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经常食用陈皮,对身体的好处都有哪些?
陈皮是我们身边最常见的一味中药了,可是很多人却忽略了陈皮的药性,其实它真的是一味用途很广泛的一味药。所以我们吃完桔子,别着急把皮丢掉,把它放在高处阴干,你看它好像很平常,其实急需的时候它却非常的有用。
陈皮的作用
陈皮辛、苦、温归脾、肺经。本草纲目中记载,陈皮主气滞、消食、破积结合膈气、去下焦部诸湿、治左右胁肝经积气。小腹疝痛,消乳肿,疏肝胆,泻肺气。它有一个显著的特点,同补则补,同泄则泄、同升则升,同降则降。它同补益的药在一起能消除补益药的易滞壅堵,身体虚弱的人食用补药气机就容易壅堵气滞。就会产生胀气没有胃口的表现,这个时候只要在原方中加入三到五克陈皮,或者吃点九制陈皮,这种现象就会消除了,补益的药也更容易为脾胃所吸收。
尤其要注意的是,这种情况只需加三至五克即可,加入过多的陈皮反而会耗气。陈皮最善于理脾胃中的滞气,既能单味用药,又能与诸药协同作战。《普济方》曰,“治大便秘结,用陈皮煮至软,然后焙干打粉,每次用温酒调服两钱。”陈皮只适用于胃脘腹气滞、肠腹气秘、气结引起的便秘。气结的乳腺病、陈皮都有很好的效果。
陈皮治疗咳嗽:用一味陈皮9克煎水服用。陶弘景说化老痰、顽痰、需陈久者良。
陈皮治疗伤食:要了解各有各制,山楂制肉所以起的伤食,葛根制酒、陈皮制蛋、菜菔制面与豆。陈皮对于鸡蛋吃多引起的积滞胀气,是效如桴鼓。
与油腻食物搭配,可理气消食解油腻。被称为最会养生的广东人最喜欢用陈皮,炖汤、炒菜、熬药、泡茶都会用到陈皮。
陈皮可以泡茶:适用于消化不良、食欲不振、脾胃气滞的人食用。与普洱茶搭配可以健脾养胃、减肥降脂。
喝陈皮白茶只有枯叶子的味道
保存不当 长期密封干燥的环境导致空气不对流,没有排气换气功能,会让陈皮进行“无氧发酵”,从而导致制成的陈皮白茶苦涩。 在通透、阴凉、干燥的环境存放陈皮,陈皮中所含的苦味物质就能够慢慢地挥发掉了。
2.
陈皮陈化年份过低 10年以下的陈皮由于年份较低,1-3年陈皮带刺激香味,果酸味重;5-8年陈皮带清新的陈香味,入味辛不甚苦;更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用。 如果
陈皮白茶怎么喝才正确方法
冲泡陈皮白茶的方法是:1、用开水烫洗紫砂壶或者白瓷的茶壶,向壶里注水后慢慢加热;2、放入陈皮和茶叶一起煮泡;3、泡好的茶汤倒入公道杯中,先闻其香,稍凉后慢慢饮入。
1、清洗
冲泡陈皮白茶时,一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶壶,也可以用透明的玻璃杯代替,用开水将茶壶烫洗干净,以去除异味,水质以矿泉水或者井水为主,向壶里注水后用小火加热。
2、投茶
将陈皮撕成条状,用开水清洗干净后放入茶壶中,再放入3~5g的茶叶,加水慢慢煮泡,盖上茶盖后焖泡3分钟,将茶汤倒掉,重新加水煮泡5分钟,保持水温在85℃左右,以提升茶汤的口感。
3、分茶
将泡好的茶汤分别倒入公道杯中,以七分满为准,用手轻轻摇晃茶杯,先闻杯子里的香味,再小口饮入,之后根据个人的口味冲泡4~5次,每次冲泡的时间适当延长,这样喝起来的味道会更好。
新白茶加陈皮效果怎样呢?
在喝白茶的时候,尽量不要添加陈皮,因为它没有任何的药效,还会改变茶的口感,就品不到白茶的那种醇香了
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