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寿眉茶属于什么茶 寿眉茶什么味道
寿眉茶的茶汤干净，清透，看着就很好喝的样子， 寿眉茶对泡法是很有讲究的，会品茶的人都会喜欢的，那么寿眉茶属于什么茶呢，来看看吧。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。寿眉茶的品质特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。
寿眉茶什么味道
寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股清香也非常不错，很多茶友就喜欢。新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿眉有梗，那是正常的。茶梗中含有相当数量的香气物质，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，作为治污减运输营养物质的导管，茶梗的糖分含量也是比较多的。喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。
金帆白茶寿眉怎么样
白茶寿眉的主要功效之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。
寿眉茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。
白茶哪里的最出名
白茶，是中国六大茶类之一。福鼎白茶如今是白茶的代名词，在福鼎市境内是福鼎白茶的地理保护标志区，就是较好的产地，
1、有著名的海上仙都太姥山的 太姥山镇，顾名思义卖点是高山茶，其实这里的高山也就几百米，但有雾和气温低的特点造就了茶的生长条件，其他的这种高山茶有管阳镇，潘溪和点头柏柳村一带。
2、另外政府目前打造成白茶特色小镇的 点头镇，点头有上一条所说的高山茶以外，还是福鼎的茶叶交易市场，各个镇的厂家可集中来这里收茶青，茶农也会在这里出售茶青，近年来也有茶农自制的毛茶也是在这里摆卖的，以前白茶不盛行的时候这里也会有花农在这里出售茉莉花。
3、即使各个镇都有茶厂，但也不过由点头出发半个至一个小时的车程，所以福鼎境内的茶厂都能及时收到新鲜的茶青，所以福鼎境内的都是比较好的产地，剩下的就是各自茶厂的工艺决定了茶的好坏
白茶，我姑且认为你问的是中国六大茶类的白茶吧。福鼎白茶如今是白茶的代名词，所以在福鼎市境内是福鼎白茶的地理保护标志区，那么较好的产地，
1、有著名的海上仙都太姥山的 太姥山镇，顾名思义卖点是高山茶，其实这里的高山也就几百米，但有雾和气温低的特点造就了茶的生长条件，其他的这种高山茶有管阳镇，潘溪和点头柏柳村一带。
2、另外政府有意打造成白茶特色小镇的 点头镇，点头有上一条所说的高山茶以外，还是福鼎的茶叶交易市场，各个镇的厂家可集中来这里收茶青，茶农也会在这里出售茶青，近年来也有茶农自制的毛茶也是在这里摆卖的，以前白茶不盛行的时候这里也会有花农在这里出售茉莉花(用于制花茶)。
3、即使各个镇都有茶厂，但也不过由点头出发半个至一个小时的车程，所以福鼎境内的茶厂都能及时收到新鲜的茶青，所以福鼎境内的都是比较好的产地，剩下的就是各自茶厂的工艺决定了茶的好坏了。
老白茶什么牌子好 老白茶品牌推荐
市场上面的老白茶品种是非常多的，其中品品香、梅山茶徒、万氏留香等品牌都是老白茶里面比较受欢迎的牌子，大家在选购的时候可以多多关注一下。
老白茶什么牌子好
一、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩。主要产品有：福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、太姥绿茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。
二、张元记
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。
三、绿雪芽
绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇。
老白茶品牌排行榜
一、梅山茶徒
福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司，位于中国白茶原产地——福鼎，是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生，是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人，“低温成茶”理念的倡导者和践行者。
二、万氏留香
万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店。公司的白茶产品完善，特别是：奇兰(寿眉老白茶)，银芷(白牡丹)，春雪玉芽(白毫银针)更是从国家工商总局注册了系列商标。另一叶知秋(老寿眉)和春风玉露(三年白牡丹)以及便民的白牡丹和寿眉巧克力砖以及二两老白茶饼等在近些年更是风靡了长江以北地区。
三、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。福鼎白茶股份有限公司，位于“中国白茶之乡”——福建省福鼎市。公司创立于2010年，是在福鼎市人民政府直接支持下成立的、唯一以中国驰名商标“福鼎白茶”冠名的股份制茶业企业，由福建省好口福集团控股经营。公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代茶业经营企业，主要经营福鼎白茶、白琳工夫红茶及茶食品、茶文化产品等。
四、七蒲茶业
七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2012年，是一家集白茶、红茶'种植'、'科研'、'生产'、'营销'、'文化传播'为一体的企业，以品质、健康、时尚为经营理念。公司主要生产白茶(白毫银针、牡丹王等)、红茶(白琳工夫、坦洋工夫、小种等)、绿茶、花茶等40多个品种，品质享誉海内外。
五、沐云山
福建沐云山茶业有限公司成立于2014年，公司前生为福鼎白茶加工厂，始建于1970年，主要从事福鼎白茶种植、传统工艺茶叶生产及新工艺白茶制作与研发，有着丰富的制茶经验。目前公司生产的福鼎白茶产品包括：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;绿茶产品有：龙井、安吉白茶等;尤其以白牡丹和老寿眉饼最为出名。所生产的产品深受消费者的好评并多次获奖。
老白茶什么样的好
白茶一直以来就是属于香气馥郁型的茶类，无论是新茶还是老茶可都是如此的哦!新茶的花香、青草香、鲜笋香，老茶的粽叶香、芦苇香、药香、枣香等等。这些香气都能让人感觉到心情愉悦舒适，同时还会为白茶加分不少呢!所以，茶友们在买老白茶时，闻茶香肯定是必须的步骤了。
一款品质好的老茶是兼具陈香、药香、花香于一身，若是好的寿眉饼，那么感受到清甜的枣香也就不足为奇啦!不过，茶友们如果在老茶中遇到以下的气味，那么就要三思了。霉味、焦味、烟味、酸味，这些气味的出现只能说明，茶叶在保存的过程中没有受到良好的呵护，使其变质了。也可能是黑心商人将新茶做旧，让白茶蒙上一层面纱，从而迷惑茶友们的双眼。故而在决定是否购买老茶之前，多闻一闻茶叶的气味是必要的哦!
老白茶怎么泡
1“备”，也就是要首先准备好泡茶的用具，茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。然后将烧好的热水倒入茶具中，使茶具均匀受热可以把茶具温热哦。
2“置”，洗好茶具后，可以用茶匙将适量的白茶茶叶放入茶杯中。
3“洗”，也就是洗茶，我们可以往茶杯中倒入开水，然后用茶盖轻轻地刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，注意洗茶的时间要控制好，不能太长哦。
4“泡”，这步就是往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟。
5“分”，泡好的茶就可以倒出分到小杯中饮用啦。
白茶中产量最高的贡眉和寿眉的区别
如果说福建什么出名，那么我想就非 茶 莫属了，为什么这么说呢？福建的茶文化有一千年的历史了，作为盛产茶的天然之地和独特的地理位置分不开，而且出产的茶更是种类繁多，那么有的人会把贡眉和寿眉傻傻分不清楚，下面我就为大家介绍一下在白茶中产量最高的贡眉，他和寿眉又有什么关系呢？
贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。”
建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连，是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处，是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。据当地农民说：采回的茶叶经过“萎凋与干燥”其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效，用作治牙痛、麻疹等，为了把茶叶保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干。这就是原始白茶工艺的起源。这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，当地人俗称寿眉白茶。
据漳墩镇桔坑村南坑白茶创始人第五代传人74岁的肖乌奴和同村饶太荣，两位老茶农讲述，白茶是其肖苏伯（肖乌奴的曾祖父）和肖占高的祖辈创始的。当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成，俗称“南坑白”或“小白”，因其满披白毫，又称“白毫茶”。后人简称白茶。肖氏是当地茶农兼茶商世家。肖占高享年70岁，其墓葬规格较高，墓石刻文：“道光壬寅二十二年九月日立”。
肖家经营茶山和一座大茶厂叫“上林厂”。“上林厂”遗址所存长2米左右、宽50厘米左右的石板和宽厚的方块地砖均为当年难得的高级建材，如此堂皇的建筑，也可以从侧面反映当时白茶产销之盛。
清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购，当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶（简称“贡眉白茶”）称呼来源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称：“所领理藩院茶票，原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶，皆产自闽滇……”。理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等少数民族的最高权力机构，也负责处理对俄罗斯的外交事务。茶票是茶商缴纳茶税后，获得的茶叶专卖凭证，足见当时白茶不仅朝庭皇家供用，还远销甘肃等地区和国外。
1984年在合肥全国名茶品质鉴评会上，漳墩镇所产白茶被评为中国名茶。此后，漳墩镇政府注册了“贡眉”商标，供当地几家茶厂使用，也有政和县几家茶厂合营用“贡眉”商标销售白茶，“贡眉”便由此叫开，现福安等地把贡眉白茶称着上品，其等级优于寿眉白茶
【结束语】贡眉属白茶，又被称为寿眉。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
南山寿眉的介绍
南山寿眉的品质特征为条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山眉茶的采制技术特点是：嫩采精炼，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、焊锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需要采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽地放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃,投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
搓条显毫：是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水、搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃,采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入焊锅工序。
焊锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
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