本文目录一览：
- 1、福鼎白茶哪种的比较好？
- 2、福鼎白茶十大高端品牌排行榜
- 3、福鼎白茶4个等级
- 4、福鼎白茶分类等级
福鼎白茶哪种的比较好？
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一，产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产，产量约占白茶总产量一半以上，是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的新产品，现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶十大高端品牌排行榜
福鼎白茶十大高端品牌排行榜：
1、品品香
品品香这个品牌是一家国家级重点企业，不仅自己种植茶叶，还自己生产加工茶叶，并且其品牌的福鼎白茶是白茶中品质较为优良的，广受消费者喜欢。
2、中茶
中茶这个品牌是最早建立的全国性专业总公司，并且是以中国茶、选中茶为品牌主张，其品牌经营的范围较为广泛，其旗下的福鼎白茶较为受消费者的青睐。
3、银龙茶叶
银龙茶叶这个品牌是一家集科研和生产于一体的企业，且其品牌是非常重视茶叶质量和公司内部管理的，其旗下的福鼎白茶品质较好，备受消费者的喜欢。
4、天鼎茶叶
天鼎茶叶这个品牌是一家主要生产福鼎白茶和白琳功夫红茶的一家企业，并且该品牌在多个地区有自己的茶园，其旗下的福鼎白茶性价比高，口感较好，深受消费者信赖。
5、张元记
张元计这个品牌是一家主要销售福鼎白茶，寿眉茶等茶叶品种的一家企业，并且其旗下得产品质量可靠，且茶的种类较多，广受消费者的喜爱。
6、绿雪芽
绿雪芽这个品牌是天湖茶叶公司生产的一款品牌茶，并且其企业的产业链涵盖科研、加工、出口等多个领域，其旗下的福鼎白茶治疗较好，很受茶友们喜爱。
7、七蒲茶业
七蒲茶业这个品牌是一家不仅销售白茶，还种植和生产红茶的企业，并且其旗下的产品优良，口感较好，得到了消费者的一致认可。
8、芳茗茶业
芳茗茶业这个品牌较为独特，很吸引了中国人的注意力，并且其品牌的茶叶生产条件在德天，是独一无二的，其品牌是一个明星产品，很受广大消费者的欢迎。
9、天毫茶业
天豪茶业这个品牌主要生产销售福鼎白茶，并且其天毫是白茶的代表，在经过独特的加工之后，其旗下的产品畅销国内外，广受欢迎。
10、馥益堂
馥益堂整个品牌的福鼎白茶茶香四溢，对人的身体健康很是有益，并且其旗下的茶类产品色香味俱佳，深受茶友的喜爱。
福鼎白茶4个等级
福鼎白茶4个等级是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎白茶根据树种以及原料的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，其中根据感官品质的差异，白毫银针又分为特级、一级；白牡丹分为特级、一级、二级、三级；贡眉分为特级、一级、二级、三级；寿眉分为一级、二级。
白毫银针采摘：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，采时只在新梢上采下单芽，采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。成茶后芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银。
工艺：遵从传统日晒、复式萎凋等自然萎凋工艺。鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。待含水率达10-20%时，摊于焙笼上，用文火烘至足干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复焙后趁热装箱。
口感：杯中茶芽竖立有致、丰润怡然。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。
寿眉采摘：采摘时期为春、夏、秋三季。原料采摘标准为一芽四叶或是不带芽的叶片或嫩梢为主。
口感：滋味以甘甜为主，略有清香和花香，存放过的寿眉，滋味由甘甜和清香转为醇和温润，煮过之后有糯香、枣香、药香、年代久远的陈香味。
福鼎白茶分类等级
福鼎白茶分类等级有以下几种：
1、白毫银针。白毫银针，纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”之称。
2、白牡丹。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉。贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。
4、寿眉。以制银针抽针时剥下的单片制成，白茶中等级最低。
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