本文目录一览:
- 1、哪种白茶最好
- 2、什么样的白茶最好
- 3、白茶几个品类里买哪个好?
哪种白茶最好
个人认为白毫银针最好。白茶按品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶五种。其中白毫银针的价格是这五种之中最贵的。白毫银针在1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,1990年在河南信阳举行的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。既然被列为名茶,那么它一定有它自己的独特口感喽!
什么样的白茶最好
1芽头饱满
白茶并没有像普洱茶有分山头的说法,一般是看产区,比如福鼎产区、政和产区等,又比如福鼎又有5大核心产区,分别是白琳、磻溪、管阳、太姥山、点头这5个镇,像核心产区的白茶自然会更好些。此外再分高山茶与平地茶,不仅是白茶如此,很多茶都以高山茶为优。但最能体现白茶优质的一个方面,那就是看芽头。一般茶叶可以简单分为芽茶与叶茶,芽茶比叶茶贵,并且芽茶如果很饱满、嫩,那么说明这款茶品质很好。
2、毫香浓郁
评价茶叶的好坏,主要看它能否给人较高的感官享受。如果茶叶外形不佳,毫无香气可言,那么自然谈不上是好茶。因此这第二方面便是从香气上判断,一般好的白茶,它的香气一定是清新、清纯的,是没有异味的。同时这也是大多数好茶的要求,不过对于白茶来讲,这还不够,香气正常却不能说明它是优质的,我们还得看它是否具有毫香,且毫香是否浓郁,若浓郁则说明是好白茶。
3、滋味淡雅
很多人认为,白茶与绿茶很相近,绿茶是不发酵茶,而白茶是微发酵茶,发酵程度是不高的,所以白茶滋味与绿茶相似,主要以鲜爽为主。不过白茶的鲜爽与绿茶是不同的,绿茶有自己独特的青草气息,收敛感较强。而白茶收敛感不会很强,也没有绿茶那种独有的青气感,鲜爽是真,但主要还是以淡雅为主。
白茶几个品类里买哪个好?
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,同一年份这种白茶的价格也依次从贵到便宜。
白毫银针芽茸毛厚,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,品级较高,但产量也少,因此价格也是昂贵的。
白牡丹品级仅次于白毫银针,绿叶夹银,白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,这个品类同样受到人们的青睐。
贡眉和寿眉品质次于白牡丹,叶多芽少,适合制作老茶饼,易出枣香和茶香,口味不逊于牡丹和银针,价格亲民,是许多白茶爱好者的首选口粮茶。
买的话建议根据你的喜好和预算来决定,然后先买一点尝尝,我之前是先在古韵莱白茶拿了点试饮装尝了一下确实喜欢然后才决定买的,我现在已经选了几件他们家干仓储存的老白茶饼作为口粮茶了。
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