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白茶受潮有点发霉能喝吗
受潮后的白茶会出现香气减弱、口感变薄、滋味寡淡等问题,而且夹杂着令人皱眉的酸味、霉味。对于这样的茶,小陈茶事建议不要继续喝了,会对身体造成损害。
福鼎白茶打开后是这样,看着有白毛,是不是不能喝了?
可以喝。
那个是白茶上的白毫(白毛) 白毫是茶叶牙尖上面细小的绒毛 其中含有丰富的茶氨酸 茶多酚等营养物质 一般来说鲜叶的嫩度越高 茶毫就越多
白茶在受潮太过严重的情况下容易发生霉变 霉变后的白茶上就会出现白毛 而白茶上有白毛 就会一定是发霉了吗 不一定哦 那么怎么区分白茶的白毫和发霉的白毛呢
可以从白茶的外形 气味 触感 口感等几个方面来区别
白茶的白毫是分布均匀在茶叶表面 白茶在制作过程中白毫会脱落一部分集结成团 霉菌是丝状成片分布的 通常分布在白茶受潮的部分
气味:如果白茶发霉了说明陈化的程度比较重 闻起来会有比较重的陈味和霉味 如果白茶是新鲜的 是白毫 那闻起来就会比较清新
触感:白茶的成品都是经过严格的干燥了的 如果发霉变质 大多是受潮引起的 湿度太大 这样的白茶的茶叶捏起来软软绵绵的 严重的甚至会有腐化了的感觉
汤色:发霉的白茶冲泡出来的颜色暗黄 且浑浊不堪 喝起来就会有霉味 如果是白毫就不会有这样的感觉 白毫越多口感越鲜爽
白茶发霉了还可以喝吗
你好,白茶叶发霉是不能再喝的,茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染,发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香,而且人体喝了还对身体有一定的损害,如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
白茶茶饼发霉还能喝吗
不能喝了 你就算再烘干日晒也无法根除霉菌 不要舍不得扔 这样的茶喝了对人体是有害的 如果实在舍不得就拿去煮茶叶蛋吧
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