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老班章熟普好还是荒野贡眉白茶好
白茶好。
老白茶是经过多年的时间沉淀才形成的茶,而熟普洱是人工陈化的茶叶,老白茶产量更低。
老白茶具有降压功效,老白茶中富含丰富的茶多酚,具有降血压、降血脂、降血糖等功效,常喝还能预防上火,对身体有很大的好处。
白茶寿眉与荒野眉味道一样吗
白茶寿眉与荒野眉味道不一样。
1、寿眉白茶的新茶泡开后有一股清香气,没有什么醇厚的感觉,荒野眉泡开后的香气更为醇厚。
2、寿眉新茶入口后有明显的新爽感,味道清爽清甜,荒野眉入口荒野气息明显,略带乳香,汤感鲜醇、甘滑。
荒野贡眉和贡眉哪个贵一点
荒野贡眉贵一点。贡眉又称寿眉。优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。总之,寿眉不同于贡眉。
福鼎白茶分为哪些等级?杵荼白牡丹好喝吗?
一、白毫银针
属白茶中品质上乘的一种,是以采摘鲜嫩新芽制成。
形状似针、芽头肥壮、白毫密披、色白如银,因此命名白毫银针。
用水冲泡后,青草香明显,毫香幽幽,入口醇和,滋味鲜爽,茶汤为清亮的芽色。
二、白牡丹
多为一芽一叶或一芽两叶,芽头饱满且茶毫显著,毫心肥壮,色泽灰绿,香气浓郁。
冲泡时卧在杯中极似盛开的牡丹,因而得名白牡丹。
注水冲泡后,浓郁的香气扑面而来,鲜嫩的草香夹带着芬芳的花香。
茶汤在冲泡过程中会自芽色向赤金色过渡。
轻啜一口,甘甜绵柔,醇厚润滑,气韵万千。
三、寿眉(贡眉)
在白茶的产量中,寿眉(贡眉)居于榜首。
多为一芽多叶,毫心稀露,叶片偏大,形状稍卷曲,而在这其中品质稍好的,称之为贡眉。
泡开后,茶汤颜色多为琥珀色,清澈透亮有质感。
香气悠扬,陈年的老寿眉更是会出现荷叶香、药香、枣香。
滋味甘甜醇厚,回甘明显,且耐泡,在十几泡后滋味仍存。
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白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉),的主要区别就在于他们的采摘方式不同。
决定白茶中究竟谁更美味,依靠等级是分不出高下的。
这其中还涉及到原叶的品质,制茶师的手艺,存放的年份等等。
如果单从这茶的品类来说,三种茶在香气与滋味上,可谓是各有千秋。
哪种茶更好喝全凭各位茶友的个人喜好。
偏向于清新爽口的,可以试试白毫银针和白牡丹。
更喜欢滋味浓郁的,寿眉(贡眉)则是更好的选择。
怎样分辨白茶的好坏?
近些年,白茶很火;
近两年,白茶很乱。
素有“一年茶三年药七年宝”之美誉的白茶,已成为茶叶市场的一大热点,而白茶本身更是凭借新老搭配、四季皆宜的适饮特点征服了不少茶友。然而,白茶市场近年来一些五花八门的说法也是不一而足,下面这些常见的概念,乍一听起来顿觉高大上,实则不然。
看看你中招了吗?地理君为你一一解析:
纯手工:手造白茶
众所周知,白茶的加工过程最为简单,不炒不揉,尤其是在白茶的重要加工工序——萎凋过程中,一定不能让叶片碰撞,而一旦叶片堆积过后或碰撞导致叶片损伤或发酵,那就不叫白茶了。在烘干的过程中,也很少有手工的介入。那么,纯手工白茶又从何说起呢?这里面大有门道:很多白茶为了加速制作过程,直接机器烘干,这样的茶就成了名符其实的“绿茶”,比传统的白茶更香,味道也接近于绿茶。
纯日晒白茶:太阳的味道
好白茶有太阳的味道,那么,你是否从茶叶里闻到过太阳的味道呢?秋高气爽的日子,去森林里抓起一把落叶,闻一闻,那也是太阳的味道!其实,好的白茶一定不是用夏天最好的太阳暴晒出来的,最好的晒白茶的方式是背阳漫射光来晒,那样既不会因为太阳太大失水太快使茶叶丧失活性,又不至于因为透气不好导致茶叶鲜爽度丧失。尤其要注意的是,并不是每个地方太阳都会一直赏脸:即使总体天气偏好的福鼎,进入4月雨天也会很多,而政和4-10月就是雨季,能见到2-3个小时太阳已属难得,全部的日晒白茶,也只能是别人说说、听听而已。
古法白茶:炭焙白茶
白茶虽简、但绝不糙。这话在理,但如果说白茶的加工是按照古法来做,却实在是太过牵强:白茶只有萎凋、干燥两道工序,甚至说只有一道走水的工序,这里面哪里来的古法?难道古法晒太阳和今法晒的不是一个太阳?最后炭焙干燥的白茶实在是少之又少,一是炭焙成本极高,二是炭焙实在效率太低没法出量,如果说全是炭焙,一天能做几十斤茶已十分不易(白茶的整个加工过程要在72小时甚至更久),哪里来的大批量炭焙白茶?市场上真正的炭焙白茶少之又少,不必刻意追捧,更不必为了所谓的炭焙付出高昂的代价。
光圈高山白茶的政和县澄源乡基地,手机实测海拔1077米。
高山白茶:多高的山能叫高山
高山茶一直是一个自说自话的概念,而每个区域对于高山的定义又各不相同:台湾茶的高山在600-800米,福鼎的高山白茶是600-800米,柘荣的高山白茶700-900米,政和的高山茶是900-1200米,原因何在?当地的海拔就那么高,于是素性就把海拔相对较高的冠名为高山白茶。而这个概念,至今也没有大家一致认可的概念,基本上还停留在自己宣传自己的层面,具体如何辨识,还是要依靠自己擦亮眼。
真正的荒野白茶一泡难求。
荒野白茶:纯荒与野放
近年来随着白茶的火爆,概念也是一波接着一波,在传统的四大品类加福鼎新工艺的的概念之外,荒野又成了新概念,于是就有了真荒野与假野放的诸多概念:荒野茶大多是零落于山林间的零星茶树,而野放茶无非是放任上一两年或是一阵子不去管它,这就是假荒野(很多人美其名曰:荒园、野放)。所以真假之间相差甚多,而很多放荒的荒野无非是园茶套了个概念,身价可就大不相同了!
除了上面的这些概念,你还听过哪些概念呢?和地理君分享一下自己的看法吧!
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荒野贡眉和一级贡眉哪个好
荒野贡眉和一级贡眉相比荒野贡眉好。根据查询相关资料信息荒野贡眉属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项。
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