本文目录一览:
- 1、白茶包装的注意事项有哪些?
- 2、白茶茶饼有保质期限吗(白茶茶饼保质期一般多久)
- 3、白茶的保存方法
- 4、如何辨别好的白茶
- 5、白茶怎样区分好坏
- 6、白茶要如何保存?
白茶包装的注意事项有哪些?
白茶与其他茶bai类一样,对人的身体有着许多益处,du但是和白茶必须注意一些事zhi项,才可以达到更好的保健功dao效。
白茶的注意事项一:白茶用量要适宜。喝白茶,量不必太大,一般每人每天只要5克就足够,而老年人更不宜太多,当然其他茶也是如此,毕竟饮多了就会物极必反,反而起不到保健的作用。除此之外,还有一点注意处,就是肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者,无论是何种茶叶,都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。
白茶的注意事项二:白茶宜常饮,不宜间断。白茶能够对身体起到保健作用,但这个作用是属细水长流型,需要常饮,不可间断,否则,很难起到功效。这个观点在古代名医华佗的《食论》中就有提到,正所谓“苦茗久食,益思意”。当然,常饮不是大量饮用,不是盲目饮用还要择时而饮,比如饭前与临睡前这段时间就不宜饮茶。
白茶的注意事项三:饮用白茶,不宜太浓。一般来说,150亳升的水用5克的茶叶就足够了,如果再多,就会太浓,不宜饮用。而冲泡白茶的水温要求在95℃以上,第一泡时间冲泡约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况下,一杯白茶可冲泡四五次。
白茶的注意事项四:白茶性寒凉,对于胃热者可在空腹时适量饮用。不同的茶,它的茶性是不同的。白茶性寒,因此,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃寒者,则要在饭后饮用。当然,白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶,与乌龙茶、红茶等想较,其泡茶用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
白茶茶饼有保质期限吗(白茶茶饼保质期一般多久)
1、白茶茶饼有保质期限吗。
2、老白茶饼有保质期吗。
3、白茶叶饼有保质期吗 怎样保存。
4、白茶有保质期吗。
1.白茶饼在保存得当情况下保质期是二十年。
2.白茶饼保存方法:第一给白茶饼套上塑料袋,第一层的作用是隔绝部分氧气和异味。
3.第二在塑料袋上套上铝箔袋,第二层的作用是遮光和防水。
4.第三将套好铝箔袋的白茶饼放入大小适合的纸箱,后用胶布将纸箱密封,第三层的作用是防止白茶饼因受到意外的撞击而导致其形状破碎。
5.保存完成后,尽量不要去拆开这几层包装,防止外界水蒸汽和异味的进入,影响其品质。
6.避免潮湿:当茶叶的含水量达到8时,就有可能发霉。
7.达到12时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。
8.因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
9.低温避光:阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。
10.因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
11.分开放置:买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。
12.切忌将茶叶和有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
13.分开储存:茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,第二是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。
14.铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。
15.也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。
白茶的保存方法
白茶怎么储存最好:短期储存的白茶,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶装入牛皮纸袋中,挤掉袋内空气,然后封好口,放在干燥无异味处保存即可;需长期存放的白茶,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉袋内空气,最后放入纸箱 内,安置在阴凉处保存即可。
白茶这怎么储存最好:
纸箱、铝袋、塑料袋三层包装密封法。用遮光的纸箱,以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜,再加上密封的铝袋、塑料袋。
将铝袋、塑料袋分别系紧后,放入纸箱之中,用胶布将纸箱进行密封。
最后再将纸箱隔墙离地放置,三层包装就算是大功告成了。
白茶的三层包装方法,主要为三层包装,分别都需要进行密封,缺一不可。在长期存放过程中,还需要减少对白茶的开箱翻扰。
这样一来,白茶才能在舒适的环境中,静静的发生着转化。
日常存茶注意事项:
1.取完用完茶之后,要及时的封口
取茶完毕之后,需要及时的将茶饼放回茶饼储存的袋子里。要是在空气中等待的时间稍长一些,茶叶吸收了水汽之后,就变得潮湿。
受潮的白茶,不论是在香气,还是在滋味上,都略有逊色,品质自然就下降了。
2.适量取茶,用多少撬多少
茶饼冲泡和散茶不同,步骤上,需要先将饼茶撬开之后,方能取茶称茶。出于方便上的考虑,有茶友会将茶一次性撬完之后,全部放在一块儿。
但实际,这样的方式,对于茶叶风味的保留,并不适用。将茶饼一次性全部撬开之后,茶叶和空气的接触面积变大,受潮的可能性也随之增大。
而且茶饼被撬开之后,茶香的聚集,也会受到影响。茶香易散不易聚,将茶饼全部撬开,与保持茶叶的口味不利。
撬过的饼茶,要是有一段时间不喝,要放回原来的箱子一饼茶,茶友们要是打定主意要在短时间内饮用。
那么放在专门存放饼茶的密封袋里,短期储存也可以。
可要是茶饼已经被撬过,又长期不喝,建议将茶长期放回“三层包装”当中。
如何辨别好的白茶
如何鉴别一款白茶的品质,这是很多茶友都感兴趣的话题,那么今天就由小陈茶事教大家几个方法。
第一,看外形。
白茶的工艺质朴,主要以萎凋和干燥为主,没有经历过揉捻、炒制或杀青,这使得白茶的外观保留地较为完全,春白茶为翠绿、嫩绿,秋白茶为以绿色为主的五彩色。
如果一款白茶的外观以黑褐色为主,那就要特别小心了,因为只有渥堆、暴晒、高温烘干的做旧茶,外观才会遭到如此破坏。
此外优质白茶的芽头应该具备芽头密布的特点,无论白毫银针、白牡丹、寿眉都是如此,如果一款白茶芽头的白毫稀疏,品质大概率不太好。
第二,闻香气。
当我们买到一款优质白茶,打开包装,闻到的应该是纯净而馥郁的茶香,而如果在白茶身上闻到酸味、闷味、尘味,那就说明白茶的品质不佳。
第三,观茶汤。
白茶的茶汤应该是清澈透亮的,可见细密的白毫漂浮于茶汤中,而如果一款白茶的茶汤无比浑浊,好似雾霾天一般,那也是品质低劣的表现。
第四,品茶味。
和闻香气一样,当我们将茶汤喝入口中,感受到的应该是白茶的香清甘活,鲜爽感、毫香、花香等香气迸发,回甘明显,香气悠扬。
而劣质茶就没有这样的表现了,喝起来如同清汤寡水,香气飘忽,口感偏薄没有重量感,滋味不足。
第五,看叶底。
喝完之后,叶底也是鉴定白茶品质的重要手段。品质好的白茶,叶底在吸水之后将富有光泽,而且能够清晰看到叶脉的脉络,轻轻一捏能感受到韧劲。
品质不好的白茶,叶底黯淡无光,脉络不清晰,而且极容易捏碎、捏烂,毫无韧劲可言。总得来说,鉴定白茶品质的方法其实有很多,只要掌握了其中诀窍,其实并不难。
白茶怎样区分好坏
1、嫩度:嫩度,就是看白茶中芽头盒嫩叶的叶质是否老嫩。而且在压紧的茶饼里,茶叶在没有冲泡的时候,是很难分辨出芽头和嫩叶的嫩度,而通过叶底却能很好的分辨出来。辨识出叶片的整体老嫩程度,可用眼睛观察,也可用手揉捏,手指揉捏,叶底软而柔则嫩。指揉叶片低质硬、松散、伏贴度低的表示叶质老。
2、色泽:色泽鲜艳的茶叶可以非常直观地判断一款茶的好坏,观察叶底的颜色,好的叶底必须是非常润滑的,用肉眼就可以看到它的鲜活,润滑,饱满,好似富有生命力的感觉。
3、匀度:所说的匀度,主要是从老嫩、尺寸、厚度、色泽和破碎度来看。若比较接近,且大部分相同,则表明匀度好,反之则差。均匀度也可以确定是否有好或坏的茶匹配。
4、舒展度:最后,看看叶子伸展度的底部。白茶饼冲泡后,叶子自然会舒展开来。但是如果泡好茶后,茶叶的叶底完全摊开如纸,或收缩泡不开,这都说明白茶的工艺过程中缺少工序。
白茶鉴别的相关说明
茶客都喜欢揉搓茶渣叶片,这就是在观察茶叶的“嫩度”。新白茶高品质的白茶叶片经过一段时间的拉扯才会失去弹性进而被弄断。而品质不好的白茶茶叶稍微搓一搓就会出现破裂。老白茶保存的时间虽然久,但是好的老白茶经过轻微揉搓叶片是不会出现破裂的。
新白茶的叶底是最具有活性的,因为沉淀的时间不久,活性因子较多,所以高品质的白茶会快速在水中泡开,低品质的新白茶在加工生茶的工序中操作不正确,使得叶片中活性降低很多,在沸水冲泡过程叶片不会很容易的舒展。老白茶与新白茶不同,老白茶在时间的流失中它叶片的活性减少了,所以在沸水冲泡中舒展的要慢。
新白茶讲的就是“新”,经过一系列制作工艺被端上桌,白茶干茶仍然是明亮柔嫩呈现绿色光泽的。品质较高的白茶在沸水冲泡下,叶底的成色逐渐会转变为黄绿色,品质低劣的白茶,叶片所呈现出现的光泽会是暗暗的深绿色。品质好的老白茶经过多次冲泡后,叶底会出现多种颜色,同时还会泛着光泽,而品质不好的老白茶叶片会是暗暗的黑色。
以上内容参考:百度百科-白茶 (茶叶类别)
白茶要如何保存?
一、选对保存地方
保存白茶,首选要选择一个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。
保存的保存,要注意避免“东照西晒”,既白茶保存时不要将白茶放在朝东和向西的房间。
如果把白茶放在朝东的方向,容易在日出时被太阳晒到,你们可别看现在的日出,早上8点左右就已经有很强烈的光照,若把白茶放在朝东的方向,容易被阳光直射。
而西晒的房间,从正午之后就一直处于强光照射中,这样也容易使白茶被阳光直射。
纵观房间,可以把白茶放置在朝北的房间,或者是在朝南的房间找一个远离光照的阴暗角落,以避免白茶受到强光直射。
在保存白茶的同时也要注意环境的干燥程度,如现在的台风天气,有强降雨,保存白茶的地方一定要避免有雨水浸袭。
二、茶叶分开放置
许多茶友在购买白茶时,不会只购买一个品种,会同时购买白毫银针、白牡丹、寿眉等,有的还会购买不同年份的白茶,这时候不论你买了几种白茶,一定要将这些茶叶分开放置。
一般村姑陈家发货,都会用纸箱、铝箔袋、塑料袋三层包装发货,这样做的好处在于茶友们收到茶叶后就可以用原箱保存。
这些箱子也能够重复利用,当您购买的茶叶较多时,应将同年、同品种、同形态的茶放置在同一个箱子中,以防串味。
这样,经过今年的陈化后,茶叶的品质统一,饮用时也方便取放。
三、创造条件
若您保存的白茶较多,但家里的柜子有限,没办法把所有的茶叶都放置在柜子中,这时候就可以自己动手为白茶搭建一个小架子。
现在网购方便,网上也能够买到小木板、木架,茶友们可根据自己个人的需求进行购买,不论您是购买木板自己搭架子还是购买县城的木架,都要求木板的高度至少要远离地面10公分。
同时木架应该远离墙面放置,以防受潮。
四、干燥环境
也有部分茶友,家里条件有限,并不能提供一个干燥的环境,这时候,我们可以自己动手。
也很简单,我们可以网购几公斤的木炭、生石灰、竹炭等干燥剂,像现在这种台风天气可以派上大用场。
我们可以将木炭以200g为计重单位分装,把干燥剂分装成若干份,然后放置在存茶空间的四个角落。
这些干燥剂有极强的吸水性,能够为我们制造一个干燥的存茶环境。
干燥剂应该定期检查,看看是否还具有干燥性,如果干燥剂失效了,则要及时更换。
五、保持干燥
在存茶环境中放置好干燥剂好,也要注意存茶环境的干燥度保存。
在潮湿的梅雨季节或者是现在这种台风天气,应该尽量避免开窗。
若开窗,湿气则容易跑入室内,这样我们的干燥措施就功亏一篑了!
如果加了干燥剂环境中的湿度还是没办法降下来,还可以在存茶的纸箱外缠上保鲜膜,这样也能从最大程度上隔绝湿气,从而达到保存白茶的目的。
但是有一点要注意,在用缠保鲜膜时先要观察纸箱本身是否干燥,若纸箱本身不够干燥,缠上保鲜膜则会加速白茶的变质。
所以,缠保鲜膜一定不要太盲目。
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