福鼎白茶溯源技术研究,福鼎白茶溯源系统

本文目录一览：

• 1、福建品品香茶业有限公司的公司简介
• 2、福鼎白茶怎么样 福鼎白茶简单介绍
• 3、云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范？
• 4、如何激活福鼎白茶溯源大数据平台经纪人信息卡
• 5、福鼎白茶溯源大数据平台怎么查询

福建品品香茶业有限公司的公司简介

福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。

公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75多万亩无公害名优茶叶基地，品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。

公司为加强科研力量，成立福鼎市品品香白茶研究所、福建（宁德）茶行业星火技术创新中心和福建省白茶工程技术研究中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究，同时与科技院校密切合作，引进先进茶叶加工工艺和技术，以及国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。公司旗下拥有“品品香”和“鼎鼎香”两个品牌，其中“品品香”牌福鼎白茶已荣获中国名牌农产品称号。企业通过国家农业部良好农业规范（GAP）认证、中农质量认证中心有机茶（OTRDC）认证、德国BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证，产品实现自主出口美国、韩国、加拿大、日本、德国及香港等国家和地区。2007年“品品香”牌太姥翠芽在日本荣获世界绿茶最高金奖，2008年“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品称号, 2009年企业相继荣获茉莉花茶十大品牌企业和茉莉花茶产业年度贡献奖，2010年品品香河山茶园基地列入全国标准园创建示范基地，品品香茶业是福建省食品质量安全可追溯建设企业。

公司秉承林氏数百年制茶工艺，依托福鼎千年茶文化底蕴以及太姥山蓝姑以茶治病救人的美丽传说，以“创新技术，创建品牌，创意文化”的理念，走白茶文化传播和茶叶品牌连锁经营的独特路线，从科技、文化双方向着手，全力打造中国白茶第一品牌，做大做强茶产业，兴茶惠民。

福鼎白茶怎么样 福鼎白茶简单介绍

1、福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。

2、柔，细腻柔和、久泡不苦、苦味极淡，茶汤刚咽下时无特殊感觉，但回甘悠长；绵，福鼎白茶茶汤醇厚绵长，入口的口感和余味可以融为一体，显得大气磅礴；滑，福鼎白茶冲泡后茶汤饱满顺滑，具有滑而不糙之感，爽滑生津。

云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范？

云南大叶种，可以说是云茶的招牌特色，它叶大而厚，耐揉搓，是云南省的特有茶种，更是中国的著名茶树良种。不过，云南大叶种是一个总的概念，那它都有哪些分类呢？临沧篇勐库大叶种勐库大叶种是我国1984年首次认定的国家级良种，属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，春茶一芽二叶含氨基酸1.7％，茶多酚33.8％，咖啡碱4.1％，儿茶素总量18.2％，故收敛性(茶气)特强，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。邦东大叶茶亦称“邦东大黑茶”，属有性系、乔木型、大叶类、晚生种，原产临沧市邦东乡曼岗村。春茶一芽二叶含氨基酸2.8％，茶多酚28.3％，咖啡碱4.4％，儿茶素总量18.5％，水浸出物49.4％。故收敛性(茶气)特强，滋味浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。

冰岛长叶茶原产于临沧市双江县勐库镇冰岛村，这里是今临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。春茶一芽二叶含氨基酸3.4％，茶多酚35.1％，咖啡碱4.9％，儿茶素总量16.7％，水浸出物48.1％。凤庆大叶种主要分布在凤庆、昌宁等滇西茶区，属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，是明代《徐霞客游记》中记载的“太华茶”；1984年首次被认定为国家级良种，春茶一芽二叶含氨基酸2.9％，茶多酚30.2％，咖啡碱3.2％，儿茶素总量13.4％。西双版纳篇勐海大叶种主要分布在西双版纳、思茅等滇南茶区，属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，是我国1984年首次认定的国家级良种。春茶一芽二叶含氨基酸2.3％，茶多酚32.8％，咖啡碱4.1％，儿茶素总量18.2％，故收敛性(茶气)强，滋味浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。

易武长叶茶又被称为“易武绿芽茶”，属有性系、乔木型、大叶类、中生种。原产西双版纳勐腊县易武镇。春茶一芽二叶含氨基酸2.9％，茶多酚31.0％，咖啡碱5.1％，儿茶素总量24.8％，水浸出物48.5％。南糯山大叶种原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山，为当地主要栽培品种，是世界公认的“南糯山茶树王”的后代，属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。春茶一芽二叶含氨基酸2.1％，茶多酚31.9％，咖啡碱4.1％。

普洱篇景谷大白茶原产于思茅市景谷县景谷乡苦竹山，属于有性系、乔木型、大叶类、晚生种。其春茶一芽二叶含氨基酸3.8％，茶多酚29.9％，咖啡碱5.2％，儿茶素总量15.3％，水浸出物46.7％。大白茶适制多种茶类，适制普洱茶和滇绿茶。亦适制红茶。内质香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘。

如何激活福鼎白茶溯源大数据平台经纪人信息卡

具体做法为：

企业应于2月28日前携带以下材料到福鼎市信用联社柜台（含乡镇网点）办理相应企业账户及收款二维码，确保企业能使用大数据溯源系统收购茶青。

（1）营业执照正本或副本复印件

（2）法定代表人身份证原件

（3）产权证明或租赁合同或近3个月电费发票复印件

（4）监管部分调取的公司章程

（5）持股25%及以上的股东身份证复印件

（6）法人面签开户申请书

（7）法人实名制手机号

（8）公章私章

（9）基本户开户许可证（如有）

福鼎白茶溯源大数据平台怎么查询

在百度上查找“福鼎白茶”即可。

福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

白茶是中国最早出现的茶叶，起源可追溯到神农时代，神农百草经记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，上古时代没有其它茶类工艺，唯有白茶工艺是天然晾晒，故神农氏解毒喝的茶是白茶。

一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山”，据茶界泰斗陈椽教授考证：“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。

清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：”太姥山古有白茶，今呼白毫银针，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”，近代历史上白茶是作为上流社会的奢侈品，具有很高经济价值和保健功效。

2009年西安古墓惊现千年极品白茶，经专家考证认为这些茶叶是产自福建福鼎的极品珍贵白茶-白毫银针，西安古墓惊现千年极品白茶-白毫银针茶叶不仅见证了中国悠久的茶文化历史，也再次有力佐证福鼎系中国白茶原产地和近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现，同时也印证了茶业界流传的一句话：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。福鼎不仅是福建白茶原产地，而且也是福建三大工夫红茶之一-白琳工夫红茶的原产地。

可以在百度中查找“福鼎白茶溯源”即可知道详情介绍。