本文目录一览:
- 1、陈皮煮茶的正确做法
- 2、新会陈皮有很好的保健功效,该如何冲泡呢?
- 3、林三泡金丝陈皮老白茶怎么泡?
- 4、如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
- 5、瑞隆安新会陈皮和白茶搭配方式有哪些?
- 6、新会陈皮,该怎么去冲泡?
陈皮煮茶的正确做法
陈皮煮水的正确做法
在陈皮当中,含有大量的挥发油,从而起到祛痰的作用,对我们的支气管具有一定的扩张作用,具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外,陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用,将陈皮进行煮水煎熬,可以将其中含有的营养物质充分的释放出来,更有利于身体吸收。
1.日常煮泡:
我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味;待第十五泡,依然茶香氤氲。
2.家常煮泡:
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中,然后,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,接着去渣,放入少量白糖。可根据自身喜好决定,也可放入适量的蜂蜜,待稍凉后即可饮用。
3.搭配煮泡:
冲泡陈皮的时候,还可以搭配一些滋补的食材,比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材,搭配饮用以后,对身体的滋补更加全面,营养均衡。
如陈皮搭配红豆,先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐后饮用。
新会陈皮有很好的保健功效,该如何冲泡呢?
采用正三刀传统开皮技法将果肉和果肉分离,果皮基部相连、呈规则三瓣状。经晒制后严格挑选,每一片都片张反卷,经历陈化三瓣仍完整无缺。
但如果是单独煮水的陈皮,一般情况下可以饮用或食用,因为陈皮水本身具备抗氧化的作用,单独存放的陈皮水比较好保存,当然,如果是放置超过24小时的或者明显变味道的陈皮水,就不建议饮用了。
茶枝柑的鲜果皮开成三辩状,并陈化三年以上才称陈皮。三年以下的柑果皮,果酸味还是相对比较重。 如果用于泡茶,则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。
个人感觉还是家加熟普一类的茶为好(特别是放在一起陈化)。因为普洱熟茶在陈化过程中会形成一股比较重的陈味,初喝普洱茶的人可能会望而却步,而陈皮刚好具有改善其口感的功,一起冲泡能使普洱茶散发一股清新的味道。加上陈皮的同步作用,使得普洱茶在降三高,防止心脑血管疾病的作用成倍增长。
说起陈皮,我第一个想到就是普洱熟茶。
陈皮味苦、辛,性温,普洱熟茶能助消化、解油腻且茶性温和,它俩搭配在一起喝能消积化滞,长期饮用更能达到疏肝润肺的功效。
陈皮配白茶,熟普洱都可以。
但是我喜欢的是陈皮配白茶,尤其是现在这个干燥的秋季,好的新会陈皮和老白茶煮一壶能够非常好地解除秋燥。如果不能煮茶,只是泡也非常好。
提醒了我,我要去做来喝啦!
陈皮可以健脾和胃,可用于脾虚导致的饮食减少,对于饮食消化不良者可以喝陈皮泡水。另外,因为消化系统疾病导致的恶心呕吐,也可以饮用陈皮泡水茶来缓解症。
林三泡金丝陈皮老白茶怎么泡?
这个可以泡也可以煮的,泡的话可以5克茶(正好是一片茶饼),水量一个人口味偏好酌情增减;煮的话,也是5克茶,1:100茶水比,闷煮15分钟出汤,一品香甜稠滑。
如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
【选材】
陈皮:2015年南坦陈皮
白茶:斗记古韵白茶,云南大树原料制成
【冲泡器皿】
玻璃煮茶器,容量500ml
【配比】
白茶3克,陈皮3克,陈皮需掰碎与白茶相融合
【冲泡步骤】
器皿温热,随后投茶,用少量落滚的沸水快速注水出汤,完成润茶。
接着注入500ml冷水,使茶慢慢煮沸即可饮用。每次喝掉半壶再注水,保证茶汤的浓度。大约可以喝3壶。
【口感】
陈皮清新的果味与白茶甜蜜绵顺的口感碰撞,润泽身心,带来一种灵动跳跃的感觉。平时不喝茶的朋友,喝这样一杯茶接受度会很高。
(附陈皮白茶养生功效)
瑞隆安新会陈皮和白茶搭配方式有哪些?
陈皮和白茶能一起泡吗
能一起泡。
白茶含有多种氨基酸、矿物元素,还含有大量的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等,有提神醒脑、清热明目、消炎杀菌等功效,而陈皮是常见的一种药材,性温、味辛苦,具有燥湿化痰、宽中健脾等作用,两者所含成分及药效均不冲突,可以一起泡水。
2
老白茶配陈皮的功效
护齿明目
陈皮中含有多种挥发油及矿物质,而白茶中含有大量的氨基酸、氟元素等,两者一起泡水喝,有保护牙齿的作用,能有效预防龋齿,且陈皮、白茶中富含维生素A、胡萝卜素等,能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
提神醒脑
白茶中含有大量的咖啡碱,可以兴奋中枢神经,有提神醒脑的功效,而陈皮中含有大量的挥发油,有缓解疲劳的作用,两者一起泡水喝,可以使人头脑清醒,适合学生或上班族饮用。
开胃消食
陈皮中含有丰富的挥发油,还含有大量的膳食纤维,有增进食欲的作用,还能促进食物消化,而白茶中富含维生素、氨基酸,还含有咖啡碱、茶多酚等成分,能增加胃液的分泌,两者搭配泡水,适合食欲不振、消化不良者饮用。
止咳化痰
白茶中含有丰富的茶多酚,有抗菌消炎的作用,而陈皮中含有橙皮苷、柚苷等成分,有消炎、祛痰的功效,两者搭配泡水,具有健脾和胃、止咳化痰的功效,可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状。
3
陈皮和白茶泡水的用量
推荐用量:陈皮5~8g,白茶3~5g。
陈皮白茶中含有多种氨基酸、维生素,有健胃消食、提神醒脑等功效,两者搭配泡茶,不仅可以改善口感,还能增强药效,是一道常见的养生茶饮。但要注意,陈皮性温燥,过量服用可能会引起口舌干燥、大便秘结等情况,一般来说,泡水放3~l0克即可,若搭配白茶泡水,可参考上述推荐用量。
新会陈皮,该怎么去冲泡?
古时所指的“橘”,是对各种柑橘类水果的总称;而现在“柑橘”则是对柑橘类水果的统称。陈皮的原料就是柑皮,但不是所有的柑橘皮都能做成陈皮,要分柑橘的种类,还要看产地。中国药典记载,陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果实。炮制方法:取原药材,除去杂质,喷淋清水,润透,切丝,阴干。对其具体品种和贮存年限未做明确规定。
10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥,只有晒3年以上的才能称为陈皮。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。最好的原料自然是洁净、少污染的新会柑,不过出现在水果市面上的新会柑并不多。因为新会柑并不以味甜可口著称,而且皮比肉贵,跟其他以果肉取胜的橘子相比,性价比可能不占优势。
还营养丰富,陈皮是一种中药材,营养丰富,陈皮气味芳香,很多人还喜欢用来泡水喝,其实自己也是可以在家制作陈皮的,主要学会了就不用花钱买陈皮了,下面就来分享一下如何做陈皮。调中开胃、燥湿化痰的作用。主要治疗脾胃气滞湿阻、胸膈满紧、腹胀痛、不思饮食、呕吐、大便不良、肺气阻塞、咳嗽和痰,治疗乳痈。可以用橙皮和桔皮是最好做的,便宜且非常方便。
还要稍为蒸下再晒干,这样不会生虫了,头二三年用个麻布袋装好,放在干燥地方任其陈化,经常拿出来放在太阳底下晒,春天潮湿的天气,再放入瓦罐或铁罐里。五年之后果皮就变成陈皮了。柑皮贮藏时间越长越好,故称为"陈皮"。陈皮以广东所产陈皮为好,又称为"广陈皮"。而"广陈皮"又以新会陈皮为上佳,俗称"新会皮"。
发表评论
发表评论: