因为瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。陶器茶具，造型雅致，色泽古朴，特别是宜兴紫砂为陶中珍品，用来沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。
白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名。白瓷，早在唐代就有“假玉器”之称。
北宋时，景德窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。到元代发展了青花瓷茶具，幽靓典雅，不仅受到国内人们的珍爱，而且还远销海外。
今天市面上流行的景德镇白瓷青花茶具，在继承传统工艺的基础上，又开发创制出许多新品种，无论是茶壶还是茶杯、茶盘，从造型到图饰，都体现出浓郁的民族风格和现代东方气派。景瓷是当今最为普及的茶具之一
怎么选择茶具套装3
茶具套装有哪些
茶海
又称茶盅或公道杯。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
盖碗
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。
茶杯
喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，就口舒适，入口顺畅。
茶道配件
茶筒：
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙：
又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，一般茶壶的口都不大，用手既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶漏：
茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
茶则：
茶则（茶勺）茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
茶针（茶通）：
茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
茶夹：
又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
茶具的使用方法
茶盘的使用方法：
用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
茶船的使用方法：
用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
煮水器的使用方法：
泡茶的煮水器在古代用风炉，较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。
茶叶罐的使用方法：
储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
茶荷的使用方法：
茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。
茶漏的使用方法：
茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
茶巾的使用方法：
茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶具的挑选
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢？
美感。
双龙戏珠陶瓷茶具。茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。
质地。
泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
壶味。
在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。
精密。
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。
温馨提示：根据茶材质的不同，也会有一些挑选标准不一样，还有价格也差别很大的哦！那就要看大家擦亮眼睛了哦！
茶具的种类
青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。当代，浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展，不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。
彩瓷茶具
白茶的制作步骤有哪些
工具/材料：白茶、工艺、竹匾、竹篓、竹筐、冰库。
白茶的制作步骤如下：
1、白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采，芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放，竹篓盛装、竹筐贮运。
2、采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋，当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干首先是第一次是用10分钟温度100－120℃，然后凉15分钟。接着进行复烘温度是80－90℃，然后低温长烘70℃左右。
4、最后将茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
茶具套装都有哪些种类？
茶具有哪些种类一：瓷器茶具瓷器茶具汗青久长，中国十大名茶，始于隋代，盛于唐代，质地精致。瓷器茶具的品种有许多，个中首要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和红瓷茶具.茶具有哪些种类二：紫砂茶具紫砂茶具，由陶器成长而来，是一种新质陶器，始于宋代，中国十大名茶，盛于明清，坯质致密坚固。个中宜兴紫砂茶具最受茶人的青睐，有沏茶不走味、贮茶稳固色、盛暑不易馊三大特点。茶具有哪些种类三：木鱼石茶具木鱼石是一种极为有数的空心的石头，俗称还魂石、凤凰蛋。木鱼石茶具是用整块木鱼石做出来的，别离包罗茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。木鱼石茶具的防腐性、通透性极好，常用此茶具品茗，对人体康健有很大的好处。
煮老白茶 怎么煮老白茶
茶具：煮茶炉、煮茶壶、公道杯、品茗杯、茶艺用具、茶荷。
茶叶：老寿眉10克左右。
步骤：
①置茶，将准备好的老白茶放入茶壶内。
②润茶，向壶中注入沸水润茶，将水倒出。
③冲泡，再向壶中注入适量沸水，放在在炉上熬煮，时间长短可以根据自己的口味而定。时间长浓些，短则淡些。
④斟茶，将煮好的茶汤倒入公道杯中，然后分别斟倒在品茗杯中。
老白茶的沏泡方法有两种，一种是普通的沏泡，方法和新白茶的方法相同，主泡器可以选择紫砂茶具或陶制茶具。另外一种是煮泡法，下面我们介绍一下煮茶的步骤。
冲泡黄茶
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