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白茶冲泡前需要洗茶吗 如何冲泡白茶
白茶是六大茶类的一种，属于微发酵茶，价值还是比较高的。比如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。茶叶的冲泡也是有讲究的，一般泡茶时的第一泡茶汤是弃之不用的。那么冲泡白茶要不要洗茶呢？
白茶冲泡前需要洗茶吗
洗茶也叫“润茶”或“醒茶”。目的有两个：
一是洗去杂质与浮沉，用热水快速的洗一遍茶，使喝到嘴中的茶汤更加干净卫生； 二是使茶叶更好的散发香味、浸出口感，在第一泡的时候，茶汤中的香气与滋味都比较淡，营养物质都没有浸出来，所以不喝。
如果白茶的生产和储存环境干净卫生，可以不醒茶。白毫银针第一泡其实是毫香最好的，含有丰富的营养物质。可以不洗，但是洗过的毫香也不见得会弱多少，这方面就见仁见智了。
如果是存放不当，白茶吸附了异味，可以洗一遍去杂味。如果是饼茶，泡茶的过程中，伸展得慢，味道出来得也慢，所以要醒茶。
另外，无论任何茶类，都建议是洗一遍就可以的，用热水倒入，将茶叶浸润立即倒出，一定不能闷！闷了之后会将茶的内质泡出，虽然接下来泡的茶会比较好喝，但却会变得不耐泡，属于提前透支的效果，非常浪费。
如何冲泡白茶
玻璃、瓷器、紫砂、粗陶都很适合冲泡和煮饮白茶。由于白茶没有经过揉捻，很好的保留了茶叶的自然形态，所占空间较大，尤其是贡眉、寿眉，其体积约是同重量铁观音的五六倍，所以冲泡白茶的器具以宽腹阔口的茶具为主，一方面可以较好的保留茶叶的完整性；另一方面容易投茶、倒出茶渣；最重要的一方面是茶叶的舒展、减少断碎，便于物质释放、减少苦涩，获得良好的口感。
一般来讲，老白茶煮饮较好，用粗陶的器具是不错的选择，一方面，粗陶可以吸附白茶存放过程中的杂味；另一方面，用粗陶煮出来的茶汤更加顺滑和绵柔、汤感十足。
喝老白茶减肥吗
茶叶内的茶多酚、咖啡碱等物质都对人体脂肪代谢有促进作用。咖啡因等生物碱，可促进胃肠蠕动，增加胃酸分泌，减少脂肪的吸收。茶叶中的多酚类物质则会使肠道不容易分解脂肪。
但是老白茶在储藏过程中，茶多酚、咖啡碱等物质都发生了变化。白茶含有更多的茶多酚，数据显示，随着储存时间的延长，茶多酚含量在4年之内变化较小，20 年后明显减少，与新茶相比，最高可降低总量的63.88%。
白茶咖啡碱含量在1～4 年内，变化很小，幅度在 3.49% ～3.93% ，陈2年白茶咖啡碱含量较高，达到最高水平，之后变化几乎静止。
因此，如果单看减肥效果的话，老白茶可能并不是最佳选择。不过，无论是什么茶，都不能作为减肥的“灵药”。减肥还是要配合健康饮食和合理运动。
福鼎大白茶
福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶怎的泡法，白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在，但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解，下面一起看看福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶1
白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在，这种茶叶属于发酵茶，而且外形天然素雅，冲泡以后汤色明亮香气诱人。但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解，不知道它怎么冲泡最好喝。
福鼎白茶的泡法
1、煮制法
福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时它可以用高温煮制，得到的茶汤滋味诱人，在煮茶以前可以准备好煮茶的用具，加入温水，然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开，再煮三分钟左右，直接过滤取出茶汤，等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以。
2、飘逸杯泡法
福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡，冲泡时可以取五克左右的.茶叶放到飘逸杯中，然后冲入九十度以上的开水，冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉，然后再次冲水，一分钟以后把茶汤倒出，这时再慢慢品饮就可以。
3、大壶泡法
有些人喜欢全天喝白茶，这时就可以选择大壶泡法，在泡茶时可以选择大点的茶壶，把十五克茶叶投入茶壶以后，再冲入九十度以上的开水，五分钟以后出汤，在茶汤倒出三分之二以后再及时续水，这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了。
4、盖碗泡法
福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡，但是在冲泡以前要准备一套茶具，可以提前用清水把茶具洗干净，再用沸水把茶具烫一下，然后在盖碗中放入茶叶，冲入九十度左右的开水，三分钟以后出汤，把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以。
福鼎白茶的品质特征
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点；属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
在白茶产地在福建福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。
老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
福鼎大白茶2
福鼎白茶的正确冲泡方法
1、杯泡法：
一人独饮时，可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中，用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。
2、盖碗法：
二人对饮时，可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内，也是用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水沏泡茶叶，但是这里采用多次冲泡茶叶的方式，第一泡30—45秒，以此下去每次时间递减，以达到福鼎白茶清新口感。
3、壶泡法：
三五人饮用可采取此法。取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用。
4、大壶法：
类似家庭群体的多人饮用便取此法。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡，而且可以长时间搁置，适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用，而且口感依旧保持醇香淡雅。
5、煮饮法
三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式，可以治疗喉咙发炎，发烧，水土不服。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右，滤出茶水，放凉至70度，搭配白糖或者蜂蜜饮用。
喝福鼎白茶的好处
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、福鼎老白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
4、福鼎老白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
5、福鼎老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
福鼎白茶是中国六大类茶之一，主要产于福鼎。具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
福鼎白茶的种类特点
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉原料来自福鼎菜茶，采摘标准为一芽二三叶，要求有必要含有嫩芽，色泽碧绿，毫心显。优质贡眉毫心显而多，色泽碧绿，汤色浅杏黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽，香鲜纯。
4、寿眉
寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。
福鼎白茶冲泡技巧
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水加3至5克茶。
2、温度控制，水温必须在90至100之间。
3、冲泡时间，第一泡时间约为5分钟，过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用；第二泡只需3分钟，即与泡泡一起饮用。一般来说，一杯白茶可冲泡四、五次。
洗茶的误区有哪些 白茶要洗茶吗
洗茶，是功夫茶中的一个步骤
白茶不需要洗茶：
在泡绿茶和白茶等带有白毫的茶叶时，洗茶时会看到茶水表面漂浮了一层白毫，那里茶水的精华所在，很多人却反复地洗茶，等终于洗干净了白毫，茶叶的精华也被洗干净了，这也是洗茶的误区所在。白茶这种鲜嫩的茶叶是不需要洗茶的，像黄小芽，金骏眉等嫩度高的茶叶都不需要进行洗茶。
洗茶的误区：
很多多茶叶在制作过程中有揉捻这一步骤，这步工艺使得茶汁被揉出残留在茶叶的表面，一旦洗茶，就代表着茶叶精华的茶汁也就被洗得干干净净。像一些高档的茶叶，茶叶表面洁净清爽，制作过程也较为严格，根本不需要洗茶。而普洱茶经过陈放和发酵，带有人仓味，在饮用的时候就需要洗茶。
白茶需要洗茶吗？白茶是洗还是不洗？
白茶是很常见的茶，很多人都特意买白茶喝，下面的我为你们介绍白茶需要洗茶吗？白茶是洗还是不洗？
白茶需要洗茶吗
白茶是需要洗茶的，洗了更加干净卫生。
白茶的制作过程
采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
白茶有什么功效
1 保护神经细胞，含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，保肝护胃，促进肝脏合成凝血素，具抗衰老功效!
2 安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压，降血脂，降血糖!
3 具有消除神经紧张和镇静作用!
4 改善女性经期综合症!
5 增强抗癌药物的疗效，茶多酚能抗癌防癌!
6 减肥，护肝的作用!
7 防辐射!所含的脂多糖具有防辐射功效!!
中国五千年的茶文化博大精深!!爱茶人士大有人在，家中先生和本人都爱喝茶!所以喜欢研究茶，这个送做礼物是非常好的选择!!也可以送给父一辈的人，现在的年青人爱喝茶的真心比较少，建议可以试试看!!!
白茶小知识
安吉白茶是白茶吗
安吉白茶不是白茶，只是因为名字里恰好有“白茶”二字，所以有茶友就混淆了这个概念。
所以茶友们要明确一点，并不是名字里有白茶的茶都属于白茶，比如安吉白茶其实是绿茶。
白茶有什么品种
白茶，根据采摘时间和采摘吧标准的不同，可分为3类，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉。
白茶中最好的茶是什么
茶无好坏，只不过白茶中有一个稀有程度的差别。
在白茶中，比较稀有的是白毫银针。
白毫银针因为采摘时间段，产量有限;再加上白毫银针是春天第一批采摘的白茶，所以含有丰富的营养物质。
这一点在白茶较为突出。
白茶需要洗茶吗 老白茶不洗你敢喝吗
白茶可以不洗，白茶的制作工艺比较简单
不过一般我们喝茶还是会洗一下的
白茶需要洗茶吗？
从字面上理解，“洗茶”即将需要冲泡的茶洗一遍。洗茶的最终目的是为了让茶变的好喝。
但小陈茶事认为洗茶，也让人矛盾，如果真的要花长时间洗茶，那必然意味着茶和水要长时间接触，这样，就会导致茶叶中的物质过度流失，极大影响茶叶的口感。
试想一下，我们在冲泡高山白茶时，将茶叶长时间坐杯，那丰富的物质肯定会释放到汤水里，而这第一泡又不喝，那真是太浪费了！
与其说第一泡冲了不喝是洗茶，倒不如称为润茶。
所谓的润茶，即通过沸水，让茶叶的毛孔张开，更好地释放茶叶滋味。
洗茶和润茶，截然不同的概念。
洗茶，需要花费长时间将茶彻底洗一遍，以损耗茶叶滋味为代价，未必值得。
润茶，即通过沸水，快速出水，利用温度让茶香释放，中间所花的时间不会太长，对滋味物质影响不大。
润茶，是大部分茶类都会用到的方式，从白茶到乌龙茶再到红茶，都可以用润茶法，从而丰富茶汤滋味。
事实上，白茶不需要洗茶。
第一，洗茶，会破坏口感
如果将茶浸润在沸水里五秒钟，是没法达到洗茶的目的。
要是加长茶叶浸泡在水里的时间，不然会影响白茶的口感，最后泡出来的白茶又苦又涩，极大影响了口感。
第二，洗茶，会影响冲泡次数
如果我们执意要洗茶，还会导致白茶中的内含物质多度释放，最终会让白茶变得不耐泡。
举个简单的例子，我们有一瓶500ml的水，计划能喝半天。假如，我们因为口渴，花了不到半小时就把水喝了2/3，那么剩下的1/3，就不足够支撑接下来的几个小时，最后只能渴着。
为了保证自己不口渴，我们就要合理安排喝水，比如依次喝100毫升，分5次喝完。
白茶冲泡也是如此，洗茶，相当于加速白茶的内含物释放，最后会导致白茶耐泡。
第三，白茶没必要洗茶
白茶，是不需要洗茶的！不论新茶和老茶，都是如此。
白茶的生产和保存，都影响到白茶是否要洗茶。
白茶的加工，纯粹简单，只经过萎凋和干燥后得来，没有揉捻，制作时也是全程离地加工，干净卫生看得见。且白茶的第一泡，风味独特，建议喝一喝。
若是担心白茶是否干净，那也简单，只要润茶即可，把第一泡倒了，从第二泡开始喝就行。
真正制作干净，整洁的白茶，是不需要洗茶的！
洗茶，是那些卫生情况堪忧的白茶才需要的，而干净的白茶，只要做到润茶即可。
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