福鼎白茶磻溪核心厂区,福鼎白茶磻溪茶厂

yanqitea 2023-01-01 福鼎白茶 98 0
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福鼎白茶产地是哪里

茶品茶是一件十分讲究的事。除了工序上的复杂,茶也分很多种类和品级。其中,福鼎白茶就是一名“骨灰级”选手,是中国六大传统茶之一,自古就受爱茶之人的青睐。那么福鼎白茶产地是哪里呢?

1、 福鼎产茶区遍布全市17个乡镇,其中广为人知的四个主要产区是点头镇、磻溪镇、管阳镇及太姥山镇。

2、 点头产区:点头镇茶园面积是这几个产区中最大的。著名的福鼎大白茶(华茶1号)原产点头镇柏柳村,福鼎大毫茶(华茶2号)原产点头镇汪家洋村,均有百年栽培史。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在点头镇柏柳村。闽浙边界最大的茶叶交易市场——茶花交易市场也在点头镇,并且许多重点企业也落户该镇。顶着如此多的光环,美中不足的是点头产区的白茶质量相对一般。主要原因是点头海拔低,茶叶内积累营养物质少,所以点头白茶香气较淡薄,茶味单一且不持久,不耐泡。

3、 管阳产区:管阳全镇海拔600米以上,大多为高山地势,茶叶生产周期较长,较平原产区茶青上市稍晚。管阳白茶叶片娇嫩肥厚,茶香气高扬,有太阳气。茶多酚的含量远高于其他产区,氨基酸含量高。因其土壤多含砂砾,茶树根系不深,所产茶叶耐泡度不高,汤水偏薄。

4、 磻溪产区:福鼎白茶公认的最优质的生产地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。磻溪地偏人少,当地森林覆盖率高达80%以上,植被丰富繁茂。土壤以黄红砾壤为主,有机质和矿物质含量高。由于土壤肥沃,海拔高,茶叶量高质优。所产茶叶饱满肥厚,茶香高显,茶汤绵软香甜,回甘好。

5、 太姥山产区:太姥山是福鼎白茶最原始的发源地,也是知名度最高的产区。据说福鼎白茶树始祖——绿雪芽发源于此。太姥山常年云雾缭绕,散射光多,白茶树可充分进行光合作用,茶叶内叶绿素、氨基酸、茶多酚等物质成分高。太姥山的白茶口感浓稠顺滑,入口甘甜,带有清雅花香味,比其他茶区白茶更鲜爽。

以上就是给各位带来的关于福鼎白茶产地是哪里的全部内容了。

福鼎白茶的产地在哪里?

福鼎白茶的四个主要产地

福鼎市是县级市,不是很大。白茶的主要产地主要集中在几个镇:盘溪镇、太姥山镇、灌阳镇、店头镇。

1.攀西

盘溪镇是公认的福鼎白茶最优质的产地,是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上,群山终年云雾缭绕;空气和水文条件达到国家一级标准;土壤主要为黄红色砾石土,有机质和矿物质含量高。

同时,攀西海拔高,平均海拔500-800米。该地区日照充足,气温比低海拔地区低2-4℃。山区气候条件一般温和,雨量充沛,湿度大,昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。因此,盘溪镇出产的茶叶品质优良,茶香高,茶汤绵软甘甜,入口即能感受到甜味。但这两年白茶市场火爆,攀西部分茶园过度采摘,茶汤比以前略少。

白茶产地在哪里 白茶的产地介绍

1、白茶主要产地为福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,其中福鼎被誉为白茶之乡,有管阳镇、点头镇、磻溪镇、白琳镇和太姥山五大产区,尤其以太姥山的名号最为响亮。

2、白茶起源于福建省,主要产地涵盖了福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地。其中,尤其以福鼎白茶最负盛名,主要产区为福鼎市的管阳镇、点头镇、磻溪镇、白琳镇和太姥山。

白茶风韵

福鼎作为中国白茶的原产地、中国白茶之乡,中国名茶之乡,中国茶文化之乡,素有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。福鼎白茶为六大茶类之一,属微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名,故名为白茶;其汤色杏黄明亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是的特殊珍品。

福鼎白茶的核心产区磻溪镇:是福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2至4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。湖林、南广、后坪、仙蒲、赤溪、黄冈等村生产的茶青成为众多茶企的宠爱。许多茶企在该镇寻找茶园基地,品品香、誉达、广林福、大沁、康来颜等茶企都在磻溪镇有各自的茶园和生产基地。

湖林是我的老家,从小闻着茶香长大的,我家的茶园很大,四个姑姑都嫁附近,加上两个叔叔的一共有上百亩茶园,二叔制茶已经三十多年的经验,早就练一双火眼精睛,制茶手艺炉火纯青,每年银针产量达千斤,牡丹产量达四五千斤,寿眉生产量达到万斤

福鼎白茶以前都是墙内开花墙外香,漂洋过海,远销到东南亚与欧美,成为英国王室的专宠历久不衰。,为什么老外如此青睐福鼎白茶,只因其清热解毒、治疗水土不服的功效口口相传,白茶素来有“”一年茶,三年药,七年宝”的美誉。加上其制茶工艺的天然性特点。以及长期以来作为茶叶出口,农残符合欧盟标准,这些都是被“老外”所看中的原因。近年来,不断有俄罗斯、瑞典、德国、非洲等国的茶客来到福鼎,探寻福鼎白茶的奥秘。

白毫银针:植物学家认定:具有浓厚的茶毫是福鼎大白茶、福鼎大毫茶最显著的植物学性状,也是福鼎白茶风味品质的形成重要因素。人们采摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来。让白茶看过去毫色银白,有“绿妆素裹”之美感,毫香显现,汤味鲜爽。

白牡丹外形呈自然叶态,芽叶连枝,两叶抱心绿叶夹银毫,形似花朵,因而称为白牡丹。干茶叶色黛绿或墨绿,银色芽毫显露,叶背满披白毫,绿面白底,因又称“天蓝地白”或“青天白地”;叶面、叶脉、节间枝梗色泽有别呈“绿叶红筋”,因而又以“红装素裹”形容。制茶时要求叶张肥嫩且波纹隆起,叶背垂卷,忌断碎,叶色忌草绿、红黑。内质毫香显,味鲜醇,不带青气和苦涩味;汤色杏黄,清澈明亮,叶底浅绿,绿面白底,叶脉微红。其中,“大白”叶张肥壮,毫心肥大,色泽黛绿,香味鲜醇;“水仙白”叶张肥大,毫心长而肥壮,叶色墨绿,香叶清芬甜醇。

寿眉,是采自头春末以后包括二、三春的芽叶制成的白茶,或者是由制“银针”时采下的嫩梢经“抽针”后,剩下的嫩叶制成的成品茶。寿眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。

铁观音素有“春水秋香”之说,白茶中的寿眉也有这种特质。

春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多酚,氨基酸,维生素等储存得更充足,所以汤水更加饱满,细腻。

秋香:茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长佳期,而且秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。

寿眉春茶,汤水鲜爽度强,白露茶则韵味足,耐冲泡,香气清高

白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老。

众香发越:寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。

得天独厚的种质资源造就了福鼎白茶优异的品质特色,神奇的土壤孕育出优质的福鼎白茶。

福鼎白茶有哪些种类?太姥山产区茶叶怎么样?

福鼎白茶一般分为四大类:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。其有四大核心产区,分别是:磻溪镇,太姥山镇,管阳镇,点头镇,其中太姥山是白茶的核心产区,杵荼茶业便位于此,优质的环境产出优质的茶!

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