本文目录一览：
- 1、老白茶十大知名品牌
- 2、喝茶的茶是哪个单
- 3、著名的白茶有几种？
- 4、白茶寿眉，哪个季节的最好
- 5、寿眉 白牡丹 白毫银针的功效都有那些
老白茶十大知名品牌
1、华祥苑茗茶。2、醉品茶集。3、正安白茶。4、陈源泰。5、六妙。6、千道湾白茶。7、君正白茶。8、茶王赞名人老白茶。9、国之白茶。10、千道湾白茶。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。
基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
喝茶的茶是哪个单
江苏自古以来就是一处风景秀丽，景色怡人的地方，这里有着写意的古典园林，还有动人的湖光山色，这些都为江苏增添了无限的美感。还有那烟雨蒙蒙的氛围，更是为江苏增加了一些神秘之感。
江苏这温润独特的自然环境，造就了江苏的美丽风貌，成就了这些盛名在外的旅游风景名胜区。当然，这卓越的自然环境更是不可多得的茶树生长胜地，非常适宜茶树的生长，所以江苏自古就是我国著名的产茶大省，而江苏的人更是视茶如命，有的甚至从小就开始喝茶，看着年纪不大，但是茶龄却不小！
我前几天就在网上刷到一个在网络上爆红的江苏大哥。他同很多江苏人一样，都是资深的茶客，茶龄也差不多有个20多年了，平时没事就喜欢喝茶，还会在网络上跟网友们分享它喝茶的一些趣事，还会跟我们普及茶叶知识。
而这次意外走红网络却是因为他在网络上分享了他多年来的“茶单”，居然绝大部分都是便宜又好喝的平价茶，有些虽然名气不是很大，但是品质确实极好的，很多网友都表示：这才是老百姓喝的茶！下面这两款茶就是大哥茶单中比较靠前的茶叶，看你喝过没有？
仙雾凤茗
仙雾凤茗是四川省宜宾市的茶农们专门为老百姓研制出的一款大众红茶，其价格非常实惠，平凡人家都能买来当做家庭必备口粮茶，而且它在茶圈中还有着很好的口碑，很多茶客们对它更是钟爱有加。
它不仅价格便宜，品质更是超群，足以碾压很多品牌茶，还被尊为“国家农产品地理标志保护产品”。它属于川地远近闻名的知名红茶类目——筠连红茶，更是筠连红茶中最为出众的一款茶，也是其中性价比最高，最受当地百姓们喜爱的一款高山红茶，具有高山茶所有的优秀品质。
而且它的茶青原料还全部都来自筠连县的高山生态茶园上，这里海拔足有1000多米高，且常年云雾环绕，林木众多，植被覆盖率大，土质优渥，降水量充沛，还没有污染，是一处极佳的宜茶之地，非常适合种植茶树，且所生产出来的茶叶香气会更加浓郁，口感还会更好，营养价值也会更高。
此茶的干茶看起来乌润油亮，还富有光泽，茶条自然卷曲，紧结干燥，匀净整洁，肥壮饱满，还有一股很好闻的橘糖香气从干茶中散发出来，香甜浓郁，沁人心脾！冲泡后，茶汤红艳明亮，干净清透，茶香被热水完全激发，香气四溢，萦绕满屋，让人垂涎欲滴。轻啜一口，那茶汤绵绸温润，爽滑甘甜，入口细腻顺滑，口感饱满，香气十足。
南山寿眉
南山寿眉是一款创制于1985年的江苏名茶，它产自江苏省溧阳市，这里自古就有着“丝茶之府”的美称，山峦叠翠，气候温润，茶树常年被云雾笼罩着，雨水充足，非常适宜茶树生长，此茶采其鲜嫩的芽叶，再经精湛的制茶工艺制作而成。因其外形酷似老寿星的眉毛，所以人们称之为“南山寿眉”。
它的干茶条索微扁还有些微微弯曲，形似老寿星的眉毛，颜色翠绿；成汤后，汤色清澈明亮，香气清幽绵长，清雅持久，喝起来更是鲜爽醇和，清甜温润，喝上一口，感觉心旷神怡，回甘生津，唇齿间余香萦绕不散！
湄潭翠芽
湄潭翠芽是一种产于贵州湄江河畔的扁形名优绿茶，位居“贵州十大名茶”榜首。其产地更是有着“云贵小江南”的美称，气候温和，土壤肥沃，自然环境优越，对茶树的生长极为有利。此茶更是以湄潭苔茶和福鼎大白茶等无性系良种茶树上的芽叶为原料，再采用制作西湖龙井的制茶工艺制作而成。
它的干茶外形扁平光滑，均匀整齐，看起来黄绿油润，成汤后，汤色更是黄绿明亮，清澈干净，香气清芬悦鼻，嫩香高扬，栗香浓郁，香馨饱满；喝上一口，那滋味鲜醇爽口，清鲜甘甜，入口爽滑清甜，回甘持久，回味甘甜！
著名的白茶有几种？
5种。
1、白毫银针
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。
2、白牡丹
属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
3、贡眉
贡眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年（或说1965年)研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
5、寿眉
南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。
采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1．5～2．0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
参考资料来源：百度百科-白毫银针
参考资料来源：百度百科-白牡丹
参考资料来源：百度百科-贡眉
参考资料来源：百度百科-新工艺白茶
参考资料来源：百度百科-寿眉
白茶寿眉，哪个季节的最好
1、春季，春主生发，这个季节也是万物复苏、百花绽放的时节，这个季节以饮芽茶为宜，以白毫银针、牡丹王为最佳。新白茶茶性极寒凉，尤其不适合虚寒体质的人饮用。建议以三年以上的银针、牡丹王为最佳，芽茶具有更加俊美的外形和更趋柔和的口感，可以品味淡淡的甜滑、飘缈的茶香。
2、夏季，夏主生长，这个季节最为炎热，也是生长最旺盛的季节，由于气温偏高、水分流失相对较重，需要及时补充水分和养分，芽叶兼有的茶叶具有更加丰富的内含物质，如果工作及生活环境以高温为主，消暑最好的饮品就是泡饮新白牡丹。如果是常吹空调的人，夏季宜饮老白茶，这样更有利于体内湿气的发散。这个季节一定注意，少饮凉茶，而多喝热茶。
3、秋季，秋主收敛，适宜进补，这个季节天气逐步凉，而饮茶也以温性为主，出于进补的需求，适宜饮一些促消化的白茶。在白茶的分类当中，以寿眉为佳，秋天最适合饮的白茶首选寿眉，茶叶相对偏粗老，而消食、解腻的作用也最佳。并且最好是泡饮三年以上的寿眉，不仅茶汤浓郁、香气弥漫，更有独特药香，不仅可以消食解腻，还有开胃健脾的特殊效果。
4、冬季，冬主收藏，适宜煮茶。天寒地冻时节，北方煮饮白茶可以给室内加湿、饮后降火去燥，滋阴健脾；南方煮饮白茶可以暖胃益气，缓解寒凉。煮饮的白茶可以选择老茶，从原料等级上选，以牡丹和寿眉为最佳，茶汤更加醇厚、浓郁，煮饮的方式可以让茶汤的涩度减淡，茶的滋味更加柔和。
寿眉 白牡丹 白毫银针的功效都有那些
白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即价同金相等）。
白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。
白茶现在的主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。
白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
白茶具有特异的品质和保健功能，研究表明其是功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。在一些东南亚国家，“白牡丹”也是治疗小孩患湿疹的必备之药。特别是新近美国癌症研究基金会援助的一个刚刚发表的科研项目表明：白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。这个研究成果，更给白茶中的骄子“白牡丹”，披上神密而迷人的色彩，令人神往。
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