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桂花乌龙和陈皮白茶和茉莉花茶哪个好
从功效和口感上茉莉花茶和桂花乌龙更推荐哪一个?7 人关注0 条评论
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从功效和口感上茉莉花茶和桂花乌龙更推荐哪一个?
茉莉花茶和桂花乌龙茶是两个完全不同的茶，茉莉花茶茶性偏寒，而桂花乌龙茶茶性偏暖。可以根据自己的体质，来进行选择。
一、茉莉花茶介绍
茉莉花茶也叫茉莉香片，属于花茶。茉莉花茶是由茶叶和茉莉鲜花进行混合窨制，经过独特的制茶工艺使茶叶吸收茉莉花香而成，茶香和茉莉花香相互交融。
茉莉花茶茶胚多数以绿茶为主，少数也有以红茶和乌龙茶为茶胚。福建福州是茉莉花茶发源地，茉莉花茶产区很多，产量丰富，品种多样。有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”的美誉。
1、茉莉花茶产地
茉莉花茶因产地不同，其制作工艺和品质也不同。茉莉花茶最为知名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，四川的宜宾、乐山犍为，重庆和云南元江等地。
2、茉莉花茶品种
茉莉花茶的主要品种，以其主要产地为主，品种分别是福建茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和茉莉银针、金华茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川茉莉花茶和广西茉莉花茶。
3、茉莉花茶功效
茉莉花茶是温性茶，具有很好的辛、凉、甘、安神、利湿、清热解毒和镇静作用。常喝可以去除胃部不适，去寒邪和梳理抑郁。对目赤肿痛、疮疡肿毒和下痢腹痛等都有很好的功效。
二、茉莉花茶怎么泡
茉莉花茶冲泡以玻璃杯和白瓷盖碗最为适宜，玻璃杯冲泡，水温80-90°为宜；银毫、特级和一级等茉莉花茶，使用瓷白盖碗最佳，水温100°左右为宜。茉莉花茶茶水比例1：50，每泡时间为3至5分钟。
三、茉莉花茶怎么选择
选择茉莉花茶建议选择特级或一级，这两个等级的茉莉花茶采用的原料嫩度好，茶胚以一芽一叶、二叶或嫩芽多，条形细紧，芽毫稍显露为主。
1、茉莉花茶小知识：茉莉花茶里真的没有茉莉花
茉莉花茶中没有茉莉花，这个由茉莉花茶的制茶工艺“窨制”决定的。把茶胚和茉莉花混合窨制发酵，让茶吸收花香，再把花去除，这样才让茉莉花茶有了浓郁的茉莉香气。
四、茉莉花茶品牌推荐
茉莉花茶比较知名的品牌有张一元、京华、吴裕泰、牛街正兴德、猴王、春伦和碧潭飘雪等七个茉莉花茶品牌。
1、张一元茉莉花茶
张一元茉莉花茶是北京张一元茶叶有限责任公司旗下茶叶品牌，由张昌翼始创于清光绪二十六年(1900年)，已有百余年的历史。张一元在1993年被评为“中华老字号”。
2、吴裕泰茉莉花茶
吴裕泰茉莉花茶是中华老字号，历经百年发展，全国200多家茉莉花茶连锁店。在茉莉花茶品牌排名中位于前五之前，可见其受喜爱度。
3、牛街正兴德茉莉花茶
牛街正兴德茉莉花正兴德茶庄旗下品牌，创于清朝乾隆三年，至今已有280多年的历史，是天津有名的百年茶庄。正兴德在1999年被冠名为“中华老字号”。
4、碧潭飘雪茉莉花茶
碧潭飘雪是四川知名花茶品牌，成都人民公园最知名和喝的最多的就是碧潭飘雪。其品牌创始人徐金华也是民国时期的知名茶人，一手打造了碧潭飘雪这个茉莉花茶的品牌
陈皮白茶口感不够浓的时候怎么样可以变浓
用生铁壶煮，最好用炭火
投茶量视个人口味而定，一般400ML水至少要5~10克茶。可以出汤五次以上,三道是精华。当然每次最好不把壶里汤全部出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在火上继续慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
陈皮如何泡茶
方法如下。
首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮。
冲泡陈皮茶前先洗茶：
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量，以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味。
洗皮时间过久，会影响陈皮水的口感。因此，我们要掌握好洗皮的时间，大概5秒左右即可，才能更好地体验陈香的口感。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度，耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时，不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受。
陈皮茶的泡法：
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮先用热水冲洗一次，然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。
通用喝法 ：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。
一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质，高年份陈皮掉囊）。
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。
搭配方法：
1、陈皮搭配白茶
老白茶配陈皮，只有喝过的人才知道，都是越陈越香越好喝的茶，陈皮与白茶搭配作为资深的白茶人没喝过真的不够格！
2、陈皮老普洱茶
陈皮搭配熟普茶的喝法，老陈皮配老熟普二老茶，特别是广东茶友，要是没喝过那你就面壁思过去吧！
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