茶经中对福鼎白茶有评论吗,白茶在福鼎有这么一句话

本文目录一览：

• 1、福鼎白茶的历史是什么？
• 2、白茶特点及功效
• 3、福鼎白茶属于什么茶

福鼎白茶的历史是什么？

　福鼎白茶的历史

白茶是中国六大茶类之一（绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶） ，原产于 福建福鼎、政和、松溪等地。

白毫银针 研究表明：

白牡丹

中国茶叶生产史上最早出现的是白茶，我国利用茶叶已有四千多年的历史， 最初作药用，由于茶树萌发新芽有季节性，为了随时都能喝到茶叶，便将采集的 幼嫩茶叶晒干收藏起来，这便是最早的白茶，也是茶叶加工的开端。 《茶经》的记载 唐代陆羽《茶经》中记载到：“《永嘉图经》永嘉县东三百里有白茶山。”我国 近代高等茶学教育事业创始人、著名茶学家、茶业教育家、制茶专家陈椽先生在 《茶业通史》指出：永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建的福 鼎（唐为长溪县辖区） ，系白茶原产地。1．宋代的白茶 宋朝宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》 （成书于 1107～1110“大观”年间，书以年 号名）中，有一节专论白茶曰： “白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶 莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过 一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而 为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦 有之，但品不及。” 宋子安著《东溪试茶录》时，将“白茶”列为茶叶七个品种之首：“茶名有七， 一曰白叶茶，民间大重，出于近岁，园培时有之，地不以山川远近，发不以社之 先后，芽叶如纸，民间以为茶端，取其以为茶端，取其第二者为斗茶，而气味殊 薄，非食茶之比。” 2．明代的白茶 明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然， 且断烟火气耳。……生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱”。 这说明当时的制茶原料至少是一芽一叶，干燥用日晒，其鲜叶标准与制茶工艺可 认为是“现代白茶”制法的雏形。3．现代白茶的起源与发展 现代白茶起源于清代的福鼎。清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古 有绿雪芽，今呼白毫，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最”。 《福建地方志》和现代著名茶学家张天福教授所著的《福建白茶的调查研 究》一书对此做了进一步的证实:在清嘉庆初年（公元 1796 年） ，福鼎人用 菜茶（有性群体种）的壮芽为原料，创制白毫银针。 约在 1857 年，福鼎大白茶茶树品种从太姥山移植在福鼎县点头选育成功， 柏柳由于福鼎大白茶，芽壮、毫显、香多，所制白毫银针外型、品质远远 优于“菜茶”，于是福鼎茶人于 1885 开始改用福鼎大白茶的壮芽为原料制造 “白毫银针”，出口价高于原菜茶加工的银针（后来称土针）10 多倍。 约在 1860 年“土针”逐渐退出白毫银针的历史舞台。

白茶特点及功效

白茶的功效和作用：  

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效，白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特的保健作用。

1、白茶坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

2、白茶治疗粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。

3、白茶防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

4、白茶延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

5、白茶降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

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扩展资料

白茶的科学饮用方法及注意事项：

喝白茶不应该太浓，150毫升水加5克茶就足够了。水温应在95℃以上，第一次浸泡时间约为5分钟。过滤后，茶汤可以倒入一个没有把手的杯子里饮用。第二个气泡只需要3分钟，也就是说，它应该用饮料酿造，一杯白茶可以冲泡四到五次。

白茶又冷又凉。对于那些胃“热”的人来说，可以空腹喝。对于胃中性的人来说，任何时候喝都没有害处，而对于胃“冷”的人来说，饭后喝。但是白茶通常不会刺激胃壁。

喝白茶的器具不多，如茶杯、无柄杯、茶壶等。如果采用“工夫茶”茶具和冲泡方法，效果一定会更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克，尤其是对老年人来说。其他茶也是如此。如果你喝得太多，你会“事情变得极端时会朝着相反的方向发展”，而且它不会在医疗保健中发挥作用。

参考资料来源：/gx.people. . /n/2015/0310/c358519-24112984.html"target="_blank"title="人民网-白茶：各种防病功效及禁忌"人民网-白茶：各种防病功效及禁忌

参考资料来源：/baike.baidu. /item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-白茶"百度百科-白茶

福鼎白茶属于什么茶

福鼎白茶属于白茶，而白茶属于六大茶类，它的制作工艺最为简朴。

唐代陆羽《茶经》说道：“永嘉县东南三百里有白茶山。”永嘉今属温州，东临东海，“三百里”应指这太姥山。所产“绿雪芽”在清代就被视为茶中珍品。

而茶界泰斗张天福在《福建茶史考》也说：白茶由福鼎创制，当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上鲜叶。福鼎大白茶种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后，于1865年开始以大白茶芽制成银针，便称大白。对采自菜茶者则称土针或小白。