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白牡丹茶的品质特征
白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。
大高勇气茶的白牡丹品质特征是什么?
大高勇气茶叶公司白牡丹茶有三角袋泡、四角袋泡和散茶白牡丹三大系列,三角袋泡系列以茶叶原叶为原料,既具有茶叶本来的原味,又具有冲泡便利,方便携带的优点;四角袋泡系列以机械切碎的茶叶为原料,茶味更易冲泡,每一包都是独立小包装,更易外出携带;散茶系列则更加适合传统茶具冲泡,浓淡喜好随意。
白牡丹属于花朵型白茶,是福建省的特色名优产品。三大系列的白牡丹均是采用福建省福鼎县优质茶园的春季嫩叶为原料,制作工艺则采用传统日晒工艺与现代科学制法共同打造,白牡丹茶叶白毫显露,冲泡后汤色浅黄明亮,滋味醇厚鲜爽,回甘好。具有清热解毒,清肝明目的作用,白牡丹茶适合长期保存,其香气会随着保存时间而发生变化,十年左右的白牡丹会出现独特的药香。
熊猫四角袋泡:白牡丹
白标盒装散茶:白牡丹
散茶:白牡丹、白毫银针
陈皮白茶饼
白牡丹的特点是什么?
白牡丹产自福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县,选用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”等茶树良种的一芽两叶为原料,经传统白茶工艺制成。它以绿叶夹银色白毫芽,形似花朵,冲泡后,绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹的品质特点是:外形不成条索,似枯萎花瓣,色泽灰绿或呈暗青苔色;冲泡后,两片舒展的绿叶托抱着嫩芽。白牡丹香气芬芳,滋味鲜醇,汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,芽叶连枝。上品白牡丹两叶抱一芽,叶态自然。
白牡丹
白牡丹茶水
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