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白茶能不能冷泡?
1.白茶可以用来冷浸吗?
当然白茶是可以冷浸的,冷浸的白茶和开水冲泡的白茶味道是不一样的。
白茶是凉泡的,夏天多见。夏天天气炎热,冷泡出来的茶汤清凉爽口。然而,并不是每个人都可以尝试凉茶。
笔者将分别阐述白茶冷浸的优缺点,希望对爱茶人士后期选择白茶冷浸有所帮助。
2.什么是凉茶?
所谓凉茶冲泡,其实就是用冷水泡茶,可以说是一种传统的制茶方法。无论是上班族、司机还是登山客,只要能买到矿泉水,都可以自己泡凉茶。
3.凉茶的好处
用冷水泡出来的茶,味道更香更甜,能为炎炎夏日带来不一样的清爽选择。尤其是在炎热的夏天,一杯凉茶会让你感觉很舒服,很有魅力,还能解暑。
而且凉茶能保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动,清除宿便,对瘦身防癌非常有效。茶叶冷浸可以减少茶单宁的释放,减少茶的苦味,增加茶的口感。
4.凉茶制作的缺点
虽然在炎热的夏天,一杯凉茶可以快速解暑,但对于那些肠胃不好的朋友,还是请慎重尝试。
同时,用冷泡法冲泡白茶,会浪费品质好的白茶,尤其是像白茶这样的不捻茶,其细胞壁没有被破坏。如果用冷泡法冲泡,是无法真正感受到白茶的真正滋味的。
尤其是像白针这样珍贵的白茶,用冷泡法冲泡无法完全释放内涵物质。它的功效和味道和开水有很大的不同。
综上所述,凉白茶就像一把双刃剑,有利有弊。茶友要根据个人情况选择冲泡方式。如果想领略白茶的保健功效,最好用开水冲泡;如果想品尝白茶清新爽口的味道,最好用冷浸法。
陈皮白茶怎么喝才正确方法
喝陈皮白茶的正确方法如下:
1、陈皮白茶可以用透明的玻璃杯来冲泡,在冲泡以前应该把玻璃杯刷洗干净,然后准备5~7克的陈皮白茶,直接放在干净玻璃杯中冲入95度左右的开水,浸泡一到二分钟就能得到泡好的茶汤,茶汤取出三分之二以后要及时续水,一次放入的陈皮白茶能反复冲泡多次。
2、陈皮白茶还能用紫砂茶壶来冲泡,在冲泡以前应该先用开水把紫砂茶壶冲淋一遍,温度升高,然后再把陈皮白茶放入到紫砂茶壶中,冲入准备好的开始浸泡一分钟左右,这时里面的茶汤也能泡好,取出以后装到茶杯中可以慢慢饮用。
不推荐陈皮和茶叶的组合的原因:
其实,陈皮和茶叶的组合搭配并不是第一次出现了。
早在前几年,陈皮普洱茶就已经开始流行,甚至成为了一种“网红产品”。
有人说,醇厚的普洱熟茶配上清新的陈皮,会产生“1+1>2”的效果。
每个人的喝茶口味不同,喜好也不同,自然是没有标准可言。
光是“好喝”这一点,100个人就有100种看法。
但站在茶叶的角度来看,任何的好茶都不建议加料,无论是陈皮也好,红枣也罢,一律不提倡和老白茶一起喝。
原因很简单,加进去的材料,会破坏老白茶的原汁原味。
白茶一定要用开水冲泡才好喝吗
根据茶叶的嫩度选择水温
白茶也可以冷泡,不过时间比较漫长
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