福鼎白茶荒野茶怎么修剪,福鼎白茶的荒山野茶

本文目录一览：

• 1、福鼎白茶—荒野茶
• 2、福鼎白茶高树怎么修剪？
• 3、奶白茶修剪的最佳时间

福鼎白茶—荒野茶

   茶农采摘已经荒废多年的福鼎大毫茶或福鼎大白茶的茶树的芽叶，做为制作福鼎白茶的原材料。这些茶的芽叶就是荒茶，春季采摘一季后，头春茶叶采摘后任凭继续抛荒，没人管理，没有施肥，没有打农药，任其自然生长。夏秋季节茶园里的荒草乱长，茶芽短小，再加上茶园内杂草丛生，茶农担心虫蛇出没，无人采摘这些芽叶，因此荒茶一年只采摘一次。如果因为季节天气原因，根据茶叶的生长情况，可能有的茶树就只能采摘荒野牡丹，而有的荒野茶在所有春茶上市了才开始生长，荒野茶树通过一整年的光合作用聚集大量营养物质，只集中在头春发芽长叶，这种茶树的芽叶的品质是制茶师最喜爱的材料，也是各大茶商、茶友们的最爱。

   新采摘的荒山茶芽与普通茶芽有区别：荒山茶的芽头会更长，嫩叶更窄些，芽叶的长相不如普通茶的芽叶好看。荒山茶采摘不易，能采茶的茶农一天也只采摘二、三十斤，和平常采摘密植茶园里的茶叶动则百斤以上不同，因此茶青的价格与同期普通茶青的价格相比要高出5倍多。

   通过萎凋、干燥工艺制成的荒山茶汤色和滋味与普通茶叶相比，区别非常大。其一，荒山茶的茶汤比同时期的生产的普通茶叶的汤色更浓，滋味醇厚。其二、荒山茶十分耐泡，有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变。其三、荒山茶茶叶的叶底虽然小，但很肥厚，叶脉十分明显。其四、荒山茶的香气很足，野味足，有的茶人称之为“茶气”足。其五、有的茶人认为，荒三五年的茶和荒几十年的茶树的芽叶，制成的茶不管在汤色、滋味、香气、叶底都有区别。

   荒野茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的，无论是茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵······从香气来说，荒野白茶的香气高扬，持久从滋味来说，荒野白茶口感更为醇厚，悠扬。

   经过存放后，口感变化大，尤其是有一股类似兰花香气，很冲。只不过福鼎茶人对荒山茶采摘和制作是最近二三年的事情，所以，荒山老白茶市场上很少，所以茶友们谨慎为之。

福鼎白茶高树怎么修剪？

可以的，你是自己当盆栽种植的吗？茶农的话应该不贵有一些疑问。

如果是茶农，茶树太高的话，等过了采摘理解，就会把茶树锯掉，好处土地五公分左右，一两个月就会重新生长出来，不过记得施肥浇水哦。

白茶从树苗开始就应该经常修剪，把茶树顶端的嫩芽采摘到与大茶叶一样高的位置，这样茶树才会慢慢往两侧生长，产量也就会变高。

奶白茶修剪的最佳时间

10月下旬至11月上旬。

茶树修剪是人为地抑制顶端主枝生长优势的措施，可刺激着生部位较低的茶芽萌发新枝，增强树势，培养高产优质树冠。茶树修剪主要分为幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪、衰老茶树的重修剪与台等。茶树修剪时期，理论上在惊蛰前后效果最好。但为考虑春茶的经济收益，除幼龄茶树定形修剪外，其他修剪应安排在春茶结束后进行较好。