福鼎白茶野玫瑰,夫妻峰福鼎白茶

yanqitea 2022-11-26 福鼎白茶 121 0
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福鼎白茶分为哪些等级?杵荼白牡丹好喝吗?

一、白毫银针

属白茶中品质上乘的一种,是以采摘鲜嫩新芽制成。

形状似针、芽头肥壮、白毫密披、色白如银,因此命名白毫银针。

用水冲泡后,青草香明显,毫香幽幽,入口醇和,滋味鲜爽,茶汤为清亮的芽色。

二、白牡丹

多为一芽一叶或一芽两叶,芽头饱满且茶毫显著,毫心肥壮,色泽灰绿,香气浓郁。

冲泡时卧在杯中极似盛开的牡丹,因而得名白牡丹。

注水冲泡后,浓郁的香气扑面而来,鲜嫩的草香夹带着芬芳的花香。

茶汤在冲泡过程中会自芽色向赤金色过渡。

轻啜一口,甘甜绵柔,醇厚润滑,气韵万千。

三、寿眉(贡眉)

在白茶的产量中,寿眉(贡眉)居于榜首。

多为一芽多叶,毫心稀露,叶片偏大,形状稍卷曲,而在这其中品质稍好的,称之为贡眉。

泡开后,茶汤颜色多为琥珀色,清澈透亮有质感。

香气悠扬,陈年的老寿眉更是会出现荷叶香、药香、枣香。

滋味甘甜醇厚,回甘明显,且耐泡,在十几泡后滋味仍存。

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白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉),的主要区别就在于他们的采摘方式不同。

决定白茶中究竟谁更美味,依靠等级是分不出高下的。

这其中还涉及到原叶的品质,制茶师的手艺,存放的年份等等。

如果单从这茶的品类来说,三种茶在香气与滋味上,可谓是各有千秋。

哪种茶更好喝全凭各位茶友的个人喜好。

偏向于清新爽口的,可以试试白毫银针和白牡丹。

更喜欢滋味浓郁的,寿眉(贡眉)则是更好的选择。

中茶福建蝴蝶白茶有几个系列

中茶福建蝴蝶白茶有五中系列分别是白茶系列,白牡丹系列,白毫银针系列,寿眉系列,贡眉系列。至于这五种系列之下哪些产品不外乎各种品质,各种包装,各种规格大小的都有罢了,中茶的白茶还是比较齐全的。

中茶福建蝴蝶白茶五个系列介绍

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县,松溪县,建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎,政和,松溪,建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中美女,茶王之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。

寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为小白,以区别于福鼎大白茶,政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。

贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县,政和县,建阳市,建瓯市,浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

有什么相见恨晚的茶?

在日常生活中,我们较为熟悉的茶莫过于绿茶、红茶、白茶等,茶也以其清澈甘甜、润喉下火的功效为我们大多数人所喜爱和追捧。

话又说了回来,我们知道的茶都是常见的茶,那么其中鲜少出现在视野之中但又非常好喝的茶,你有了解过吗?

今天就和大家分享3种鲜有人知晓但又馥郁芬芳的茶,相信看完你会有相见恨晚的感觉。

1、梅子箐古树茶

梅子箐来自四季分明,气候温和,雨水充沛,日照充足的云南省临沧市一个小山村,海拔1800米以上。

正是因为拥有得天独厚的优良地理环境条件,才得以孕育出具有独特梅花香气的梅子箐。

梅子箐给人一种“沉睡于高原原生态的冰甜美人”的感觉,傲立高原,即是“雪山的傲梅”。

梅子箐淡雅幽香,细腻醇厚,这股香味在普洱干茶和茶汤中是见惯不惊的。

但是奢侈的地方在于梅子箐那冰冰凉凉的梅花香,开口品尝,香气纯正,一股类似冰糖葫芦的糖香悄无声息侵占整个口腔,茶韵十足。

独具一格的梅花香气有意无意的撩拨着舌尖,香气使人流连忘返,莫名生出一股久违、他乡遇故知的感觉。

高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感,再加上通透的汤色和厚实的叶底。地处高原没有污染物的侵害。

梅子箐已然有足够的理由让众多爱茶之人爱不释手。

2、白云春毫

白云春毫,比较小众的一款茶叶,产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区,少量分布在山地榜田。

白云春毫外形细嫩显毫,色泽绿润,形似雀舌,造型具有名茶特色。嫩香持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮。

虽然小众冷门,但这并不代表茶叶的质量就不在线。

相反,白云春毫的味道是极好的,茶叶从外观看起来没有那些名茶好看,但是泡起来平常,味道香醇浓厚却又不会让人生腻。

此外,白云春毫还有一定的药理作用,如提神清心、清热解暑、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等。

白云春毫的主要种植园区位于庐江县大别山余脉,这里的生态环境优异,森林覆盖率高,空气质量优;种植园区远离工矿区和铁路、公路干线,没有污染源。

为优良茶源的培育和种植提供了充足的条件。

3、 凤凰单丛

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”,正是形容凤凰单丛。

匀整挺直、油润有光的外形特色;优雅清高、浓醇清香的自然花香气;浓郁甘醇、爽口回甘的滋味;橙黄、清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶品质区别于其它产地单丛茶之处的关键就是“山韵”。

冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,即为其独特的山韵。

究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

以上就是本次分享的3款冷门但是味道非常好的茶叶了,它们拥有着不尽相同的特点,各有千秋。

相信大家看完之后也会有自己的一些感受,对茶的了解也会更上一层楼。

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