本文目录一览：
白茶采摘时间
白茶正确的采摘时间是，每年的春分前后，大致是3月15日前后，上市时间是4月中下旬，如果说过完正月就春白茶就可以上市，那这样的白茶一定有问题，关于春白茶的采摘，我们也要分好几个时间点，春分、清明、谷雨
春分
春分是白毫银针的采摘时间，是每年公历大约为3月20号左右，春分一过，天气逐渐暖和起来，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，也是采摘白毫银针的最佳时节，每年采摘白毫银针时间也是最短的，采摘时间10到15左右，也就是四月初清明节前结束，因采摘时间短、采摘难度大，故而白毫银针的产量低，价格也是最贵的，采摘下来的茶青经过萎凋和干燥之后，白毫银针上市时间在四月中、下旬。
清明
到了清明，白茶树进入了第二个阶段，芽头上的叶片渐渐分离，有的芽头会出现一芽二叶的外观，这是采摘白牡丹的时间，与白毫银针相比，白牡丹采摘周期长一些，大约有15天左右，采摘时间为清明节后到谷雨前，白牡丹上市的时间为四月下旬或者五月初。
谷雨
春寿眉采摘时间长，产量大，在谷雨前后采摘，至立夏前结束，外观以一芽三叶或者一芽四叶为主，芽叶连枝，带有粗大的茶梗，价格也是最亲民的，上市时间一般在五月下旬。
说完采摘时间之后，我们普及一下白毫银针、白牡丹、寿眉的外观和香型。
白毫银针，全是由芽头制成，芽头肥壮挺直，全身布满茸毛，色白如银，形状似针，所以称为白毫银针，香型以毫香、花香、青草香为主，口感清新、鲜爽、柔和。
白牡丹，外观一芽一叶或一芽二叶，外形芽叶连枝，叶面呈青灰绿色，叶背满披白毫呈银白色，民间称之为天青地白，香型以毫香、花香为主，且花香清浅悠长，口感清甜醇爽、毫香足。
寿眉，外观狂野、粗糙，以一芽三叶或一芽四叶为主，寿眉的香型最丰富以毫香、花香、粽叶香、枣香（寿眉饼），全部能在寿眉中
白茶适合什么季节喝最好
白茶一年四季都可以喝。白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，其中夏季喝最为合适。夏季炎热容易中暑，喝上一杯清香宜人的白茶，消暑解乏，是夏季非常健康的消暑解渴饮品，不过具体什么季节喝都是根据自己的喜好来定的。
白茶有哪些
白毫银针，也称白毫，成熟时身上布满白色须状物，如针一般细，故而得此名。白毫原料嫩芽生在春天，所以有“春饮白毫”的说法。
白牡丹，是福建省的传统名茶，它含有的氨基酸等为人体所需营养元素，夏日饮用能够清凉消暑解乏。
寿眉，主要产地是在福建省，可药用可食用。经常这样形容寿眉，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。
白茶什么季节喝 白茶适合什么季节喝
白茶一年四季都适合饮用，但最适合的非夏季莫属，因为白茶性寒，有着退热解暑的功效。最重要的是根据自己的喜好来定。
1、春饮白毫。白毫银针的原料嫩芽长于春天，而这个季节也以饮用芽茶为宜，所以白毫银针是适合春天喝的白茶。但一般不建议饮用当年产的新茶，新白茶性寒，忌体质虚寒的人饮用。
2、夏饮牡丹。要说最适合喝白茶的季节，那非夏天莫属，夏天常喝白茶，可以消暑退热，所谓夏饮一杯牡丹白茶，暑气从不找茬。夏饮白牡丹最好是当年产的新茶，尤其是常在高温环境下工作的人，当地的茶农也在夏季多喝白牡丹。
3、秋饮寿眉。秋季渐凉，饮茶宜温。秋季饮白茶以寿眉为首选，寿眉的茶叶偏粗，有解腻消食、开胃健脾的作用。且最好是饮用三年以上的陈寿眉，更具滋味。
4、冬饮陈白。冬季寒冷，适宜煮茶。冬天在室内煮茶，可以驱寒加湿，还能降火去燥，还有暖胃的效果。煮茶比较适合陈年老白茶，尤其以陈年白牡丹和寿眉为佳。但不管什么季节，按自己的喜好来才是最合适的。
发表评论
发表评论: