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三年前的茶叶，其中包括红茶绿茶，现在还能喝吗？为什么？
茶叶也有保质期。保质期，是店家针对食品类质量的一种确保。用简单得话而言，便是确保在这个特殊的期内，食品类质量出不来问题。自然，在保质期内的食品类假如发生了质变，店家就需要相对应负责任。换个角度来看，到期了才发觉质量有什么问题，就和店家没有关系了。一样的，茶叶也是一种食品类，是要通道的。因而，当然也有“保质期”一说。但无论是茶叶或是其他食材，保质期也不应当离去存储方法，独立存有。不因存储方法为条件的保质期，全是耍无赖。
茶叶的存储，大概分为常温下和冷冻二种，而且还会继续另附“密封性、干躁、荫凉、遮光、无臭味储存”之类的信息内容。而很多人常常会忽略储存方法，只看保质期。可若不是按规定的方式存储，保质期压根无从说起。举例说明，针对包装袋上写着“冷藏储存15天”的食品类而言，冷冻也许只有存5天，而如果是常温下，乃至很有可能1天就会有安全隐患。假如有个人问店家，那我还在常温下放了1天，再拿去冷藏，能存放多长时间呢？很抱歉，没有答案。
由于这款商品从一在出厂，就是冷链物流食品类，而忽然更改环境温度和自然环境后，谁都没法确保它的保质期。更何况，也有一大堆的原因会直接影响到结论，例如室内温度、气温、环境湿度、阳光照射、清洁卫生等。此刻，只有造化弄人了。店家也只能对你说，这样的事情下，尽量不要再吃完。就算吃出了问题，也无法得到确保。
话又说回家，大部分的茶系，只必须常温下储存就可以。通常情况下，仅有绿茶叶和浓香型铁观音茶叶，为了更好地适度持续口味的清爽醇正，提议存有电冰箱里超低温冷冻。而绿茶、白牡丹茶、普洱茶，则合适常温下存储。绿茶的保质期，通常在2-3年上下，而白牡丹茶和普洱茶则是在15年以上。对于为什么有如此大的差别，关键缘故，和他们的技术相关。许多茶人误认为，发醇水平高的茶叶，可以放置的时间段越长。但白牡丹茶的爆红，却让这一观点不攻自破。加工工艺朴素，微发醇的白牡丹茶，一样有着很长的保质期。
最靠近纯天然的生产方法，萎凋和干躁，让白牡丹茶保存下了很多营养元素，鲜醇香爽，原生态。由于没有结束，多酚氧化酶的活力仍然存有。在之后的熟化历程中，白牡丹茶持续开展化学物质熟化，迟缓却稳妥，最后做到“越愈陈愈香”的总体目标。老普耳茶，就更别说了，它是后半发酵茶之中的绝品。根据微生物菌种和氧原子的触碰，形成老普耳茶与众不同的口味。回过头看发醇程度高的绿茶，则一般只能2-3年的保质期。
白牡丹白茶存储年限简述
白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一点时间，为药或药引子，这可能是很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。福鼎这边有很多来自中药店的老板，他们会一年收几百斤存着，那白牡丹茶可以保存多久呢？相关的介绍如下！
白牡丹白茶存储年限简述
白牡丹茶的存储年限
在我们传统的认知中，茶叶的生涯年限越高，茶叶的色香味就越好，可是绿茶、白牡丹茶的存放年限跟乌龙茶、红茶的存放差异，不能恒久存放。白牡丹茶是稍微发酵茶，是全部茶中最易陈化变质的茶，如恒久存放，极易粉碎其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的光华及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽。
专业储存白牡丹茶的方法
1、冷库贮藏
以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜，其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库，可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏，品质基本不变，叶绿素含量是常规贮藏的2倍，维生素C含量是常规贮藏的4倍。
2、石灰块保藏法
在不设冷库的条件下，大批量高档白牡丹茶，在收购以后暂不动用的，为防止质变，进行临时性贮存，一般都采用石灰块保藏法，利用石灰块的吸湿性，使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。
贮放前将坛洗净晾干，用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋，装生石灰块，每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后，外扎牛皮纸包好，置于坛内四周，中间嵌入1只～2只石灰袋，再在上面覆盖已包装好的茶包，如此装满为止。装满坛子后，用数层厚草纸密封坛口，压上厚木板，以减少外界空气进人。
白牡丹白茶存储年限简述
家庭储存白牡丹茶的方法
1、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸（切忌用报纸等异味纸张）把茶包好，茶的水分含量不要超过6%（用手捻茶叶易成粉末时的含水量），然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
2、冰箱保鲜
当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹白茶存储年限简述
陈年白牡丹茶的价值
“一年茶”是指当年的新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
"三年药”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
“七年宝”是指存放存放五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮；其滋味变得醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
白牡丹白茶存储年限简述
总之，白茶越存越好，时间可以让茶自然增值。主要体现在茶叶存储过程中，香气越来越好，还可以转为果香、枣香、药香。滋味也会随着时间加长，越来越醇和，越来越顺滑绵甜。滋味也很强，回甘也会更好。
特级牡丹白茶的保质期是多久？
白茶属于六大茶类之一，属于微发酵茶类。
“白茶，一年茶，三年宝，七年药”的俗语流传至今，也表示白茶其实并不单单属于单纯的一个茶品，而是可以存放的，可以随着时间沉淀越来越有价值的饮品。
白牡丹属于白茶的二级品类，严格来说是没有保质期的。但是存放过程中需要注意存放环境以及转化情况。比如，存放过程中如果出现了串味、变质、发霉等等这种情况，无论存放了多久也不能喝了。
白牡丹茶能不能长期存放 白牡丹茶可不可以长期存放
1、白牡丹茶不能长期存放。
2、白牡丹茶是轻微发酵茶，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降。所以白牡丹茶是不能长期存放的。
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