白牡丹茶如何制作,白牡丹茶如何制作出来的

本文目录一览：

• 1、大沁白茶白牡丹怎么煮
• 2、白牡丹是什么茶
• 3、白牡丹茶属于什么茶类

大沁白茶白牡丹怎么煮

　1、用杯泡

准备一个200毫升的大杯（建议选用玻璃杯最佳），取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟即可饮用。

2、用盖碗泡

准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜。

3、用壶泡

准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

4、用大壶泡

准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚

白牡丹是什么茶

　白牡丹属于白茶

白牡丹茶是一种出产于中国福建福鼎地区的一种茶叶，是福建地区的地方名茶之一，早在几百年前这种茶叶就已经存在，它是白茶的一种，是白茶中的精品！

白牡丹茶制作原料

1、制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。

2、用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。

3、采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。

白牡丹茶的制作工序

1、萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上以不重叠为度，萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛，萎凋至九成五干时下筛，置烘笼中以90 --100℃温度焙干，即为毛茶。

2、精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。

3、制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。

4、精制时宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5％时，趁热装箱。

白牡丹茶的泡法

1、用盖碗泡

准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜。

2、用壶泡

准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

3、用大壶泡

准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚。

白牡丹茶属于什么茶类

白 牡丹 茶属于白茶类，是中国福建的历史名茶，形似花朵，冲泡后汤色明亮，口感醇厚，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，而且制作白牡丹茶只需要经过萎凋及烘焙两道工序，保存时可以通过冷库贮藏、石灰块贮藏以及冰箱保鲜法。

白牡丹茶是什么茶类

白牡丹茶是白茶类，属于中国福建的历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽二叶，茶叶中夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后汤色明亮，口感醇厚。

白牡丹茶的品质特征

白牡丹茶的毫心肥壮，叶片呈波纹状隆起，芽叶连枝，叶态自然，滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整。

白牡丹茶如何制作

制作白牡丹茶只需要经过萎凋及烘焙两道工序，萎凋以室内自然萎凋的品质为佳，萎凋至九成时即可下筛，最后放在100度左右的烘笼中烘干即可。

白牡丹茶保存方法

白牡丹茶可以通过冷库贮藏、石灰块贮藏以及冰箱保鲜法进行保存，一般大批量的白牡丹茶都是采用石灰块保贮法，利用石灰块的吸湿性，使茶叶保持充分干燥，保藏的容器以陶制坛子为宜。