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陈皮雪梨水怎么煮
梨水准时大伙儿毫无疑问都煮过,也了解它是用新鲜水果梨与老冰糖一起煮做成的一种甜口,能祛火,也可以止咳润肺,可是许多在煮梨水时候添加适量的茯苓,这是为什么呢?煮梨水添加茯苓会有什么作用呢?今日网编就专业说说这一问题。
煮梨水加陈皮的功效
1、煮梨水加茯苓能润肺下火
润肺下火是煮梨水加茯苓的关键作用之一,梨味甘酸,性凉,它的外果皮有非常好的下火功效,多用以人类热咳和痰热等病症的减轻,而茯苓则能够健脾胃行气,也可以止咳化痰,平常煮梨水时添加适量茯苓能具有润肺下火的关键作用。
2、煮梨水加茯苓能宣肺止咳
宣肺止咳也是煮梨水加茯苓的关键作用之一,茯苓这类中草药材能化湿止咳化痰,也可以温化寒痰,具备宣肺止咳的功效,平常最合适寒咳的群体服用,此外梨则能够入肺经具备清热化痰的作用,二者一起熬水喝不仅能宣肺止咳还能具有一定的滋补养生作用。
3、煮梨水加茯苓能和胃
平常煮梨水时添加适量的茯苓能具有非常好的和胃功效,由于茯苓中带有很多纯天然的挥发油,它对胃肠有温的刺激效果,能推动消化酶的代谢,清除胃肠的积气,也可以提升胃口,而梨则能够清热解毒,清除胃热,他们一起熬水食用也就具有了错的和胃功效。
梨子味甘寒性,直接生吃能清六腑之热,熟吃能滋五腑之阳。梨子再加老冰糖和茯苓熬煮,可以降火,医治咳嗽有痰,并且也是美容养颜健康养生的滋品。梨子加上茯苓熬煮,还能能具有润嗓、缓解疲劳的作用~
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1.准备食材:梨1个、冰糖20g、陈皮少许、枸杞一点点(枸杞的量要比我图中的量再少一些)
2.陈皮提前浸泡20分钟,去掉陈皮表面的浮灰和苦味。
PS: 陈皮同样有治疗咳嗽痰多的功效。另外,麻麻们在储存时一定要将陈皮密封,放在通风防潮的地方,避免阳光直射。
3.雪梨用水洗一下,然后在表皮放一点盐,双手来回轻轻地搓几下。最后用清水反复地冲洗干净。
PS: 用盐搓梨的表面可以去掉梨表面的蜡。
4.梨去皮,但是皮不要扔掉,同梨肉一起熬煮。
PS: 梨皮的营养价值也很高,具有清心、润肺、降火、生津、等功效,所以梨皮可以留下来和梨一起熬煮。
5.将去皮后的雪梨切成滚刀块。
6.锅中倒水烧开,然后放入梨、梨皮和冰糖。
PS:梨和水的比例控制在1:3左右,冰糖不建议放得太多,口感太甜的话,担心宝宝会养成水不甜,就不喝水的坏习惯。
7.加入泡好的陈皮。
8.大火煮沸,然后改成小火慢炖约40分钟左右。
9.雪梨快要出锅前,用水浸泡枸杞,去掉表面浮灰。
PS: 枸杞不宜长时间清洗,否则营养成分会流失,在温水里稍微洗一下就可以了。正在感冒发烧,身体有炎症,腹泻的宝宝就不要加枸杞了。
10.出锅前倒入枸杞。
PS: 枸杞一定要最后放,放早了颜色、口感、营养都不好。
11.煮好之后,把梨皮,陈皮,还有枸杞捞出来,留下梨汁和梨的果肉给宝宝吃就可以啦。
12.一碗润肺止咳的冰糖雪梨就做好了,适合给宝宝做加餐的哟~
陈皮冰糖雪梨怎么做如何做好吃
陈皮冰糖雪梨通过以下做法口感更加:
1、食材:雪梨1个、陈皮10g、适量冰糖;
2、陈皮用清水清洗一下;
3、雪梨去皮切成块;
4、煮锅放清水,加入雪梨和陈皮;
5、加入冰糖;
6、煮沸后改小火,盖上锅盖炖煮;
7、小火炖30分钟后即可。
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陈皮雪梨汤的用料
雪梨1个
陈皮少量
冰糖适量
枸杞15颗
盐少许
陈皮雪梨汤的做法步骤
步骤 1
雪梨洗净,去皮。切成小块备用。将梨肉放入盐水中浸泡。梨皮和梨核放入锅中。陈皮用清水洗一下,也放入锅中。
步骤 2
锅里倒入清水,大火煮开之后转成小火,继续熬煮30分钟。
步骤 3
将锅中所有的材料捞出,放入梨肉块和冰糖继续熬煮20分钟。
步骤 4
将洗净的枸杞放入锅中,关火。稍微静置一会儿。等到温度适合了就可以喝了。
陈皮雪梨汤的小贴士
冰糖的用量根据每个人口味而定。
熬煮的时间,也是根据每个人口味决定的。我们家人喜欢吃软烂一些的梨,所以煮20分钟比较适合。
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