本文目录一览：
- 1、白牡丹和白毫银针哪个好喝
- 2、茶友来信：白毫银针和白牡丹口感有什么区别
- 3、白毫银针、白牡丹、寿眉、安吉白茶这几款茶有什么区别？
- 4、请问一下白毫银针和白牡丹哪个好
- 5、白牡丹很白毫银针有什么区别？
- 6、白茶分为哪5个等级?
白牡丹和白毫银针哪个好喝
1、白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开的一朵朵白牡丹花，故名白牡丹。
2、白毫银针，也称银针白毫，因成品茶由芽梢所制成，满披白毫，色白如银，细长如针，故又名白毫或银针。
以上两者，都属于六大茶类的白茶。
白茶特征——人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。
3、茉莉白毫和茉莉银针，是以绿茶做原料，茉莉花为花胚经窨制而成。主要是前者茶叶白色茸毛显现，而后者似针状且白，故得名。说到底是商家随意而起的名字。
4、但是白茶两者是不可随便起名字的，主要由工艺决定了的。
5、花茶，是任何一种原料茶叶经有香味的花窨制后，全称花茶。
6、花草茶，是没有原料茶叶的，而仅是有香味的花朵经工艺制得。
茶友来信：白毫银针和白牡丹口感有什么区别
1.白毫银针，白牡丹，同一棵茶树不同时期采摘的茶，本质相同，只是因为采摘的时间和采摘标准不同，所以不论是从外形还是口感还是价格上来看，二者之间有明显的差别。
2.白毫银针，
采时只在新梢上采下肥壮的单芽，这样采摘的单芽肥壮重实，质量上乘。有的采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”即以左手拇指和食指轻捏茶身用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下，把芽与叶分开，芽制银针。
3.一芽一叶大白茶可以抽60%-63%，即一般每斤一芽一叶的茶青可以摘下茶芽（连短梗）约4两，单叶6两。每5-7斤茶青约可晒制1斤银针成茶，这就是银针如此之珍贵的原因之一。
4.如果采摘不及时，采一芽二、三叶的茶青，则芽小、梗长，剥叶后须将过长的梗再行摘除，这样每斤茶青约可摘下芽与叶各半斤。抽针法采摘的银针虽然外观粗大，但欠重实。
5.白牡丹，对鲜叶原料的要求十分严格，一般是采茶芽和一芽一叶初展以及一芽二叶初展的细嫩芽叶。要求采得早，采得嫩，一般在清明前后开采。白牡丹一般能够采摘至谷雨前后。
6.因为采摘的时间和要求都不同，所以在注定白毫银针和白牡丹的口感会有差别。
7.白毫银针全部由芽头制成，所以口感更加鲜爽，啜一口茶汤，会觉得茶汤中的鲜爽感十足。感觉就是满满的氨基酸在里面。
8.等到采摘白牡丹的时候，叶子已经抽出，采摘的时候会带有一芽一二叶，所以白牡丹的茶汤会觉得更加醇厚，除了有白毫银针的鲜爽感，还有花香，并且茶汤滋味会更加醇厚，且有层次。
这就是白毫银针和白牡丹从口感上的基本区别。
白毫银针、白牡丹、寿眉、安吉白茶这几款茶有什么区别？
鉴于很多茶友对于白茶的喜爱越发的浓郁，下面对于白茶相关的知识，进一步的进行一下说明，很多人都分不清白茶的种类，对于如何挑选出白茶也是一知半解，更有人会把白茶的种类搞错，还有人一直把安吉白茶当成白茶，其实茶叶都是有一定的区别的，只要是认清了，以后就不会搞错了。
1、白毫银针
白毫银针是白茶的一种，原产地就是在福建，主要的产区就是福鼎、松溪、建阳等地，从外形来看是非常好区分的，外观挺直似针，满披白毫，如银似雪。很多人很喜欢白毫银针，呈现出来的汤色是浅黄色，味道也比较爽口，所以受到了很多人的青睐。
2、白牡丹
白牡丹的外形跟白毫银针的还是有一定的区别，白牡丹茶应该喝的人更多一些，不管是价格来说还是口感来说，都是比较不错的，白牡丹外形毫心肥壮，叶子也比较肥嫩，叶色呈现灰绿色上，但是老白牡丹的颜色就更加的沧桑，更惨白一些，而且白牡丹的形状呈现出抱心形状，不像是白毫银针一样那么笔直，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚。
3、寿眉
寿眉，也是白茶的一种，寿眉叶形状比较肥硕，芽叶都是相连的，没有老的梗，叶整卷如眉，香气清纯，寿眉由于价格受到了更多人的购买，寿眉相对于白毫银针的形状、白牡丹的形状更加的鲜明一些，也是最好辨别的一种白茶。
4、安吉白茶
安吉白茶因为名字的缘故，总是被人误认为是白茶，但是其实安吉白茶并不是白茶，是绿茶的一种，喜欢喝白茶的人还是不要被诱导咯，色泽是翠绿的，白毫显露，叶芽金黄色，颜色十分的好看，滋味鲜爽，回味而甘生津。叶底嫩绿明亮，没有什么苦涩的感觉。安吉白茶跟白茶的差别还是很大的，大家还是可以很好的辨别出来的。
请问一下白毫银针和白牡丹哪个好
白毫银针要比白牡丹好，白毫银针因全部以芽头为原料制作,产量相对来说比白牡丹少,其价格也普遍高于白牡丹。由于白毫银针鲜叶原料都是茶芽，所以制成成品茶以后，茶尖肥壮，形状就像针，身上披着白毛，颜色白的就像银，座椅命名为白毫银针。
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白牡丹很白毫银针有什么区别？
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白牡丹华而不丽
白茶极品白牡丹谁能给我详细介绍介绍？白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白茶分为哪5个等级?
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶这5个等级。其中白毫银针为芽茶，等级最高，白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成，而贡眉为茶树群体种嫩梢为原料制成，寿眉的等级最低。
白茶等级分类
贡眉白茶采自福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品。通常，贡眉是表示上品的，其质量优于寿眉。采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
寿眉由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶群体嫩稍的一芽三、四叶制成的成品，或制白毫银针时采下的嫩稍经抽针后剩下的叶片制成的成品茶。
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。
白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。新工艺白茶的鲜叶原料等级类似寿眉和贡眉，但萎凋后经过轻度揉捻，干茶外形呈条索状，有类似乌龙茶的香气。
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