本文目录一览:
- 1、福鼎白茶产地是哪里
- 2、福鼎白茶的产地在哪里?
- 3、福鼎野茶谷白茶在哪
- 4、三品白茶香
福鼎白茶产地是哪里
茶品茶是一件十分讲究的事。除了工序上的复杂,茶也分很多种类和品级。其中,福鼎白茶就是一名“骨灰级”选手,是中国六大传统茶之一,自古就受爱茶之人的青睐。那么福鼎白茶产地是哪里呢?
1、 福鼎产茶区遍布全市17个乡镇,其中广为人知的四个主要产区是点头镇、磻溪镇、管阳镇及太姥山镇。
2、 点头产区:点头镇茶园面积是这几个产区中最大的。著名的福鼎大白茶(华茶1号)原产点头镇柏柳村,福鼎大毫茶(华茶2号)原产点头镇汪家洋村,均有百年栽培史。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在点头镇柏柳村。闽浙边界最大的茶叶交易市场——茶花交易市场也在点头镇,并且许多重点企业也落户该镇。顶着如此多的光环,美中不足的是点头产区的白茶质量相对一般。主要原因是点头海拔低,茶叶内积累营养物质少,所以点头白茶香气较淡薄,茶味单一且不持久,不耐泡。
3、 管阳产区:管阳全镇海拔600米以上,大多为高山地势,茶叶生产周期较长,较平原产区茶青上市稍晚。管阳白茶叶片娇嫩肥厚,茶香气高扬,有太阳气。茶多酚的含量远高于其他产区,氨基酸含量高。因其土壤多含砂砾,茶树根系不深,所产茶叶耐泡度不高,汤水偏薄。
4、 磻溪产区:福鼎白茶公认的最优质的生产地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。磻溪地偏人少,当地森林覆盖率高达80%以上,植被丰富繁茂。土壤以黄红砾壤为主,有机质和矿物质含量高。由于土壤肥沃,海拔高,茶叶量高质优。所产茶叶饱满肥厚,茶香高显,茶汤绵软香甜,回甘好。
5、 太姥山产区:太姥山是福鼎白茶最原始的发源地,也是知名度最高的产区。据说福鼎白茶树始祖——绿雪芽发源于此。太姥山常年云雾缭绕,散射光多,白茶树可充分进行光合作用,茶叶内叶绿素、氨基酸、茶多酚等物质成分高。太姥山的白茶口感浓稠顺滑,入口甘甜,带有清雅花香味,比其他茶区白茶更鲜爽。
以上就是给各位带来的关于福鼎白茶产地是哪里的全部内容了。
福鼎白茶的产地在哪里?
福鼎白茶的四个主要产地
福鼎市是县级市,不是很大。白茶的主要产地主要集中在几个镇:盘溪镇、太姥山镇、灌阳镇、店头镇。
1.攀西
盘溪镇是公认的福鼎白茶最优质的产地,是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上,群山终年云雾缭绕;空气和水文条件达到国家一级标准;土壤主要为黄红色砾石土,有机质和矿物质含量高。
同时,攀西海拔高,平均海拔500-800米。该地区日照充足,气温比低海拔地区低2-4℃。山区气候条件一般温和,雨量充沛,湿度大,昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。因此,盘溪镇出产的茶叶品质优良,茶香高,茶汤绵软甘甜,入口即能感受到甜味。但这两年白茶市场火爆,攀西部分茶园过度采摘,茶汤比以前略少。
福鼎野茶谷白茶在哪
徐家野生白茶高山基地,位于美丽的海滨小城福鼎市点头镇,三面环山,一面对海。占地面积2000亩,地处福鼎高山山脉,海拔530米。是福鼎白茶核心产区之一。
徐家福鼎白茶基地,这里气候温和湿润,全年平均气温18.2℃,无霜冻期,年平均降雨量1654.0毫米,年日照时数1723.3小时,雨量充沛,光照充足,四季常青,所产茶叶久负盛名,是国家级茶树良种福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)的原产地。
白茶,不需要任何人为加工,不经过杀青或揉捻,只晒或文火干燥,相比于其他茶,保留了茶树鲜叶中大量营养成分。白茶一生下来就是茶,自始至终保持着天然丽质,只需阳光的温抚,是一道阳光下积蓄着满满能量的茶。
好山、好水、出好茶。福鼎2006年被国家林业部授予为“中国白茶之乡”,2008年,被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号;2010年,又被中国国际茶文化研究会评选为“中华茶文化之乡”。2010年,“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”,2013年,被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶县(市)”。福鼎是中国白茶的原产地,素有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。
三品白茶香
三 品 白 茶 香
——品品香白茶庄园游学记
惊蛰烟雨中,
再访福鼎,
玄檐白墙,
雾锁重阁。
品品香庄园里,
带着相思的茶芽,
破出在初春的晨曦,
听微微风过,
啜一杯老茶的沉浮人生,
经历岁月的枣香,
穿过思量,
带上眷恋的心语,
凝成永恒的回忆。
惊蛰烟雨中,走进福鼎的品品香白茶庄园。远山如黛,近水含烟,徽派风格的玄檐白墙,江南丽景的水榭亭台,笼罩在飘渺细雨中的庄园,如一幅浓淡相宜的中国水墨图。驻足静观,宛如行走在人间仙境一般。
来福鼎之前,粗粗查阅了一下资料。福鼎位于福建省东北部,面海靠山,地理位置十分优越,是一个人口60万左右的县级市。品品香白茶庄园所在的位置是管阳镇的河山基地,占地1100亩,海拔800多米。初春3月的管阳茶山中,隐约有空灵的佛号梵音在颂唱。枝头的茶芽在春雨的细润中慢慢苏醒过来,带着几许大梦初醒的懵懂。崖石上满布着青苔,告诉人们这里已远离城市的车水马龙,有着无污染的良好生态。山坡上几位茶农正在勤劳地采茶,腰间的小篓里已经装满了莹白的茶芽,颗颗饱满,满披白毫,色白如雪,想来是做白毫银针的茶青吧。当我们向茶农请教采摘的方法时,正忙碌中的茶农大姐便停下了手的活计,为我们做标准采摘的示范,大方热情的为我们讲述着福鼎白茶的特点,淳朴的民风让人对这方水土顿生好感。
入驻庄园的第二天,培训学习正式开始。负责我们培训工作的盈盈老师身量不高,典型南方小女子的身板,走起路来却步步生风,干练果断。50位来自全国不同省份的小伙伴们被分成了7个学习小组。每天的课程是在《祖国颂》的歌声中开始的,当教室里庄严雄厚的歌声响起时,全班的同学都拍手跟唱,此情此景让人爱国爱家爱天下的家国情怀油然而生。参加过大大小小不少的培训学习,将国家的繁荣昌盛与企业的发展紧密相联,这往往是别的企业在做培训学习时常常被忽视的内容。再深入学习公司文化时,看到了这样三段文字:企业使命 ——好人好自己,好茶和天下;价值观 —— 专注务实、向上向善、命运共享;企业愿景——成为中国白茶品类代表品牌。一个有担当有责任的公司形象跃然而生。人们总是说格局决定方向和未来,品品香公司在今天能成为白茶品类的代表企业,想必与品品香人有着爱国爱民专注做好茶的大格局息息相关。
记得第一次品饮品品香白茶是在2012年,那时做为一名茶小白满怀对茶的好奇和热情,经常跑到西安的各大茶城看茶。当时的白茶并没有今天的热度,干茶看起来其貌不扬,杏黄的茶汤,入口后的清雅茶香到是让人怡情悦性,久久难忘。听老板介绍说这个茶可以长期存放,于是便买了一些,想看看存放后的表现。第二次品饮品品香白茶已是时隔八年后的庚子年,白茶自2015年后迅速崛起,在当下的市场上已经有了很高的热度。为了更多更好的了解白茶,去年6月参加了中茶所的白茶精修班,学习地点在福鼎。在品品香白茶博物馆参观学习时,巧遇公司邵总谈及与品品香白茶的相逢时,才想起几年前买过的老白茶就是品品香的品牌,想想这注定是会再续的缘分吧。如今来到白茶庄园,端起手中的茶杯,第三次再细品这杯枣香四溢的老白茶时,往事已时过境迁。今天的白茶因不炒不揉,最简单也最接近天然的特性,受到了人们的喜爱和追捧。价格也是节节高涨,昔日几百元的银针早已涨到了几千元不等。我想我是幸运的,在别人才开始收存新茶的时候,我已经有了历尽岁月沉淀的老白茶。
培训结束下山时,依旧是轻雾薄笼,远处的天边有晚霞的光芒微现。短短的培训时光里留下许多值得记录的事和值得记忆的人,淳朴的采茶大姐、倡导不浪费的餐厅大婶,敬业传授的解惑老师,性格迥然又认真好学的同学们,还有那片听着佛音禅意成长的茶园。正是在这一方水土一方人的演绎下,福鼎白茶创造一个茶叶的奇迹,从最初的默默无闻到最终走到大众面前,进入了万户千家。耳旁又回响起福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华书记说过的那段话:“福鼎白茶产业发展的今天离不开五个力:政府给力;专家助力;协会得力;茶企努力;白茶魅力”。
愿你我共饮杯中的白茶,领略那一缕挚爱向善的茶香。
辛丑年3月13日 子时
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